La Torretta Casoli

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La Torretta Casoli Qui davanti c’è il Lago di Casoli pronto a scintillare ogni volta che il sole e la luna fanno la
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08/10/2026

La Torretta è famiglia, persone e voglia di far sentire bene chi si siede a tavola.

Poi tutto questo finisce anche nei piatti, con cura e semplicità.

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Siamo aperti tutti i giorni pranzo e cena con martedì e mercoledì di riposo

Conoscere un taglio significa saperne leggere la fibra, la marezzatura, la maturazione prima ancora di metterla sul fuoc...
03/10/2026

Conoscere un taglio significa saperne leggere la fibra, la marezzatura, la maturazione prima ancora di metterla sul fuoco.

È da qui che parte il lavoro di Gabio, dalla ricerca della carne giusta per portare a tavola gusto, consistenza e carattere.

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28/09/2026

Con la brace accesa la giornata cambia ritmo.

Il profumo della carne arriva in sala e stare a tavola diventa la parte migliore della giornata.

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Debora cucina con il sorriso di chi sta facendo qualcosa che ama.Si prende il suo tempo e segue ogni passaggio con atten...
24/09/2026

Debora cucina con il sorriso di chi sta facendo qualcosa che ama.

Si prende il suo tempo e segue ogni passaggio con attenzione.

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19/09/2026

Gabio ci guida alla scoperta di due mondi, il vitellone bianco dell'Appennino Centrale e la frisona.

Qual è il tuo taglio ideale per la prossima cena in braceria?

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Chella setaccia la farina, la prima cosa da fare per iniziare le sue ricette 🥰Prenota il tuo tavolo!Da oggi puoi farlo d...
13/09/2026

Chella setaccia la farina, la prima cosa da fare per iniziare le sue ricette 🥰

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07/09/2026

Ogni carne ha i suoi tempi di cottura, il suo calore e un metodo preciso per esaltare il suo sapore naturale.

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Il lavoro di ogni giorno, la cura per i dettagli e la voglia di far sentire chi si siede a tavola esattamente come a cas...
03/09/2026

Il lavoro di ogni giorno, la cura per i dettagli e la voglia di far sentire chi si siede a tavola esattamente come a casa.

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27/08/2026

La carne per il nostro Carpaccio viene scelta con attenzione, battuta a mano e accompagnata dal tartufo fresco delle nostre riserve.

Vieni a provarlo e prenota il tuo tavolo!

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Da La Torretta tutto parte da qui, dal rispetto per il lavoro, per il territorio e per chi si siede a tavola.Prenota il ...
22/08/2026

Da La Torretta tutto parte da qui, dal rispetto per il lavoro, per il territorio e per chi si siede a tavola.

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Da oggi puoi farlo direttamente online, in qualsiasi momento, con conferma immediata 👉 https://blero.io/latorretta/book

Siamo aperti tutti i giorni pranzo e cena con martedì e mercoledì di riposo

Indirizzo

Casoli

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 00:00
Martedì 09:00 - 00:00
Giovedì 09:00 - 00:00
Venerdì 09:00 - 00:00
Sabato 09:00 - 00:00
Domenica 09:00 - 00:00

Telefono

+390872981743

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