07/06/2026
È successo: Nerone Food Experience è finito su Italia 1!
Quando ho iniziato a immaginare un modo diverso di vivere il territorio, non avrei mai pensato che un giorno questa idea sarebbe stata raccontata da Studio Aperto Mag.
Nerone Food Experience è nata così: da un foglio bianco, da una visione e dal desiderio di far vivere la Sardegna in modo esclusivo, attraverso la cucina, la natura, la storia, la cultura e le emozioni. Non una semplice degustazione, non una semplice escursione, ma un'esperienza capace di lasciare un ricordo sensoriale a 360°.
Oggi vedere questo progetto raccontato in TV è un'emozione difficile da descrivere.
Dietro pochi minuti di servizio ci sono anni di lavoro, sacrifici, chilometri percorsi, luoghi esplorati, idee studiate fino a tarda notte, allestimenti montati e smontati sotto il sole, il vento e la pioggia. Ci sono dubbi, tentativi, errori, soddisfazioni e quella determinazione che ti spinge a continuare anche quando la strada sembra tutta in salita.
Questo servizio racconta solo una piccola parte di ciò che c'è dietro ogni esperienza: la ricerca dei luoghi, l'attenzione ai dettagli, il rispetto per il territorio e la volontà di trasformare ogni evento in qualcosa di nuovo.
Nulla di tutto questo sarebbe stato possibile senza le persone che hanno creduto nel progetto.
Un pensiero dolcissimo va a mia mamma: con la sua infinita maestria riesce ogni volta a consigliarmi e a ispirarmi ricette sempre più buone e succulente, trasmettendomi quell'amore per la cucina che è il cuore pulsante di tutto questo.
Un grazie immenso, dal profondo del cuore, va a mia sorella Alessandra e alla mia compagna Paola. Loro sono sempre in prima linea, si impegnano senza sosta ogni singolo giorno per aiutarmi e supportarmi in ogni mia stravagante idea. Senza di loro, la loro pazienza e la loro forza, semplicemente non ce l'avrei mai fatta.
La mia riconoscenza va anche agli ospiti che hanno partecipato alle riprese, a chi collabora dietro le quinte, ai partner che contribuiscono a rendere possibile ogni allestimento e a tutte le persone che negli anni hanno scelto di vivere un'esperienza firmata Nerone.
Voglio inoltre esprimere tutta la mia gratitudine a Tecnopak che, fornendo materie prime, piatti, bicchieri, ceramiche, attrezzature professionali e materiali di alta qualità, ha contribuito concretamente alla nostra crescita nel corso degli anni, aiutandomi a trasformare tante idee in realtà.
Un plauso al prezioso lavoro di Davide Salvagnolu de Lo Spot Digitale, che cura con grandissima professionalità tutta la mia presenza sul web. È anche grazie a lui se Nerone Food Experience riesce a raccontarsi online in modo impeccabile, raggiungendo schermi e persone sempre nuovi.
Infine, un grazie di cuore a Mediaset, alla redazione di Studio Aperto Mag e in particolare a chi mi ha contattato per primo, Gigi e Cristina, per aver creduto nella mia storia e aver deciso di dedicarle una puntata. Grazie ai giornalisti e a tutta la troupe per la sensibilità e per aver saputo catturare la vera anima della nostra attività.
Questo traguardo non rappresenta un punto di arrivo, ma una nuova partenza. Perché i sogni più belli non sono quelli che si raggiungono, ma quelli che continuano a crescere.
Buona visione. ❤️
Claudio Stara – Nerone Food Experience
