23/09/2026
Il Made in Calabria nella ristorazione significa valorizzare un patrimonio unico di ingredienti autentici, riscoprendo le ricette tradizionali per combattere l'omologazione dei sapori moderni. Come Ego Bistrò a Catanzaro, il nostro ruolo è fondamentale per rieducare il palato ai gusti veri di un tempo, portando in tavola qualità, sostenibilità e quell'identità forte di cui la città ha bisogno per riscoprire le proprie radici. Ci trovate in viale dei normanni 81 catanzaro per prenotazioni contattateci al 351 537 0908