Mystic Burger

Mystic Burger Il nuovo modo di interpretare l'hamburger... Let the Brianza soul shine! Ingredienti dall’anima locale che rendono ogni nostro burger un'esperienza mistica!
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I sapori del territorio con un approccio internazionale: perché stare al mondo è davvero buono. Carni di altissima qualità, formaggi cremosi e ricercati, pani d’altri tempi, verdure freschissime.

27/08/2026

Fatti un viaggio sensoriale come non hai matto in una hamburgeria

30/05/2026

Tu mangi la carne di cavallo?👇

Faccio il confronto con la carne di cavallo che ho acquistato al supermercato con quella che serviamo noi al

Si sono 2 tagli diversi, ma non c’è un minimo di paragone neanche dal punto di vista gustativo.

24/05/2026

Assaggio 3 hamburger comprati in 3 supermercati diversi.
Risultato?

Sanno tutti di… niente.

Stesso sapore, stessa consistenza: duri, gommosi, quasi plasticosi.

E poi uno si chiede perché la gente pensa che “un hamburger vale l’altro”.

Quando dentro trovi fibre vegetali, fecole, aromi e ingredienti usati per aumentare resa e conservazioni, la carne perde identità.

A questo punto fate prima a prendere un pezzo di carne vero e farvelo macinare dal macellaio sotto casa.
Almeno sapete cosa state mangiando.

Oppure venite da noi al
100% carne selezionata, macinata a mano ogni giorno, senza riempitivi inutili.

E lì capite davvero che sapore dovrebbe avere un hamburger fatto come si deve

22/05/2026

Sei consapevole di cosa compri? Tu leggi sempre l’etichetta quando fai la spesa?

Certi personaggi mi offendono perché non dico mai le marche o i supermercati dove acquisto la carne ( non dirò mai i nomi delle aziende, non è il mio intento denigrare gli altri, ma insegnare a scegliere meglio)
Semplicemente entriamo in qualsiasi supermercato, dal più economico a quello più costoso .

Nella maggior parte, il fornitore è sempre lo stesso. C’è scritto in etichetta, basta leggere.

80% - 90% di carne e il resto fibre vegetali, certe volte fecola di patate, farine ecc.

Questo per trattenere più acqua possibile. Ma poi la qualità della carne non è così alta, perché sanno tutti di plastica.

Al maciniamo quotidianamente 100% tagli di carne pregiata, non scarti come la maggior parte.

Questo è un’altro discorso da approfondire, perché ho visto questa abitudine anche in fiera Tutto Food nella maggioranza delle aziende che producono hamburger.

Indirizzo

Como

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Martedì 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Giovedì 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Venerdì 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Sabato 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Domenica 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00

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