Hotel Italia

Sito Web Contatta l'azienda

Hotel Italia Hotel Ristorante nel verde delle Valli di Lanzo, ideale per matrimoni, cerimonie e soggiorni turistici.

L’Hotel Italia, le cui origini risalgono al secolo XIX, sorge nel caratteristico borgo del capoluogo di Coassolo Torinese a 742 metri s.l.m. armoniosamente inserito nel rilassante paesaggio naturale della Valle Tesso. Questa piccola vallata a pochi chilometri da Torino è inserita nel complesso delle Valli di Lanzo che dalle vette di oltre 3.600 metri si estendono alla prima cintura di Torino e Venaria. L’edificio è circondato da un suggestivo parco, che offre gradevoli scorci panoramici sulla città di Torino e sulla valle percorsa dai due torrenti Tesso e Tessuolo animati da numerosi mulini e borghi dove le tradizioni e le abitudini sono ancora conservate, perfetta combinazione per momenti di sano relax lungo un fitto reticolo di percorsi e passeggiate, ed una vacanza in un territorio con evidente vocazione culturale e gastronomica. L’Hotel dispone di 14 camere arredate in stile classico piemontese con mobili originali d’epoca e 5 appartamenti bilocali di nuova costruzione completamente arredati, con cucina abitabile ideali anche per soggiorni lunghi o per famiglie. Il meglio della tradizione valligiana si esprime nella genuina cucina tipica del “Ristorante Berta” interno all’hotel che deve il suo nome alla famiglia che gestisce la struttura fin dalla sua fondazione. Il ristorante dispone di 4 sale con capienze da 40, 100, 140 e 180 coperti e fa della versatilità il suo punto di forza accogliendo comodamente sia cerimonie che piccoli gruppi con menù sempre personalizzati che possono spaziare da semplici menù turistici, cene conviviali a fastosi banchetti di matrimonio. Il curato parco, frutto di pazienza e amorosa dedizione, è la cornice ideale per ogni genere di evento –colazioni di lavoro, aperitivi di benvenuto e rinfreschi pomeridiani – da servire nell’attrezzato dehors, oltre ad offrirsi come scorcio per gioiosi scatti fotografici. La valorizzazione delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio è da sempre una priorità della famiglia Berta: dal famoso “ Amaro di Coassolo”, prodotto presso le distillerie Berta di Mombaruzzo in provincia di Asti, ai prodotti da forno preparati artigianalmente seguendo le antiche ricette,presso il proprio laboratorio, fino alla recente coltivazione di viti della doc canavese, inseriti nel programma “Strada Reale” dei vini torinesi ai fini della valorizzazione dei territori rurali. Per una vacanza nella natura o per una cena tra amici o ancora per il giorno del fatidico “Si”, lo staff professionale e qualificato dell’Hotel Italia – Ristorante Berta si propone di accogliervi e coccolarvi nel rispetto dei canoni dell’ospitalità italiana.

DIMENSIONE OLISTICA: LO SHIATSU.🫲🫱Il termine Shiatsu deriva da shi (dito) e atsu (pressione) e indica una tecnica orient...
07/10/2026

DIMENSIONE OLISTICA: LO SHIATSU.🫲🫱

Il termine Shiatsu deriva da shi (dito) e atsu (pressione) e indica una tecnica orientale di manipolazione corporea; consiste in pressioni lungo linee energetiche - i canali (o meridiani) energetici - utilizzando principalmente dita (pollici), ma anche palmi, gomiti e ginocchia.

Cenni storici - Affonda le sue radici nell’antica tradizione della medicina cinese (dal 2800 a.C.) consistente in concezioni mediche e filosofiche, i cui principi ispiratori sono diversi dalla cultura e mentalità occidentali. È stato poi sviluppato e approfondito in Giappone, dove dal 1964 è riconosciuto come un sistema autonomo di cura. È stato introdotto in Italia intorno al 1975, e negli
ultimi 20-30 anni ha avuto uno sviluppo crescente.

Obiettivo – Attraverso lo Shiatsu ci si propone di ripristinare l’equilibrio energetico e quindi la salute, nutrendo le carenze del Ki (energia vitale) e disperdendone gli eccessi. Ad ogni canale energetico sono associate funzioni organiche e funzioni psicologico-emotive: attraverso il trattamento del corpo, si interviene anche sulla componente mentale e su quella “spirituale”.
Lo Shiatsu trova valida applicazione per integrare le terapie previste dalla medicina occidentale, e in occasione di percorsi di crescita personale.

LE SPEZIE AUTUNNALI.🍂L’accorciarsi delle giornate e la diminuzione delle temperature ci avvertono dell’arrivo dell’autun...
25/09/2026

LE SPEZIE AUTUNNALI.🍂

L’accorciarsi delle giornate e la diminuzione delle temperature ci avvertono dell’arrivo dell’autunno. Il foliage regala atmosfere suggestive, che richiamano anche il piacere del calore domestico. In cucina trovano spazio erbe aromatiche “classiche” – salvia, rosmarino, timo e alloro – che aiutano a “sintonizzarsi” con il cambio stagionale e possono essere generosamente utilizzate per insaporire e profumare piatti come zuppe, vellutate, stufati, arrosti.🍁

Anche le spezie dalle note “calde”, diventano preziosi ingredienti in preparazioni dolci e salate.

20/09/2026

Il nostro rilassante giardino, proprio davanti alla tua finestra.
Per una mattinata piena di profumi e relax.🌺

La meditazione camminata: la mente al ritmo del passo 🚶‍♀️🚶‍➡️Nella meditazione camminata si torna al presente con ogni ...
27/07/2026

La meditazione camminata: la mente al ritmo del passo 🚶‍♀️🚶‍➡️

Nella meditazione camminata si torna al presente con ogni singolo appoggio di piede. Ci si mette in cammino, su una strada, un sentiero di montagna, in un giardino; è comunque un viaggio, in cui è bellissimo lasciar andare ogni obiettivo che non sia il cammino stesso a cui aggiungere il piacere dei tragitti che si scelgono, che siano naturali o vicinissimi a noi. Nella scuola Zen si chiama pratica kinhin e si effettua procedendo in circolo.

Data la sua totale accessibilità, è un’attività motoria semplice che fa bene e che può diventare una buona abitudine quotidiana, costruttiva e positiva.
Inoltre, la maggiore consapevolezza del proprio corpo e la capacità di ricorrere all’osservazione del respiro sostengono l’autocontrollo emotivo ed una maggiore presenza mentale.

In Valle Tesso le passeggiate più tranquille scivolano tra boschi verdeggianti e piccoli borghi con i caratteristici piloni e cappelle, dedicati ad un santo protettore.
Bibliografia Il corpo e la meditazione – Maria Beatrice Toro📚

🌴Benvenuta Estate🌴Quando la primavera cede il passo all’estate, non cambiano soltanto le temperature, è l’energia che sc...
15/07/2026

🌴Benvenuta Estate🌴

Quando la primavera cede il passo all’estate, non cambiano soltanto le temperature, è l’energia che scorre dentro di noi ad avere qualcosa di diverso. Secondo la medicina tradizionale cinese, è un invito a rinnovare le nostre emozioni, e dunque trovare il giusto equilibrio tra attività e riposo diventa fondamentale.

Gli oli essenziali sono veri ponti energetici per un graduale adattamento alla nuova stagione. Il limone favorisce la leggerezza, la lavanda la tranquillità, il geranio aiuta a sintonizzarsi con le proprie emozioni, l’arancio dolce stimola la gioia e la menta la lucidità mentale. Ogni aroma ha il suo ruolo per una routine sensoriale.

Per un piacere a tutto tondo, si possono preparare sane e gustose ricette sia dolci che salate, semplicemente utilizzando gli aromi ottenuti dalla lavorazione delle varie essenze (lavanda, rosa, menta, limone…)

☀️

🧖‍♂️Aspetti energetici e simbolici degli oli essenziali🧖‍♀️La concezione olisticaLa scelta degli oli essenziali da usars...
29/06/2026

🧖‍♂️Aspetti energetici e simbolici degli oli essenziali🧖‍♀️

La concezione olistica

La scelta degli oli essenziali da usarsi per una determinata problematica può andare ben oltre un criterio di tipo sintomatico. Infatti è possibile, trattando il disturbo, agire anche beneficamente a livello generale, individuando quegli oli essenziali che entrano maggiormente in sintonia con la personalità dell’individuo. L’olio essenziale rappresenta la componente più sottile e purificata della pianta e porta con sé l’impronta della “personalità” della pianta stessa e l’energia che la caratterizza. Quando esiste una sintonia caratteriale tra l’individuo e la pianta, si genera uno scambio privilegiato e l’olio essenziale può esplicare al meglio i suoi effetti terapeutici.

Ogni trattamento aromaterapico costituisce un apporto energetico per l’organismo che lo riceve, esercitando un potere tonificante piuttosto che antiinfiammatorio e riposante, in base al tipo di olio essenziale utilizzato.

DIMENSIONE OLISTICA: LA MEDICINA TRADIZIONALE CINESE🇨🇳I contenuti teorici e pratici che definiscono la medicina tradizio...
18/06/2026

DIMENSIONE OLISTICA: LA MEDICINA TRADIZIONALE CINESE🇨🇳

I contenuti teorici e pratici che definiscono la medicina tradizionale cinese (MTC) praticata oggi affondano le loro radici in Cina, in tempi antichi (prima del 1000 a.C.). L’essere umano viene interpretato, dal punto di vista anatomico e fisiologico, sulla base di un sistema filosofico che associa i fenomeni naturali alle funzioni biologiche e alle loro interconnessioni.

Punto centrale della MTC è la concezione del Qi, l’energia vitale che circola nel corpo attraverso dodici canali energetici (detti anche meridiani) principali, collegati ai vari “organi” (polmoni, reni, fegato, milza, cuore) e “visceri” (intestino crasso, vescica, cistifellea, stomaco, intestino tenue). A ciascuno di essi è associata sia una funzione corporea, sia una funzione psicologico-emotiva: ciò che differenzia la MTC dalla medicina occidentale è l’approccio olistico, per cui le disfunzioni e le alterazioni della salute derivano da disequilibri energetici del corpo-mente-spirito.
Altro concetto basilare è la teoria dei cinque elementi (Wu Xing), che descrive l’interazione fra microcosmo (l’essere umano) e macrocosmo (l’universo); l’energia vitale non è statica, bensì un flusso dinamico in continua trasformazione e ciclicamente composto da cinque elementi (o fasi energetiche): metallo, acqua, legno, terra, fuoco, che si generano e si controllano vicendevolmente; lo stato di equilibrio corrisponde alla “salute”, quello di disequilibrio alla “malattia”. Ad ogni elemento è associata una coppia di canali energetici.🫀

🌺DIMENSIONE OLISTICA: L’AROMATERAPIA🌺Iniziamo l’esplorazione della “dimensione olistica” considerando l’Aromaterapia. È ...
07/06/2026

🌺DIMENSIONE OLISTICA: L’AROMATERAPIA🌺

Iniziamo l’esplorazione della “dimensione olistica” considerando l’Aromaterapia. È questa una branca della Fitoterapia di origini antichissime, formalizzata negli anni ’20 del XX secolo da René-Maurice Gattefossé, uno dei padri fondatori della moderna Aromaterapia. Essa impiega gli oli essenziali, estratti da specifiche piante per favorire l’equilibrio di corpo, mente e spirito, promuovendo nello specifico: benessere psicofisico, rilascio di stress e tensioni fisiche e mentali, trasformazione di emozioni disturbanti in emozioni benefiche, riduzione di ansia e insonnia, miglioramento dell’umore, sostegno del sistema immunitario.

Gli oli essenziali sono composti volatili presenti in radici, cortecce, fiori, foglie, frutti; sono estratti per distillazione in corrente di vapore o per spremitura a freddo (nel caso delle bucce di frutti). Contengono aromi a cui sono riconosciute specifiche proprietà: attraverso il senso dell’olfatto, influenzano positivamente le attività del cervello e la sfera emotiva; agiscono anche per via topica attraverso massaggi, bagni e impacchi, essendo assorbiti dalla pelle per poi portare beneficio a organi e tessuti. Ricordiamo alcuni oli essenziali principali, insieme alle loro proprietà.

• Lavanda: rilassante, distensivo, calmante, utile per insonnia e dolori addominali.
• Rosmarino: aumenta memoria e concentrazione, riduce ansia e nervosismo; indicato per la lucidità mentale e lo studio.
• Timo: potente antibatterico, utile in caso di influenza, raffreddore, infezioni alle vie respiratorie, dolori reumatici.
• Menta (e anche Limone, Pino, Sandalo): stimolante, tonificante, energizzante, indicato per stanchezza fisica e mentale, mal di testa; il Limone serve anche per trattare l’herpes e normalizzare la pelle grassa e acneica.
• Bergamotto: ansiolitico, digestivo, carminativo
• Ginepro: antireumatico, drenante, depurativo
• Rosa Damascena: armonizzante, tonico del sistema nervoso
• Chiodi di garofano: potente antisettico, stimolante generale, analgesico

Sempre più spesso si entra in contatto con espressioni come “discipline e pratiche olistiche”, “operatore olistico”, “vi...
24/05/2026

Sempre più spesso si entra in contatto con espressioni come “discipline e pratiche olistiche”, “operatore olistico”, “visione olistica”: cosa significano?🤲

La parola olismo deriva dal greco holos, cioè “tutto”, “intero”. “Olistico” è quindi un aggettivo per indicare un approccio alla vita che comprende, include e integra: ogni organismo è concepito come un “intero” che è “qualcosa” di più della somma delle sue singole componenti. Questa concezione si contrappone al riduzionismo, secondo cui l’ ”intero” viene studiato e compreso esclusivamente attraverso l’analisi delle componenti ridotte ai minimi termini, senza considerare elementi aggiuntivi derivati dalla loro interazione.😇

Ad esempio l’essere umano non è visto come somma dei suoi sistemi e apparati, o – adottando un approccio “microscopico” – l’insieme di tutte le sue cellule: è piuttosto concepito come un tutt’uno di tre componenti: corpo, mente e spirito. La parte fisica è associata alla parte mentale (pensante, raziocinante, mnemonica) e a quella spirituale (istinto, emozioni, sensibilità, consapevolezza, empatia) costituendo un’entità complessa, un “intero” in cui ogni componente è interconnessa con le altre.🌍

L’essere umano è considerato insieme all’ambiente, che corrisponde al contesto sociale e ambientale di vita, e che instaura con il corpo-mente-spirito relazioni di interscambio.

22/05/2026

DIMENSIONE OLISTICA: L’ESPERIENZA DEL SILENZIO🤫

Si tratta di una pratica volta ad approfondire il contatto con il proprio Sé interiore. Si basa sulla sperimentazione della “quiete” esteriore che, progressivamente con la pratica costante, può condurre a una profonda pace interiore.

Il silenzio: cos’è? - Nelle situazioni della vita quotidiana, il silenzio è concepito come semplice assenza di rumore; pratiche come la meditazione e il contatto con la natura, lontano dalla frenesia e dal caos, possono gradualmente far mutare la percezione del silenzio da “assenza” di qualcosa a “presenza” di qualcosa, come una dimensione di trasformazione collocata fra pensiero e azione. Il silenzio può essere lo spazio per l’ascolto interiore, che distoglie dalla tendenza egoica: sperimentare il silenzio può aprire all’esperienza di percepirci al di fuori da un sistema di riferimento in funzione del quale ci sentiamo definiti.👏

La valle Tesso, ricca di ambienti naturali “selvaggi”, offre grandi possibilità di sperimentare il silenzio. La pratica “pura” può essere integrata con pratiche olistiche: silvoterapia, meditazione guidata, musicoterapia.🪶

Indirizzo

Via Capoluogo 188
Cafasse
10070

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 13:30
19:30 - 20:30
Martedì 12:30 - 13:30
19:30 - 20:30
Mercoledì 12:30 - 13:30
19:30 - 20:30
Giovedì 12:30 - 13:30
19:30 - 20:30
Venerdì 12:30 - 13:30
19:30 - 20:30
Sabato 12:30 - 13:30
19:30 - 20:30
Domenica 12:30 - 13:30
19:30 - 20:30

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Hotel Italia pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Hotel Italia:

Scelte rapide

Condividi