Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:30 - 16:00 Martedì 09:30 - 16:00 Giovedì 09:30 - 16:00 Venerdì 09:30 - 16:00 Sabato 10:00 - 14:00 Domenica 10:00 - 14:00

BURŌ Café

Casa
Italia
Bologna
BURŌ Café

Siamo una caffetteria che vuole essere uno spazio di connessione, dove una tazza di caffè diventa l’occasione per incontrarsi e condividere.

03/03/2026

Ciao BURŌ.

Stiamo chiudendo la nostra amata caffetteria, un’attività che abbiamo prima sognato, poi costruito e, infine, nutrito con una grande ambizione: trasmettere il valore del tempo, quello della cura verso noi stessi.

Dal 2021 ad oggi abbiamo accolto persone provenienti da tutto il mondo, curando questo luogo con infinito amore perché crediamo tantissimo nell’accoglienza e siamo certe che sia stato “casa” per molte delle persone che lo hanno animato.

Abbiamo deciso di chiudere perché fare impresa è tremendamente difficile e abbiamo terminato le energie per continuare ad alimentare questo progetto, che oggi lasciamo andare con serenità, affetto e gratitudine per tutto ciò che ci ha insegnato.

Grazie per aver percorso un pezzo di strada insieme a noi. Vi aspettiamo questa domenica 08/03 per l’ultima colazione insieme.

♥️

02/02/2026

Ci sono così tante cose da dire su questo laboratorio che è difficile farle stare tutte in poche righe. Parliamo di , di materia che si plasma al nostro ritmo interiore, di intenzioni consapevoli, di respiro.

🍞 Più che un workshop è un'esperienza mistica che va oltre l'impasto per scoprire le analogie tra la vita di un lievito madre e la nostra: "sentendo" e "rispettando" la materia - così come noi stessi - possiamo plasmare il nostro modo di rispondere al mondo.

🍞 Un po' in controtendenza con lo spirito del "tutto, subito e perfetto", ci accosteremo a una materia, quella del lievito madre solido, dove il non giudizio, la pazienza e la fiducia diventeranno le chiavi per avvicinarci ai NOSTRI RISULTATI. Ci innamoreremo del processo, a prescindere dal risultato.

🍞 Come si svolge il laboratorio?

Guidati dall'energia contagiosa di Cristina .mia.bread.therapy attraverso alcuni esercizi esperienziali troveremo il "nostro personale perché": un'intenzione che ci accompagnerà durante tutto il workshop.
Successivamente ci avvicineremo alla pratica della meditazione mindfulness e scopriremo quanto può aiutarci a "sentire" profondamente il nostro impasto e noi stessi.

🍞 Dopo queste pratiche di connessione, il workshop entra nel vivo attraverso la condivisione del lievito madre e il suo rinfresco.
Ogni partecipante avrà la possibilità di dare vita al proprio lievito madre attraverso le proprie mani e portarlo a casa come compagno di un nuovo percorso.

Un rituale d’amore sensoriale e consapevole, con le mani in pasta. Da vivere da sole o in coppia, per nutrire relazioni e presenza.
👉 Biglietti al link in bio

01/02/2026

Un Febbraio di letture condivise, mani in pasta e nuovi respiri. Ecco cosa abbiamo preparato per voi questo mese.

📖 07/02 Reading Party con
Due ore di silenzio, pagine da sfogliare e una sala che profuma di caffè e biscotti. Un piccolo spazio di calma tutto per te.

🍞 14/02 Laboratorio Bread Therapy con .mia.bread.therapy
Festeggiamo San Valentino dando forma al lievito madre. Un rituale d’amore e coscienza con le mani in pasta, da vivere da sole o in coppia.

🧘‍♀️ 21/02 Girls Club: "Respira" con
Un incontro per affrontare il nuovo anno con piccole pratiche quotidiane di cura e respiro.

🧡28/02 Presentazione libro "Il giorno sbagliato/perfetto" di edito da
Un’autobiografia autentica e sincera che affronta il tema della depressione e del percorso di rinascita personale.

Info e iscrizioni al link in bio

05/12/2025

Il nostro cammino di evoluzione non è mai una linea dritta: è un sali-scendi di momenti, di scoperte, di aggiustamenti continui. A volte ci sentiamo in cima, altre volte dobbiamo ritrovare l’equilibrio. Ma è proprio in questo movimento che impariamo, cresciamo e ci avviciniamo sempre di più a ciò che vogliamo diventare.

Chiudiamo questo primo ciclo di Girls Club con un laboratorio di scrittura creativa autobiografica a cura di Valeria Da Pozzo
Uno spazio intimo e libero dove trasformare ricordi ed esperienze in una potente narrazione personale. Un laboratorio per celebrare le scelte che abbiamo compiuto con quelle che erano le nostre possibilità in quel determinato momento.

Attraverso esercizi guidati e momenti di condivisione, daremo voce alle storie che ci abitano, per scoprire insieme nuove prospettive su noi stesse e ritrovarci sempre più forti e consapevoli 💪

📅 Data: 13/12
🕒 Ora: dalle 15 alle 17
✏️ Iscrizione al link in bio. Posti limitati.

05/12/2025

ORARI FESTIVITÀ

Orari speciali e giorni di chiusura Dicembre e Gennaio
Lunedì 8 Dicembre restiamo aperti con solito orario 9:30 - 16:00
Mercoledì 24 Dicembre e 31 Dicembre apertura straordinaria dalle 10:00 alle 14:00
Giovedì 25 , Venerdì 26 Dicembre e Giovedì 1 Gennaio restiamo chiusi
Lunedì 5 e Martedì 6 Gennaio aperti dalle 10:00 alle 14:00
Mercoledì 7 Gennaio chiuso e riprendiamo i nostri soliti orari.

04/12/2025

Tra i Roaster del Mese di Dicembre trovate .coffee, una micro-torrefazione berlinese.

Fjord nasce dall'unione tra Patrick Rolf (uno dei professionisti più rispettati della coffee industry europea) e il team del celebre Father Carpenter, uno dei coffee shop più premiati di Berlino.
Un incontro tra competenza tecnica, estetica impeccabile e un approccio quasi scientifico alla tostatura.

Il loro stile è netto: profili chiari, dolcezza naturale in primo piano, acidità luminosa ma mai tagliente, una cura maniacale nella selezione dei microlotti.

Perché abbiamo scelto Fjord?
Perché rappresentano esattamente ciò che cerchiamo quando curiamo il Roaster del Mese: qualità senza compromessi, relazioni dirette con piccoli produttori, tracciabilità completa della filiera, profili di tazza distinti, educativi, ricercati.

E anche perché ogni loro caffè ti ricorda una cosa semplice: dietro a un buon espresso c’è una storia da raccontare.

I caffè Fjord che trovate da BURŌ questo mese
- Perù – José Huillca con note di papaya, mela rossa e frutta tropicale
- Colombia – La Muralla, note di mango, papaya e agrumi
- Etiopia – Okoluu, note di fragola, crema e lime
- Perù – Puente Solaya, note di melone bianco, kiwi e mela rossa
- Kenya – Ichamara AA con note di ciliegia, ibisco e lampone
- Kenya – Kieni AB, note di ribes, mora e cola

Quale scegli?

02/12/2025

Ci avete già fatto caso?

Lo scorso weekend Lucia ha trasformato la nostra vetrina in un piccolo omaggio alla pianta del caffè.
Un intreccio di foglie leggere, disegnate a mano libera, che prendono vita sul vetro e accompagnano chi passa davanti al locale in questo ultimo mese dell’anno.

È un dettaglio semplice, ma per noi racchiude tutto: l’origine di ciò che facciamo, la cura artigianale, la bellezza dei gesti lenti.
Un modo per ricordarci — e ricordarvi — che ogni tazza che serviamo nasce da una pianta, da una foglia, da un chicco.

Se passi davanti a BURŌ, fermati un secondo a guardarla e scattale una foto. Puoi taggarci su instagram .bologna

01/12/2025

Nuovo Mese, Nuovi Roaster
Ogni mese scegliamo una nazione e andiamo a scovare le torrefazioni più interessanti del panorama . L’idea è semplice: farvi viaggiare nel mondo del caffè senza muovervi da .

Per Dicembre abbiamo deciso di puntare dritti verso la Germania, una scena specialty in pieno fermento, creativa, tecnica e super curata.
E infatti… questo mese abbiamo selezionato tre roaster di che rappresentano il meglio del meglio: .coffee , .coffee e .coffee

Li trovate sugli scaffali e in mescita già da oggi.
In più, chi è iscritto alla newsletter, riceverà il coupon con una promo speciale.
Se ancora non sei iscritto/a, puoi farlo dal LINK IN BIO

Indirizzo

Bologna

Orario di apertura

Lunedì	09:30 - 16:00
Martedì	09:30 - 16:00
Giovedì	09:30 - 16:00
Venerdì	09:30 - 16:00
Sabato	10:00 - 14:00
Domenica	10:00 - 14:00

Telefono

+393884038863

Sito Web

http://www.burocafe.it/

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