Mystic Burger

Mystic Burger Il nuovo modo di interpretare l'hamburger... Let the Brianza soul shine! Ingredienti dall’anima locale che rendono ogni nostro burger un'esperienza mistica!
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I sapori del territorio con un approccio internazionale: perché stare al mondo è davvero buono. Carni di altissima qualità, formaggi cremosi e ricercati, pani d’altri tempi, verdure freschissime.

30/05/2026

Tu mangi la carne di cavallo?👇

Faccio il confronto con la carne di cavallo che ho acquistato al supermercato con quella che serviamo noi al

Si sono 2 tagli diversi, ma non c’è un minimo di paragone neanche dal punto di vista gustativo.

24/05/2026

Assaggio 3 hamburger comprati in 3 supermercati diversi.
Risultato?

Sanno tutti di… niente.

Stesso sapore, stessa consistenza: duri, gommosi, quasi plasticosi.

E poi uno si chiede perché la gente pensa che “un hamburger vale l’altro”.

Quando dentro trovi fibre vegetali, fecole, aromi e ingredienti usati per aumentare resa e conservazioni, la carne perde identità.

A questo punto fate prima a prendere un pezzo di carne vero e farvelo macinare dal macellaio sotto casa.
Almeno sapete cosa state mangiando.

Oppure venite da noi al
100% carne selezionata, macinata a mano ogni giorno, senza riempitivi inutili.

E lì capite davvero che sapore dovrebbe avere un hamburger fatto come si deve

15/05/2026

🐓“Ma siete fuori? 70€ per un pollo?”🐔

È la frase che leggeremo di più sotto questo video. Ed è normale.

Perché ci hanno abituati a pensare che un pollo debba costare meno di un hamburger

4,99€ al kg.
Petti enormi, cosce gonfie, crescite veloci, capannoni pieni, animali selezionati per produrre carne il più in fretta possibile.

Poi esiste un altro mondo 🌍

Polli allevati all’aperto 80, 100, 200 giorni di vita, movimento reale, crescita lenta, alimentazione diversa, muscolo vero, grasso diverso, struttura diversa, sapore completamente diverso.

Il Bresse, per esempio, è l’unico pollo al mondo con la DOP.
E si, può arrivare anche a 70/80€.

La domanda non è: Perché questo pollo costa così tanto?

La vera domanda è: Come fanno certi polli a costare così poco?

Forse il problema non è mangiare carne, ma forse il problema è essersi abituati a mangiarla senza più chiedersi da dove arriva.

13/05/2026

🐓Il finale ti sorprenderà 😱

Anche se all’apparenza il terzo pollo 🐓 , quello giallo per intenderci, sembrava un pò meglio degli altri, siamo rimasti insoddisfatti della sua carne molto asciutta.

Nel prossimo video ti faccio vedere dove acquistiamo noi il pollo per i nostri hamburger e per la tagliata di pollo che serviamo con il b***o alle erbe 🌿

10/05/2026

Secondo te, oggi nei supermercati, conta più la qualità o il prezzo basso?

3 confezioni di pollo.
3 supermercati diversi.
Ma sono tutti uguali?

Il primo sembra pompato: petto gigante, pieno d’acqua e con strisce bianche ovunque.

Il secondo, un po’ più piccolo, ma cambia poco.

Il terzo invece ha un colore e una consistenza diversa, dove viene riportata la scritta “lento accrescimento”.

La domanda vera è :come siamo arrivati a considerare NORMALE un pollo enorme, bianchissimo e che in cottura si dimezza?

Perché quando il pollo perde acqua ovunque, diventa gommoso e sembra una spugna, forse il problema non è solo quanto costa.

Nel prossimo video li cucineremo tutti e 3 per capire cosa mangiamo.

Indirizzo

Como

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Martedì 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Giovedì 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Venerdì 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Sabato 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Domenica 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00

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