La cocina de Villanova

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La cocina de Villanova

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La cocina de Villanova, nasce per condividere; ricette, informazioni e foto del corso di cucina "I love Tapas" e tante altre cose... BUONE! Una cucina fatta con passione e amore per le cose buone, ma senza pretese, anzi con molta umiltà. Apro le porte de la nostra piccola cucina a tutte le persone che vogliono imparare un po' della cultura gastronomica de las tapas e quant'altro!

30/04/2026

Da quando è arrivata alle nostre vite, le nostre uscite si sono ridotte drasticamente; un po' per logistica, un po' per stanchezza e un po' perché, spesso, a casa si mangia meglio... ieri, per festeggiare 🎂 abbiamo chiesto alla boss di casa se preferiva Pizza 🍕 o Tacos 🌮 La risposta è stata solo una: !!!

13/04/2026

Primo tentativo di Cinnamon rolls abbastanza riuscito! Era da tempo che ci volevo provare... ieri era il momento? Forse no 😅 ma in qualche modo ce l'ho fatta!

Un po di dolcezza in questa pesantezza generale ❤️

15/03/2026

Una domenica mattina che sa di primavera 🌺🌼🌷🌹 bouquet di Carciofi, di asparagi e di fiorellini selvatici, "raccolti" ieri a Samassi. Fragole freschissime e spremuta di arance biologiche di Villacidro!! Hay que molar!!!
Buona domenica ☕️

17/10/2025

È arrivato FINALMENTE il venerdì e per pranzo avevo solo una melanzana stufata, buona eh! ma non particolarmente attraente, aveva bisogno di un po' di punch! Così ho preparato una base di yogurt greco (con sale, olio EVO e scorza di lime), ho messo sopra la melanzana, una vinagrette piccante (Olio EVO, acetto balsamico e tanto peperoncino fresco🌶), per ultimo pistacchi e pinoli saltati e il PUNCH 👊 ti arriva di colpo; dolce, acido, piccante, cremoso e croccante!
Da rifare 😉
Buon venerdì

09/07/2025

Le si riuniscono, per una volta; per 😅 Viste le alte temperature e l'incasinamento generale di noi oggi ci dedichiamo alle fresche di frutta e verdura!

La nostra insalata di melone bianco, formaggio feta, menta fresca e mirtilli, un filo d'olio ed è pronta 😉💚

Semplice, veloce, dolce e salata e soprattutto molto rinfrescante!

Buon fresco a tuttə

land

02/07/2025

Questo non è un Gazpacho, è un Gazpacho di Anguria 🍉 🍉 🍉 🍉!
La migliore ricetta per queste temperature 🌡

Ecco la mia ricetta;
300g di anguria 🍉
300g di pomodori🍅
150g di cetriolo🥒
25g di cipolla 🧅 (si potrebbe aggiungere anche aglio 🧄)
2 cucchiai di aceto
5 cucchiai di olio EVO
1 pizzico di sale al gusto
Frullare, rinfrescare, servire e gustare!
Più facile, impossibile 😉

13/06/2025

Lo so, non si accende il forno con questo caldo 🔥 però quando hai delle verdure avanzate dalla cena, formaggio feta aperto da smaltire, una sfoglia da consumare e mezza cipolla chiedendo pietà... bastano due uova e una zucchina e il gioco è fatto!
Una bella fetta di torta salata sarà il mio pranzo di oggi e con un po' di frutta e qualche pomodoro, domani si pranza al mare!

👌

23/04/2025

Non potevo che cucinare rose e fiori per festeggiare 🌹♥️.
Oggi insieme alle si cucinano fiori i miei sono una mia versione di a forma di rosa, cucinati alla piastra e al vapore e decorati con petali di fiori edibili, regalo di 🌹🌹🌹
Oggi in Catalogna si festeggia la si regalano rose 🌹 e libri 📚, amore e cultura, in un momento storico come quello che stiamo vivendo, non credo che ci possano essere regali migliori per fare fronte a odio e ignoranza che e !
♥️🌹📚🐉

land

Indirizzo

Via San Giovanni
Cagliari

Sito Web

http://www.lacocinadevillanova.com/

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