https://www.facebook.com/102578061155137/

Famiglia Zito in pasta

Name: Famiglia Zito in pasta
Address: Conselice, 48017, IT
Telephone: +393450830672

Home
Italia
Conselice
Famiglia Zito in pasta

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Famiglia Zito in pasta, Ristorante di hamburger, Conselice.

Ci sarà una gran bella sorpresa in arrivo per tutti e, intanto, vi deliziamo con le nostre ricette e tutto quello che di creativo viene fatto nella nostra famiglia.

23/03/2024

Focaccine

23/03/2024

Pasta con broccoli, alici e stracciatella 😋

17/03/2024

Pasta con crema di zucchine e speck

2 zucchine
200g speck (da tagliare a listarelle)
Se volete: 1 cucchiaio di Philadelphia

16/11/2023

PASTA CON CREMA DI CAVOLFIORE E PANCETTA

Bollire il cavolfiore in una pentola.
In una padella, soffriggere la cipolla con un pizzico di peperoncino.
Dopo due minuti, aggiungere la pancetta tagliata a cubetti e continuare la cottura.
Quando il cavolfiore sarà cotto, frullarlo insieme a del formaggio grattugiato, sale, pepe e un po’ di acqua di cottura del cavolfiore stesso.
Mettere la pasta a cuocere nell’acqua in cui è stato bollito il cavolfiore.
Quando anche la pasta sarà cotta, mischiare tutto insieme in padella e far amalgamare bene, magari aggiungendo dell’altro formaggio grattugiato e dell’olio.
Buon appetito 😋

16/10/2023

Strozzaprete con pesto di rucola, pomodorini e bocconcini di prosciutto crudo

24/09/2023

Risotto con anelli di totano e crema di piselli
( per me anche peperoncino 🌶️)

06/07/2023

CROSTATA
Senza uova e burro

350 g Farina 00
1 cucchiaino di Lievito per dolci
200 ml Latte
100 ml Olio di semi
80 g Zucchero
Q.b. Marmellata

In una ciotola, mettere prima gli ingredienti liquidi: olio e latte.
Aggiungere anche lo zucchero e mescolare.
Poco alla volta, unire la farina insieme al lievito e impastare fino a quando diventerà un impasto liscio e morbido.
Non ha bisogno di riposo.
Prendere tre quarti di impasto e creare la base della crostata e metterla nella teglia.
Stendere anche il restante impasto per creare le decorazioni della crostata.
Infornare a 180º per 40 minuti

12/02/2023

FLAUTI AL CIOCCOLATO
500g FARINA 00
1/2 cubetto LIEVITO DI BIRRA FRESCO
130g ZUCCHERO
50ml OLIO DI SEMI
200ml LATTE
100ml PANNA FRESCA

PEZZETTINI CIOCCOLATO O TAVOLETTA CIOCCOLATO

Unire la farina con il lievito, lo zucchero e l’olio.
Aggiungere anche il latte “a filo”; appena si sarà amalgamato, aggiungere la panna LIQUIDA.
Impastare fino a renderlo elastico e farlo lievitare per almeno due ore.
Stendere l’impasto in una forma quadrata ( più o meno ) e ritagliare dei quadratini in cui mettere il cioccolato a sinistra e, nella parte di destra, creare dei taglietti; rotolare da destra a sinistra e metterli in una teglia.
Far lievitare ancora un’ altra ora
Cuocere a 190º per 20-25 minuti

05/02/2023

PAN DOLCE ALL’ ARANCIA E LA SUA MORBIDEZZA 🍊😋

05/02/2023

PAN DOLCE ALL’ARANCIA

IMPASTO:
250g FARINA MANITOBA
250g FARINA 00
10g LIEVITO DI BIRRA FRESCO
250ml LATTE
80g ZUCCHERO
70g BURRO FUSO
1 UOVO
SCORZA DI ARANCIA 🍊

CREMA:
2 UOVA
500ml LATTE
1 ARANCIA: SUCCO + SCORZA
70g AMIDO DI MAIS
70g ZUCCHERO

Sciogliere il lievito nel latte e far riposare per 5 minuti.
Versare il burro e girare.
Quando il burro si sarà assorbito, aggiungere l’uovo.
Poco alla volta, mettere la farina, lo zucchero e la buccia di arancia.
Impastare fino ad avere un impasto liscio ed elastico.
Far lievitare 3 ore circa.

Crema:
Far scaldare il latte in un pentolino.
In una ciotola, sb****re le uova con lo zucchero.
Poco alla volta unire anche la maizena, la scorza e anche il succo.
Versare il composto nel latte e continuare a mescolare fino ad assorbimento della crema.
Far raffreddare.

Assemblare:
Trasferire l’impasto su un piano infarinato.
Dividerlo a metà.
Una di esse, metterlo in una teglia rettangolare e, a mano, allargarlo cercando di farlo alto circa 1/2 cm.
Versare la crema di arance ( può essere che sia troppa da versare tutta ).
Prendere il secondo impasto, cercare di stenderlo come il primo e appoggiarlo sopra alla crema nella teglia.
Far lievitare altre 2 ore.
Cuocere in forno a 180º per 30 minuti

Indirizzo

Conselice
48017

Telefono

+393450830672

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Famiglia Zito in pasta pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.