Ristorante Fonte Rosa

12/04/2026

Trota e Piselli.

Trota locale, salsa morbida ai piselli, sedano croccante e pane aromatico.

Un equilibrio fatto di materia, tecnica e leggerezza.

14/03/2026

La Pasqua ha il ritmo delle cose fatte con cura.

In cucina abbiamo costruito un percorso che parte dalla tradizione e arriva alla nostra idea di tavola.

Questo è il menù che accompagnerà il pranzo di Pasqua a Fonte Rosa.

I posti sono limitati.
Prenotazione al numero 320.4462139

24/02/2026

Lo Stracotto.

Manzo cotto lentamente alla Vernaccia di Serrapetrona.

Purè di patate, fondo di cottura.

Il tempo è un ingrediente.

11/02/2026

Sabato sera. San Valentino.

Tavoli, luce, cucina.

Il resto è scelta.

09/02/2026

Il nuovo menù di Fonte Rosa è operativo da domenica scorsa.

Per San Valentino abbiamo scelto di non costruire percorsi predefiniti:
si mangerà alla carta, lasciando a ciascuno la libertà di scegliere ciò che ama davvero

08/02/2026

Non tutto deve essere spiegato.
Alcune cose vanno solo fatte bene.

Sabato 14 febbraio,
al Ristorante Fonte Rosa,
la cucina diventa un gesto dedicato.

Un percorso pensato per San Valentino,
costruito con misura, tecnica e attenzione.
Come tutto ciò che facciamo.

📍 Fiastra
🍽️ Ristorante Fonte Rosa

Prenotazione consigliata

05/02/2026

Non tutto deve essere spiegato.
Alcune cose vanno solo fatte bene.

📍 Fiastra
🍽️ Ristorante Fonte Rosa

Qui la cucina si costruisce, non si improvvisa.

Prenotazione consigliata

19/10/2025

✨ Un viaggio nel gusto… tra ombre, profumi e calore d’autunno.
Il 31 ottobre vi aspettiamo al Ristorante Fonte Rosa per una cena di Halloween interamente dedicata alla zucca: protagonista di ogni portata, dalla prima all’ultima dolce sorpresa.
🎃 Menù di Halloween – Cena 31 ottobre 2025
Prezzo €45 (bevande escluse)

📍Fiastra (MC)
📞 Prenotazioni: 320.4462139

27/05/2025

Scopri la Marca di Camerino con Una gita fuoriporta: natura, storia e comunità autentiche nel cuore delle Marche. Un viaggio tra bellezza e resilienza.

19/05/2025