Agriturismo Casa dei Merli

06/10/2026

Una cena per conoscere da vicino il mondo degli ormaggi vegetali e di chi li produce.

Venerdì 9 ottobre ospitiamo Mirko e Irene, fondatori di Senza Orma, una piccola realtà della Val Trebbia che realizza fermentati artigianali a base di mandorle e anacardi. Per l’occasione abbiamo pensato a un menù fisso interamente vegano, con un loro prodotto abbinato a ogni portata. Durante la serata ci racconteranno la loro filosofia e il lavoro dietro ai prodotti.

📍 Agriturismo Casa dei Merli – Carpaneto Piacentino
🕣 Venerdì 9 ottobre, ore 20:30
💶 35 € a persona, bevande escluse

Posti limitati, prenotazione necessaria: 0523 850269 oppure dm

02/10/2026

In arrivo in agriturismo...

Cene, eventi e serate dedicate alla buona cucina e alla convivialità, con nuove occasioni per vivere insieme il nostro territorio.

Per maggiori informazioni, seguici su Instagram oppure contattaci al 0523 850269 per informazioni e prenotazioni.

Vi aspettiamo!

30/09/2026

Questo sabato a pranzo e cena vi aspettiamo per il Zucca Party, un menù fisso dedicato alla regina del autunno!

Quattro portate, tre varietà di zucca e tutto il sapore dell’autunno.

Il menù può essere preparato anche in versione senza glutine o vegana, su richiesta.

Prenota con un dm su Instagram oppure chiama 0523 850269

28/09/2026

ZUCCA PARTY

Sabato alla Casa dei Merli si festeggia la zucca.

Per tutta la giornata abbiamo preparato un menu fisso dedicato interamente a lei, per scoprirne le diverse sfumature e valorizzarne il carattere, dal primo all’ultimo piatto.

E c’è una novità: questo sabato saremo aperti anche a pranzo!

Un’occasione in più per venirci a trovare e concedersi una piccola gita fuori porta tra le nostre belle colline, prima o dopo aver mangiato.

Domenica torniamo al nostro menu à la carte di inizio autunno.

🌱 Il menu può essere adattato anche per chi è vegano: basta comunicarcelo al momento della prenotazione.

Ci vediamo sabato, con la zucca al centro della tavola. Per più info e prenotazioni mandaci un dm oppure chiama 0523 850269

22/09/2026

L’inizio dell’autunno porta con sé la voglia di gite fuori porta, di pranzi da godersi con calma e di sere più lente e raccolte. E, naturalmente, tanti nuovi ingredienti da scoprire e valorizzare.

Per il prossimo mesetto, alla Casa dei Merli proporremo un menù à la carte, lasciandoci guidare dalla stagione. In tavola troverete nuovi fuori menù ogni weekend e qualche serata speciale, perché ci piace seguire quello che succede fuori e portarlo, a modo nostro, in tavola.

Vogliamo che tutti si sentano a casa: se avete esigenze alimentari, fatecelo sapere al momento della prenotazione, così potremo prendercene cura.

Per riservare il vostro tavolo, scriveteci in DM o chiamateci al 0523 850269.

18/09/2026

16/09/2026

Questo weekend vi aspettiamo alla Casa dei Merli sabato sera e domenica a pranzo, con un menu stagionale à la carte.

In tavola troverete ingredienti spesso dimenticati e usanze andate p***e nel tempo. Tra i piatti trovano spazio erbe spontanee come tarassaco, portulaca e piantaggine, che raccogliamo sulla nostra collina. Ci sono i fagioli dall’occhio, un legume della nostra terra che ancora oggi coltiviamo, e frutta e verdura del nostro orto.

E domenica sera, la Casa dei Merli sarà in festa. 🌿
Un’occasione in più per ve**re a trovarci e vivere il nostro angolo. Ma nel frattempo, sabato sera e domenica a pranzo, la casa è aperta come sempre.

Per prenotare, scriveteci in DM su Instagram oppure chiamateci al 0523 850269.

Vi aspettiamo.

11/09/2026

L’altro ieri abbiamo concluso la vendemmia di quest’anno raccogliendo le ultime uve rosse: la Fortana. 🍇

Il vino bianco fermenta sulle bucce ormai da più di una settimana e ha iniziato a prendere una bellissima tonalità aranciata. Il rosso, invece, ha già quel viola intenso che lo accompagnerà fino alla vostra tavola.

I nostri vini nascono esclusivamente da varietà locali, da vigne di cui ci prendiamo cura da quarant’anni, seguendo pratiche biologiche e rispettando i ritmi della terra.

Li facciamo alla vecchia maniera, semplicemente perché è così che abbiamo sempre fatto. Anche se, nel frattempo, gli orange w**e e i vini ancestrali sono diventati una moda. ;)

Sono vini non filtrati, vivi, e ogni anno un po’ diversi — proprio come noi.

La nostra è una piccola produzione, generalmente appena sufficiente per arrivare alla vendemmia successiva. Ed è esattamente questo che vogliamo: produrre solo ciò che ci serve, prenderci cura della terra e non sprecare nemmeno una goccia.

E delle bucce e dei semi d’uva che rimangono? Ne facciamo qualcosa di interessante. Continuate a seguirci per scoprire cosa succede dopo la vendemmia…

08/09/2026

Il nostro menu fisso di questa settimana racconta il luogo in cui siamo e la stagione che stiamo vivendo.
Si comincia con una selezione di formaggi, classici e vegan, prodotti nelle valli qui accanto.
Le ultime settimane sono state dedicate alla vendemmia e alla produzione del vino nuovo: per questo troverete anche dei tortelli di zucca preparati con le ultime gocce del nostro Gutturnio 2025 e, per chiudere, il mosto fresco protagonista di un dolce della tradizione contadina.

Il secondo piatto arriva direttamente dal nostro orto, seguendo quello che la terra ci sta regalando in questi giorni. 🌿

Come sempre, il nostro menu può essere adattato in versione vegano o gluten free: vi chiediamo solo di segnalarlo al momento della prenotazione.

Sabato sera e domenica a pranzo, menu fisso €35 a persona, coperto incluso, bevande escluse.

Prenota tramite Instagram oppure chiama 0523 850269