Pasta Fresca Nonna Lory

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Pasta Fresca Nonna Lory Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Pasta Fresca Nonna Lory, Ristorante italiano, Via Saffi 53, Cesenatico.

🥫 Le lasagne sono uno dei piatti più antichi della cucina italiana.Le loro origini risalgono a secoli fa, ma è in Emilia...
26/08/2026

🥫 Le lasagne sono uno dei piatti più antichi della cucina italiana.

Le loro origini risalgono a secoli fa, ma è in Emilia-Romagna che sono diventate uno dei simboli della cucina di casa, quella delle feste, delle domeniche in famiglia e delle tavole apparecchiate con calma.

Da Nonna Lory le prepariamo come ci hanno insegnato.

Sfoglia fresca tirata a mano, ragù, besciamella e una cottura che permette a tutti gli ingredienti di unirsi in un unico, grande classico.

Vieni a provarle e scrivici cosa ne pensi❤️

📍Siamo in Via Aurelio Saffi 53, Cesenatico
☎️ Chiamaci al 329 0965545

💚 I cappelletti fanno parte della storia della Romagna.Ogni famiglia ha la sua ricetta, tramandata negli anni e custodit...
19/08/2026

💚 I cappelletti fanno parte della storia della Romagna.

Ogni famiglia ha la sua ricetta, tramandata negli anni e custodita con cura.

Noi prepariamo anche la versione con l'impasto agli spinaci, steso a mattarello come vuole la tradizione.

Uno ad uno, con la stessa attenzione che da sempre accompagna la pasta fatta a mano.

Li trovi ogni giorno da Nonna Lory, pronti da gustare o da portare sulla tua tavola 🌿

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🍝 Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere reinventati.Le tagliatelle al ragù sono uno di quelli con la sfoglia fr...
12/08/2026

🍝 Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere reinventati.

Le tagliatelle al ragù sono uno di quelli con la sfoglia fresca tirata a mano e il ragù preparato con calma

Sono quelle ricette che sanno di pranzi in famiglia, di domeniche insieme e di cucina fatta con pazienza.

Da Nonna Lory le trovi ogni giorno nel banco gastronomia, pronte da gustare sul posto o da portare a casa ❤️

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🧈 Semplici e golosi?Ovviamente i cappelletti, burro e salvia.Un condimento semplice che li esalta senza coprirli: il bur...
05/08/2026

🧈 Semplici e golosi?
Ovviamente i cappelletti, burro e salvia.

Un condimento semplice che li esalta senza coprirli: il burro si scioglie lento in padella con le foglie di salvia, diventa color nocciola e profuma di caldo e di buono ✨

Trovi i nostri piccoli fresci scrigni al bancone, fatti come si facevano nelle case romagnole quando il pranzo della domenica era il momento che tutti aspettavano!

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🌿 Verde e bianco: i colori della sfoglia romagnola.I garganelli bianchi nascono all'uovo e dalla farina, con la loro for...
30/07/2026

🌿 Verde e bianco: i colori della sfoglia romagnola.

I garganelli bianchi nascono all'uovo e dalla farina, con la loro forma rigata che trattiene ogni sugo.

Poi ci sono quelli verdi, impastati con gli spinaci freschi.

La sfoglia in Romagna non è una tecnica: è un'eredità.

Si impara guardando, si affina con gli anni e si riconosce al tatto prima ancora che sul piatto 💛

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✨Dentro un raviolo c'è sempre una storia. Una volta era il modo per non sprecare nulla: un po' di questo, un po' di quel...
23/07/2026

✨Dentro un raviolo c'è sempre una storia.

Una volta era il modo per non sprecare nulla: un po' di questo, un po' di quello, un pizzico di fantasia e le mani che chiudono tutto in un bordo preciso 🪄

Oggi è il modo per ricordare che la pasta è una cosa viva.

Al Pastificio Nonna Lory li trovi freschi nel nostro punto vendita, pronti da gustare o da portare a casa e prepararli come preferisci.

Vieni a scoprire il ripieno del momento 🤩

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👩🏼‍🍳 La sfoglia si stende, poi si lascia respirare.Non si taglia subito. Si aspetta.Noi la lasciamo asciugare con calma,...
09/07/2026

👩🏼‍🍳 La sfoglia si stende, poi si lascia respirare.
Non si taglia subito. Si aspetta.

Noi la lasciamo asciugare con calma, sul tagliere, come si faceva nelle cucine di una volta.

Quel riposo cambiala consistenza e il modo in cui tiene la cottura.

Le nostre tagliatelle romagnole sono sottili, sode e con quella rugosità giusta che trattiene il sughino.

Un formato antico rimasto sempre uguale perché non aveva nulla da correggere💛

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✨ Ravioli ripieni di ricotta e spinaci: una carezza ad ogni morso.Una sfoglia tirata a mano, sottile quanto basta per se...
25/06/2026

✨ Ravioli ripieni di ricotta e spinaci: una carezza ad ogni morso.

Una sfoglia tirata a mano, sottile quanto basta per sentire tutto quello che c'è dentro.

Un ripieno che profuma di casa, di cucina calda e di domenica mattina.

Da Nonna Lory ogni raviolo viene chiuso a mano, uno per uno, con quella cura che le macchine non riescono a replicare.

Perché la pasta fatta bene non ha scorciatoie. Ha solo tempo, farina e le mani capaci.

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🫓 Farina, strutto e sale.La piadina di Nonna Lory nasce da un impasto semplice, quello di sempre, steso a mano sul tagli...
18/06/2026

🫓 Farina, strutto e sale.

La piadina di Nonna Lory nasce da un impasto semplice, quello di sempre, steso a mano sul tagliere ogni mattina come si faceva nelle case di Romagna prima che qualcuno inventasse le macchine per farlo.

La tradizione romagnola non ha bisogno di essere reinventata.
Ha solo bisogno di essere rispettata. 🌿

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💛 I nostri cappelletti!Ogni pezzo di sfoglia viene tagliato, riempito e chiuso a mano, con la pazienza della tradizione....
11/06/2026

💛 I nostri cappelletti!

Ogni pezzo di sfoglia viene tagliato, riempito e chiuso a mano, con la pazienza della tradizione.

Un gesto antico, ripetuto centinaia di volte ogni giorno, che porta in tavola il sapore della Romagna vera.

Piccoli, precisi, pieni di tutto quello che una volta si metteva nel ripieno della domenica.

Da Nonna Lory la tradizione non è una parola sul menu, ma è quello che succede ogni mattina nel nostro laboratorio.

📍Siamo in Via Aurelio Saffi 53, Cesenatico
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Indirizzo

Via Saffi 53
Cesenatico
47042

Orario di apertura

Martedì 07:30 - 13:00
Mercoledì 07:30 - 13:00
Giovedì 07:30 - 13:00
Venerdì 07:30 - 13:00
Sabato 07:30 - 13:00
Domenica 07:30 - 13:00

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