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Il Moscato che non t'aspetti...Moscato d'Asti "annate vecchie"Relatore d'eccezione Mauro Carosso Presidente AIS Piemonte...
29/05/2026

Il Moscato che non t'aspetti...

Moscato d'Asti "annate vecchie"

Relatore d'eccezione Mauro Carosso Presidente AIS Piemonte, membro del Consiglio Direttivo AIS Italia. Responsabile Nazionale della didattica.

In degustazione 8 vini straordinari:

●Tojo secco "Alma" 2022
●Elio Perrone "Sourgal" 2012
●Mongioia "Crivella" 2016
●Cascina Cerutti "San Sebastian" 2019
●Gianni Doglia "Casa di Bianca" 2019
●Saracco 2019
●Tojo "Melis" 2020
●Saracco 2025

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Grazie alle cantine per averci concesso vini unici
Grazie a Mauro Carosso
Grazie allo Staff Ais Modena

Mirco conoscereilvino_official


Cantina Buonariva Vignaioli in Castelvetro di Modena.Dove la passione si sente.Grazie Silvia e Stefano Una Splendida gio...
23/05/2026

Cantina Buonariva
Vignaioli in Castelvetro di Modena.

Dove la passione si sente.

Grazie Silvia e Stefano

Una Splendida giornata.

Il Moscato che non ti aspettiAnnata 25 e straordinarie vecchie annate.Relatore d'eccezione Mauro Carosso Presidente AIS ...
14/05/2026

Il Moscato che non ti aspetti

Annata 25 e straordinarie vecchie annate.

Relatore d'eccezione Mauro Carosso Presidente AIS Piemonte - Responsabile Nazionale didattica AIS

Vino in degustazione:

SARACCO – annata 2025 e annata vecchia

TOJO – annata 2025 e Moscato secco 2022

Gianni DOGLIA – annata vecchia

Elio PERRONE – annata vecchia

Cascina CERUTTI – annata vecchia

Cantina MONGIOIA – annata vecchia

Accompagneremo i vini in degustazione con assaggi di alcune preparazioni e specialità piemontesi: pane con b***o e acciughe, robiola di Roccaverano, pane e salame cotto, torta di nocciole

Giovedì 28/05/2026 ore 20.00


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Mirco Bellucci

Infoline: [email protected]

Vietato mancare.

"La Prima Notte" Music Opening Ceremony Il nuovo tempio della musicaUnipol Dome Arena Santa Giulia a Milano06 Maggio 202...
08/05/2026

"La Prima Notte" Music Opening Ceremony
Il nuovo tempio della musica

Unipol Dome Arena Santa Giulia a Milano

06 Maggio 2026
Luciano Ligabue in Concerto

Un luogo straordinario


"La Prima Notte" Music Opening Ceremony Il nuovo tempio della musicaUnipol Dome Arena Santa Giulia a Milano06 Maggio 202...
07/05/2026

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Unipol Dome Arena Santa Giulia a Milano

06 Maggio 2026
Luciano Ligabue in Concerto

Un luogo straordinario
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Mirco

Vignaioli Contrari 10ª Edizione.Mostra mercato, incontri, degustazioni, laboratori, masterclass, Slow Food Park, filosof...
28/04/2026

Vignaioli Contrari 10ª Edizione.

Mostra mercato, incontri, degustazioni, laboratori, masterclass, Slow Food Park, filosofia

Rocca Rangoni Spilamberto 9-10-11 Maggio 2026

Buono-Pulito-Giusto

Vietato Mancare


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MONTEFALCO: Terra per il Vino23 aprile 2026 20.00Ristorante Taverna NapoleoneVia S. Lorenzo, 44a, Castelnuovo R. (Mo)AIS...
22/04/2026

MONTEFALCO: Terra per il Vino
23 aprile 2026 20.00
Ristorante Taverna Napoleone
Via S. Lorenzo, 44a, Castelnuovo R. (Mo)

AIS Modena, in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Montefalco, invita soci e appassionati ad una degustazione guidata da Claudio Ciotti, docente AIS Umbria e delegato della delegazione Montefalco-Spoleto.

Vini in degustazione:
●PERTICAIA – Spoleto DOC Trebbiano Spoletino 2024
●COLLE UNCINANO – Spoleto DOC Trebbiano Spoletino Spumante 2022
●TENUTE LUNELLI-CARAPACE – Montefalco Rosso DOC “ZIGGURAT” 2023
●ARNALDO CAPRAI – Montefalco Rosso Riserva DOC 2022
●ROMANELLI – Montefalco Sagrantino DOCG “TERRA CUPA” 2020
●TENUTA BELLAFONTE – Montefalco Sagrantino DOCG “COLLENOTTOLO” 2017

Accoglienza ore 19:30 per iniziare improrogabilmente alle ore 20:00

Costo Partecipazione: 35 € soci AIS, 42 € non soci

www.aisemilia.it

Mapei Stadium Città del TricoloreSassuolo-Como 2-1 emilia .emilia emilia .modena .mo34
17/04/2026

Mapei Stadium Città del Tricolore

Sassuolo-Como 2-1

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17/04/2026

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Una Storia Fantastica.Tutto ebbe inizio durante la vendemmia del 1979, nella cantina CIV di Castelfranco Emilia, dove la...
16/04/2026

Una Storia Fantastica.

Tutto ebbe inizio durante la vendemmia del 1979, nella cantina CIV di Castelfranco Emilia, dove lavoravo come responsabile tecnico. A vendemmia inoltrata il presidente della cooperativa Braccianti di Manzolino, il signor Bianchi, e il tecnico Orlandi mi si presentarono con un imprevisto: "Ivan, c'è stato un problema con la macchina vendemmiatrice, quindi dobbiamo raccogliere il Pignoletto a mano".
Non ci pensai due volte "va bene andate avanti" risposi.

Ogni giorno arrivavano in cantina 3 o 4 carri di uva raccolta a mano... che confluitriono tutti nel mitico S4, un grande serbatoio da 2880 ettolitri...
..all'epoca il Pignoletto non veniva vanificato in purezza ma mescolato ad altre uve locali come il Montuni, il Trebbiano e l’Albana.

Nel serbatoio S4 stava maturando qualcosa di speciale... Quello che avevo davanti agli occhi o meglio, sotto il naso era diverso.

Aromi fruttati, acidità moderata, è una freschezza promettente. Fu così che nacque, quasi per caso il Pignoletto.

Tratto dal libro "UNA STORIA FANTASTICA" di Ivan Bortot.

Ieri ho ricevuto in regalo direttamente dall'amico e Maestro il suo libro. Ivan Bortot il padre del Pignoletto, me lo aveva promesso ed è arrivato...
Uno momento davvero emozionante.

Grazie Ivan Grazie Maestro.

modena .emilia

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