Smokin' Hot BBQ

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Smokin' Hot BBQ

RISTORANTE BARBECUE
Viale V Giornate 515, 21042 Caronno P.lla (VA)
Prenota il tuo tavolo qui 👇
https://cprt.it/4667

03/10/2026

Un traguardo che parla di passione, impegno e autenticità. 🏆✨

Siamo davvero orgogliosi di condividere con tutti voi che Smokin' Hot Barbecue - Smokehouse è stato riconosciuto da Restaurant Guru come Miglior Ristorante di Specialità alla Brace a Caronno Pertusella (2026).

Questo premio rappresenta il frutto del lavoro quotidiano di tutto il nostro team, della cura nella selezione delle materie prime e dell'amore per la vera cottura alla brace e affumicatura.

Ma, soprattutto, è un riconoscimento che desideriamo dedicare a ciascuno di voi. La vostra fiducia e il vostro entusiasmo sono la nostra motivazione più grande.

Grazie di cuore a chi lavora ogni giorno al nostro fianco e a tutti i nostri clienti per far parte della famiglia di Smokin' Hot.

Continueremo a offrirvi sempre e solo la nostra massima dedizione, un piatto alla volta. ❤️🔥

📍 Smokin' Hot Barbecue - Smokehouse

Caronno Pertusella

30/09/2026

🔥 IL PESCE INCONTRA LA CARNE: PRANZO SURF 'N' TURF BBQ 🌊🥩

Domenica 18 Ottobre da Smokin' Hot BBQ vi attende un evento degustazione unico nel suo genere! Un viaggio in 6 tappe dove la tecnica del vero Barbecue Americano incontra la freschezza e la raffinatezza del pesce.

Un percorso di sapori contrastanti, tra affumicature a legna e combinazioni audaci.

🍽 IL MENU DEGUSTAZIONE (6 TAPPE):

🔥 Mini Club Sandwich con pulled salmon, Alabama all'’nduja, cipolle agrodolci e lattuga grigliata

🌊 Tartare di Tonno Affumicato & Asian Pork Belly Burnt Ends

🔥 Crostone Croccante con burro alle alici e Baltimora pit beef

🌊 Polenta, Baccalà Mantecato e Bavetta alla Griglia

🔥 Saltimbocca di Spada con salvia e pancetta croccante

🌊 Costata di Manzo & Gamberi Piastrati con il nostro burro affumicato

💶 50 € a persona

(Menu degustazione 6 tappe • Acqua e caffè inclusi • Alcolici e altre bevande escluse)

📅 QUANDO: Domenica 18 Ottobre — Ore 13:00

📍 DOVE: Smokin' Hot BBQ — Viale V Giornate 515, Caronno Pertusella (VA)

⚠️ POSTI LIMITATI — PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA - CAPARRA € 10 A PERSONA

👇 COME PRENOTARE:
LINK CLICCABILE O IN BIO: https://cprt.it/5346f

📞 Chiamaci o invia un messaggio WhatsApp al 331 106 9737

📩 Oppure scrivici un messaggio privato qui su Instagram/Facebook!

28/09/2026

Un brownie cotto al barbecue? Sì, hai letto bene. 🍫🔥

Cioccolato, nocciole, cuore morbido, crosticina fuori e quella leggera nota affumicata che cambia tutto.

E c’è un’altra particolarità: è senza farina.

La ricetta completa però non la sveliamo…
perché c’è un ingrediente segreto che resta da Smokin’ Hot BBQ. 👀

Chi ha detto che al barbecue si può fare solo carne?

👇 Lo proveresti?

DessertLovers GlutenFree BBQLovers Smokehouse FoodPorn

21/09/2026

Qui la carne non è solo il piatto principale.
È il filo conduttore di tutta l’esperienza. 🥩🔥

La Meat Experience nasce per chi la carne la prende sul serio:

🥩 Battuta affumicata a freddo
🌽 Cecina
🔥 Costata Dry Aged con almeno 30 giorni di frollatura

E poi scegli tu come accompagnarla:
🍷 Chianti Smokin’ Hot Special
oppure
🍺 Birra media Vetra

Un percorso pensato per essere condiviso, perché certe esperienze hanno più senso in compagnia.

👇 Tu cosa scegli?
Vino o birra?
E soprattutto: con chi verresti?

Taggalo nei commenti.

MeatLovers SteakLovers Smokehouse BBQLovers FoodExperience

14/09/2026

Tre carni. Tre affumicature. Un solo vassoio. 🔥

La Holy Trinity riunisce i tre pilastri del vero BBQ americano:

🔥 Ribs
🥩 Brisket
🐷 Pulled Pork

Tre cotture diverse, tre sapori diversi e un contorno a scelta.

La parte difficile? Decidere quale finire per prima. 😏

👇 Voi da che parte state?
Team Ribs, Team Brisket o Team Pulled Pork?

Brisket PulledPork Ribs Smokehouse MeatLovers

07/09/2026

Un antipasto così non l’hai mai visto. 🔥

Si chiamano **Devils on Horseback**: prugna, brie, mandorla, bacon, affumicatura e salsa barbecue.

Un solo boccone, cinque sensazioni diverse.

E il bello è che puoi scegliere la tua versione:
🔥 BBQ Classica
🤍 Alabama
🌶️ Hot Honey
🧅 Cipolla croccante & Jalapeño

Quale proveresti per prima?

Scrivilo nei commenti e vieni a scoprire i Devils on Horseback da **Smokin’ Hot BBQ**. 🪵🔥

31/08/2026

FUMO 🪵 vs FUOCO 🔥: Quale scegli?

C’è una guerra silenziosa che divide tutti gli amanti della carne... Voi da che parte state? 🔥 vs 🪵
🪵 TEAM FUMO (BBQ): Ore di affumicatura lenta, legno di ciliegio e quercia, tanta pazienza. Il risultato? Ribs che si staccano dall’osso e brisket che si scioglie in bocca. Una profondità di sapore inarrivabile!
🔥 TEAM FUOCO (GRILL): Braci ardenti, cottura diretta, la crosticina perfetta in pochi minuti. Quel profumo inconfondibile di brace che sa di estate e istinto puro!
💬 Il barbecue è tecnica, la griglia è istinto.

La buona notizia? Da noi non dovete scegliere: abbiamo entrambe le anime, una accanto all’altra! 🔥🪵
👇 Ma nei commenti si decide ORA: TEAM FUMO o TEAM FUOCO? Schieratevi!

24/08/2026

Stasera ZERO VOGLIA di cucinare? 🛋️🚫

Apri il frigo. Lo richiudi. Guardi i fornelli e ti passa la voglia... 😩
Ti ci ritrovi? Non preoccuparti: stasera ci pensiamo noi e tu non devi muovere un dito! 🛑🍳
Tutta la qualità del nostro BBQ direttamente a casa tua con il servizio ASPORTO:
🥩 Brisket affumicato 10 ore
🐖 Pulled Pork succoso
🍖 Ribs da leccarsi i baffi
🍗 Chicken Wings croccanti
🔥 Tutto uscito dai nostri smoker, ZERO microonde.

Ordinare è facilissimo (bastano 2 click):
1️⃣ Chiamaci al telefono 📞
2️⃣ Trovaci su Google e ordina direttamente da lì 🌐
3️⃣ Vai sul nostro sito web 📱
Paga come preferisci (online o al ritiro) e goditi la cena!

🚀 Zero pentole, zero fornelli, zero sbatti.
👇 Sii sincero/a nei commenti: quante volte a settimana ti assale la voglia di NON cucinare? Tagga chi stasera si merita questa salvezza! 👇

17/08/2026

Un panino con le COSTINE?! 🍔🍖

Sì, hai capito bene: le costine... DENTRO IL PANINO! 🤯🍔
Le ribs siamo abituati a mangiarle con le mani, osso per osso. Ma noi abbiamo deciso di fare un passo in più. Ecco come nasce la magia:
🌶️ Rub speciale speziato a secco
🪵 4 ore nello smoker con legno di ciliegio
✨ Carne talmente morbida che l’osso si sfila da solo
🍯 Laccatura con la nostra salsa BBQ artigianale
🍞 Il tutto dentro un soffice Bun al latte con coleslaw, jalapeño, cipolla caramellata e salsa Brie!
Il risultato? Tutto l’incredibile sapore del BBQ in un solo morso. 🤤

👇 Ora tocca a voi: Costine nel PIATTO 🍽️ o nel PANINO 🍔?
Tagga nei commenti l’amico che si vergogna a sporcarsi le dita al ristorante! 😂👇

10/08/2026

Le 3 più grandi BUGIE sulla carne 🥩❌
Quante volte te le sei sentite dire davanti alla griglia? 🥩👇

È ora di sfatare un po’ di miti una volta per tutte:
1️⃣ “La carne va sigillata per trattenere i succhi” 👉 FALSO! La crosticina non sigilla nulla, i succhi escono comunque. Serve a una sola cosa: creare sapore con la fantastica Reazione di Maillard! 🤤
2️⃣ “La carne va girata una sola volta” 👉 FALSO! Girarla più spesso garantisce una cottura più uniforme e la mantiene super succosa.
3️⃣ “Il liquido rosso nel piatto è sangue” 👉 FALSO! Il sangue non c’è più da un pezzo. È acqua e mioglobina, la proteina che dà quel colore rosso.
Quindi... se hai sempre detto “io non mangio la carne al sangue”, tranquillo: non l’hai mai mangiata! 😉

👇 E a te, quale di queste bugie hanno sempre raccontato? Scrivilo nei commenti e TAGGA chi ti ha insegnato queste “perle” alla griglia!
📍 Vieni a provarla (quella vera!) da noi. Link in Bio per prenotare.

Address

Viale V Giornate 515

21042

Opening Hours

Tuesday	19:00 - 23:00
Wednesday	19:00 - 23:00
Thursday	19:00 - 23:00
Friday	19:00 - 23:00
Saturday	18:00 - 23:00

Telephone

+393494976636

Website

http://www.smokinhotbbq.it/

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