Rau Arte Dolciaria

Rau Arte Dolciaria Rau Arte Dolciaria è un’azienda storica specializzata nella produzione di dolci tradizionali artigianali, confetture, mieli e salse naturali, che racchiudono gli impareggiabili sapori e i caratteristici profumi della Sardegna.

Rau Arte Dolciaria è un’azienda storica specializzata nella produzione di pasticceria artigianale. I nostri panettoni, le colombe, i dolci tradizionali artigianali, le confetture, i mieli e le salse naturali, racchiudono gli ineguagliabili sapori e i caratteristici profumi della Sardegna. Da 75 anni continuiamo a deliziare i palati più fini con specialità autentiche, perché prodotte nel rispetto p

Rau Arte Dolciaria è un’azienda storica specializzata nella produzione di pasticceria artigianale. I nostri panettoni, le colombe, i dolci tradizionali artigianali, le confetture, i mieli e le salse naturali, racchiudono gli ineguagliabili sapori e i caratteristici profumi della Sardegna. Da 75 anni continuiamo a deliziare i palati più fini con specialità autentiche, perché prodotte nel rispetto p

Normali funzionamento

Da sempre in molte case della #Sardegna fare le #tilicas è un momento un po' magico.Di spensieratezza, chiacchiere e rac...
06/09/2021

Da sempre in molte case della #Sardegna fare le #tilicas è un momento un po' magico.
Di spensieratezza, chiacchiere e racconti.
D'altronde sono dolci della nostra #tradizione quando ci si riuniva tutti insieme per prepararli.
E' una lavorazione un po' lunga.
Ma sai che alla fine usciranno dei piccoli (e buonissimi) capolavori.
Nei laboratori di #rauartedolciaria è ancora tutto come una volta.
Certo ne facciamo tante.
Ma ancora con quell'amore e l'#artigianalità che meritano.
https://rauartedolciariashop.com/categoria-prodotto/dolci/tilicas

Non c'è bisogno di un mattino #speciale per una #colazione straordinaria...Con il nostro  #panettoneartigianale Stella m...
04/09/2021

Non c'è bisogno di un mattino #speciale per una #colazione straordinaria...
Con il nostro #panettoneartigianale Stella metti sulla #tavola i #sapori e i #profumi della #Sardegna.
#rauartedolciaria tutti i giorni è con te.
https://rauartedolciariashop.com/prodotti/istella-stella-di-sardegna/

Non c'è bisogno di un mattino #speciale per una #colazione straordinaria...
Con il nostro #panettoneartigianale Stella metti sulla #tavola i #sapori e i #profumi della #Sardegna.
#rauartedolciaria tutti i giorni è con te.
https://rauartedolciariashop.com/prodotti/istella-stella-di-sardegna/

Un #aperitivo al sapore di #sardegna?Ci arrivano messaggi bellissimi (come questa foto di #saradeidda) per il nostro ape...
25/08/2021

Un #aperitivo al sapore di #sardegna?
Ci arrivano messaggi bellissimi (come questa foto di #saradeidda) per il nostro aperi #jazz creato in collaborazione con TIME IN JAZZ.
Noi ci mettiamo i panettoni salati.
Distilleria Lucrezio R. Ci mette i suoi strepitosi #cocktail e la #musica che lo accompagna è la playlist creata da Paolo Fresu per Spotify.
Come dice qualcuno…
What else?

https://rauartedolciariashop.com/categoria-prodotto/aperitivo-jazz/

Un #aperitivo al sapore di #sardegna?
Ci arrivano messaggi bellissimi (come questa foto di #saradeidda) per il nostro aperi #jazz creato in collaborazione con TIME IN JAZZ.
Noi ci mettiamo i panettoni salati.
Distilleria Lucrezio R. Ci mette i suoi strepitosi #cocktail e la #musica che lo accompagna è la playlist creata da Paolo Fresu per Spotify.
Come dice qualcuno…
What else?

https://rauartedolciariashop.com/categoria-prodotto/aperitivo-jazz/

L’#aperitivo con le #note della #sardegna è solo Aperi #jazz…Ed è un onore per noi che siano Paolo Fresu e Bebo Ferra a ...
16/08/2021

L’#aperitivo con le #note della #sardegna è solo Aperi #jazz…
Ed è un onore per noi che siano Paolo Fresu e Bebo Ferra a farlo con noi nell’ultima magnifica tappa di #timeinjazz a #santeodoro!
♥️🎺🎸

L’#aperitivo con le #note della #sardegna è solo Aperi #jazz…
Ed è un onore per noi che siano Paolo Fresu e Bebo Ferra a farlo con noi nell’ultima magnifica tappa di #timeinjazz a #santeodoro!
♥️🎺🎸

13/08/2021

Comincia l’avventura con Time to Campus - Time to Children.
Quando le arti si fondono.
La #gastronomia si arricchisce della #musica, della #parola, dello stupore negli occhi di queste piccole stelle…

Anche le notti di #timeinjazz a #berchidda sono al ritmo di Aperijazz con i #panettoniartigianali salati #rauartedolciar...
13/08/2021

Anche le notti di #timeinjazz a #berchidda sono al ritmo di Aperijazz con i #panettoniartigianali salati #rauartedolciaria e i #cocktail già miscelati di Distilleria Lucrezio R.!
Le #note della #sardegna creano nuove magie…

Anche le notti di #timeinjazz a #berchidda sono al ritmo di Aperijazz con i #panettoniartigianali salati #rauartedolciaria e i #cocktail già miscelati di Distilleria Lucrezio R.!
Le #note della #sardegna creano nuove magie…

L'#aperitivo al #sapore di #sardegna è Aperijazz!Le note sarde dei #panettoniartigianali salati targati #rauartedolciari...
12/08/2021

L'#aperitivo al #sapore di #sardegna è Aperijazz!
Le note sarde dei #panettoniartigianali salati targati #rauartedolciaria si fondono con gli #aromi dei #cocktail già miscelati Dr. Koron di @lucrezior e l'esclusiva #spotifyplaylist per la ###IV edizione di #timeinjazz realizzata da #paolofresu🎺
Lo trovate #shop del Festival, in tutti i #bar di #Berchidda e, ovviamente, nel nostro negozio...

E anche online..👇
https://rauartedolciariashop.com/categoria-prodotto/aperitivo-jazz/

L'#aperitivo al #sapore di #sardegna è Aperijazz!
Le note sarde dei #panettoniartigianali salati targati #rauartedolciaria si fondono con gli #aromi dei #cocktail già miscelati Dr. Koron di @lucrezior e l'esclusiva #spotifyplaylist per la ###IV edizione di #timeinjazz realizzata da #paolofresu🎺
Lo trovate #shop del Festival, in tutti i #bar di #Berchidda e, ovviamente, nel nostro negozio...

E anche online..👇
https://rauartedolciariashop.com/categoria-prodotto/aperitivo-jazz/

09/08/2021

Eccoci pronti a presentare Aperijazz insieme a PPaolo Fresue a TTIME IN JAZZe DDistilleria Lucrezio R. a #berchidda!

Come inaugurare il nostro nuovo #shoppingonline?Presentandovi l’#aperijazz che abbiamo realizzato in collaborazione con ...
06/08/2021

Come inaugurare il nostro nuovo #shoppingonline?
Presentandovi l’#aperijazz che abbiamo realizzato in collaborazione con TIME IN JAZZ!
Un box versione #terra con il nostro #panettoneartigianale salato Smeraldo (con #pecorinoromanodop #salsiccia stagionata e #pomodorini )e una versione #mare con Smeralda (con #acciughe #carciofi e #olive) abbinati alla nuova linea di #aperitivo già miscelato DR. Koron creata da Distilleria Lucrezio R. : Aperisardo, Amaranto, Americano e Negroni.
Che Aperijazz sarebbe senza #Musica?
Infatti all’interno ci sarà un qrcode per accedere alla #playlist di #Spotify realizzata da Paolo Fresu per la ###IV edizione del Festival che sarà a #berchidda e altre zone del nord #sardegna dal 7 al 16 #agosto !
E l’aperitivo è servito.
Dovunque vogliate…
Anche in una #spiaggia
Lo trovate anche on line!
Dove? Clicca su acquista ora!

Come inaugurare il nostro nuovo #shoppingonline?
Presentandovi l’#aperijazz che abbiamo realizzato in collaborazione con TIME IN JAZZ!
Un box versione #terra con il nostro #panettoneartigianale salato Smeraldo (con #pecorinoromanodop #salsiccia stagionata e #pomodorini )e una versione #mare con Smeralda (con #acciughe #carciofi e #olive) abbinati alla nuova linea di #aperitivo già miscelato DR. Koron creata da Distilleria Lucrezio R. : Aperisardo, Amaranto, Americano e Negroni.
Che Aperijazz sarebbe senza #Musica?
Infatti all’interno ci sarà un qrcode per accedere alla #playlist di #Spotify realizzata da Paolo Fresu per la ###IV edizione del Festival che sarà a #berchidda e altre zone del nord #sardegna dal 7 al 16 #agosto !
E l’aperitivo è servito.
Dovunque vogliate…
Anche in una #spiaggia
Lo trovate anche on line!
Dove? Clicca su acquista ora!

Le nostre #stelle sono pronte per entrare nel #fornoTra un’oretta usciranno calde, profumate e soffici.Con le #albicocch...
04/08/2021

Le nostre #stelle sono pronte per entrare nel #forno
Tra un’oretta usciranno calde, profumate e soffici.
Con le #albicocche, le #pesche e il #limone che si saranno fatti avvolgere dal nostro impasto segreto.
Spoiler.
Assaggiatele con il #mirto bianco di Distilleria Lucrezio R. E poi diteci cosa ne pensate…

Questo è Smeraldo una delizia di #mare.Il nostro #panettone salato con #acciughe #carciofi e le meravigliose #olive dell...
02/08/2021

Questo è Smeraldo una delizia di #mare.
Il nostro #panettone salato con #acciughe #carciofi e le meravigliose #olive della #Sardegna è un ottima compagnia come #antipasto o #aperitivo...
Assaggiatelo e... aspettiamo i vostri commenti!

Questo è Smeraldo una delizia di #mare.
Il nostro #panettone salato con #acciughe #carciofi e le meravigliose #olive della #Sardegna è un ottima compagnia come #antipasto o #aperitivo...
Assaggiatelo e... aspettiamo i vostri commenti!

I nostri #panettoni salati li avete assaggiati?Vi presentiamo Smeraldo.E' una delizia che racchiude i #sapori della nost...
01/08/2021

I nostri #panettoni salati li avete assaggiati?
Vi presentiamo Smeraldo.
E' una delizia che racchiude i #sapori della nostra #terra.
La #Sardegna.
#pecorinoromanodop, la nostra meravigliosa #salsiccia stagionata e #pomodorini.
Come ogni nostro #panettone è realizzato con il #lievitomadre e i segreti dei nostri avi che da generazioni tramandiamo.
Perché per noi guardare avanti è importante.
Ma lo è anche continuare con passione a realizzare tutto ciò che esce dai #laboratori di #rauartedolciaria in modo #artigianale e con #materieprime di altissima #qualità per rispettare le nostre #tradizioni.

I nostri #panettoni salati li avete assaggiati?
Vi presentiamo Smeraldo.
E' una delizia che racchiude i #sapori della nostra #terra.
La #Sardegna.
#pecorinoromanodop, la nostra meravigliosa #salsiccia stagionata e #pomodorini.
Come ogni nostro #panettone è realizzato con il #lievitomadre e i segreti dei nostri avi che da generazioni tramandiamo.
Perché per noi guardare avanti è importante.
Ma lo è anche continuare con passione a realizzare tutto ciò che esce dai #laboratori di #rauartedolciaria in modo #artigianale e con #materieprime di altissima #qualità per rispettare le nostre #tradizioni.

Perché rinunciare al #panettone in  questa strana #estate2021?Ecco #istella carico dei sapori della #sardegna… fresco e ...
27/07/2021

Perché rinunciare al #panettone in questa strana #estate2021?
Ecco #istella carico dei sapori della #sardegna… fresco e ripieno di #pesca #albicocca e #limone.
Perché con #rauartedolciaria la #golosità non va in #vacanza …

Perché rinunciare al #panettone in questa strana #estate2021?
Ecco #istella carico dei sapori della #sardegna… fresco e ripieno di #pesca #albicocca e #limone.
Perché con #rauartedolciaria la #golosità non va in #vacanza …

Il nostro segreto è da sempre la #qualità.I nostri #dolci vengono fatti seguendo le antiche #ricette che ci sono state t...
24/07/2021

Il nostro segreto è da sempre la #qualità.
I nostri #dolci vengono fatti seguendo le antiche #ricette che ci sono state tramandate.
E le lavorazioni sono ancora #artigianali.
Ecco perché quando si mangiano sono così buoni.

La bellezza di queste immagini fatte da #saradeidda per il progetto che abbiamo realizzato a Time to Campus raccontano l...
20/07/2021

La bellezza di queste immagini fatte da #saradeidda per il progetto che abbiamo realizzato a Time to Campus raccontano la bellezza, lo stupore e l'entusiasmo di queste piccole stelle che hanno realizzato il nostro #panettone estivo.
E' Istella o Stella di #Sardegna.
Il nostro è buonissimo.
Ma quelle piccole stelline fatte da queste manine...
Sono capolavori

L’incontro di ieri a Time to Campus èancora nei nostri occhi e nei nostri cuori.La #pasticceria è fatta di un’alta perce...
10/07/2021

L’incontro di ieri a Time to Campus è
ancora nei nostri occhi e nei nostri cuori.
La #pasticceria è fatta di un’alta percentuale di #amore.
E ieri usciva da ogni sguardo di stupore, da ogni sorriso davanti alla lievitazione, davanti alla soddisfazione di vedere le proprie opere prendere vita.

Profumi meravigliosi, la bellezza della tradizione e le sapienti mani del maestro pasticcere Luca Rau per questo dolce finale di #timetocampus21.

🌟 Il panettone estivo Istella ha incontrato le nostre bambine e bambini ed è stato un colpo di fulmine !🌟

Ph. #saradeidda

Rau Arte Dolciaria

09/07/2021

Non possiamo catturare le emozioni che questi #bambini e queste #bambine ci hanno trasmesso nel realizzare con il nostro mastro #pasticcere Luca Rau il nostro #panettone estivo Istella.
Una giornata indimenticabile a Time to Campus
Speriamo rimanga tra i loro #ricordi più belli.
Nei nostri c’è già.
♥️

Siamo felicissimi di essere a Time to Campus con questo progetto dedicato a tutti i bambini e ragazzi che parteciperanno...
23/06/2021

Siamo felicissimi di essere a Time to Campus con questo progetto dedicato a tutti i bambini e ragazzi che parteciperanno.
Il nostro Luca Rau svelerà loro i segreti del nostro panettone estivo Istella ma, soprattutto, gli faremo vivere l’emozione che proviamo noi tutti i giorni.
Realizzare #dolci!
Ci vediamo a Berchidda!

Time to Campus e Rau Arte Dolciaria insieme per una giornata davvero speciale!
I bambini potranno cimentarsi nella nobile arte della pasticceria grazie a Luca Rau, maestro pasticcere dell'azienda berchiddese che svelerà trucchi e segreti ma, soprattutto, farà mettere ai nostri piccoli ospiti “le mani in pasta” per realizzare insieme tanti piccoli capolavori a forma di…
* SPOILER *:
⭐⭐⭐c’entrano gli astri e il tema 2021 di #timeinjazz :) ⭐⭐⭐

Avete indovinato? Ebbene sì: le bambine e i bambini saranno guidati nella realizzazione di Istella, la versione estiva del panettone ricca di pesche, albicocche e limoni.🍑🍊🍋

Cominciamo a preparare tutto l’occorrente!
Berchidda, 5/16 luglio 2021

Ci hanno appena detto che il #giallo è il #colore di #tendenza di questa #estate.Ed eccoli allora i nostri modelli vesti...
16/06/2021

Ci hanno appena detto che il #giallo è il #colore di #tendenza di questa #estate.
Ed eccoli allora i nostri modelli vestiti e svestiti.
E che non si dica che #rauartedolciaria non segue i #trend.
Noi li anticipiamo 😁
Un po' di sapori e odori della nostra #Sardegna sono racchiusi nei nostri #sospiri al #limone.

Ci hanno appena detto che il #giallo è il #colore di #tendenza di questa #estate.
Ed eccoli allora i nostri modelli vestiti e svestiti.
E che non si dica che #rauartedolciaria non segue i #trend.
Noi li anticipiamo 😁
Un po' di sapori e odori della nostra #Sardegna sono racchiusi nei nostri #sospiri al #limone.

Ci sono tanti modi per celebrare la #vita.Le #ciccioneddas alle  #ciliegie di #rauartedolciaria è uno di questi!!!
10/06/2021

Ci sono tanti modi per celebrare la #vita.
Le #ciccioneddas alle #ciliegie di #rauartedolciaria è uno di questi!!!

Ci sono tanti modi per celebrare la #vita.
Le #ciccioneddas alle #ciliegie di #rauartedolciaria è uno di questi!!!

Perchè queste piccole pirottine fatte a stella? Perché tra le tante novità di #rauartedolciaria c’è un’entusiasmante pro...
08/06/2021

Perchè queste piccole pirottine fatte a stella?
Perché tra le tante novità di #rauartedolciaria c’è un’entusiasmante progetto dedicato ai bambini e alle bambine realizzato in collaborazione con #timeinjazz
Si chiama Time to Campus ed è diretto da Paolo Fresu e Sonia Peana
Insieme organizzeremo laboratori per insegnare ai partecipanti a mettere le mani in pasta.
Faremo scoprire loro i segreti della #pasticceriaartigianale e dell’entusiasmo che nasce nel vedere che da singoli elementi si possono fare nascere meravigliose golosità.
Insomma.
Invece di un tutorial web i piccoli e le piccole partecipanti (i laboratori sono gratuiti e dedicati alla fascia di età 8-11 anni) potranno realizzare i loro capolavori.
Per ricordare che la vita reale ha #aromi #sapori e manualità che durante questa pandemia sono spesso state sostituite dalla rete.
Ma che loro sono le nostre piccole #stelle

Perchè queste piccole pirottine fatte a stella?
Perché tra le tante novità di #rauartedolciaria c’è un’entusiasmante progetto dedicato ai bambini e alle bambine realizzato in collaborazione con #timeinjazz
Si chiama Time to Campus ed è diretto da Paolo Fresu e Sonia Peana
Insieme organizzeremo laboratori per insegnare ai partecipanti a mettere le mani in pasta.
Faremo scoprire loro i segreti della #pasticceriaartigianale e dell’entusiasmo che nasce nel vedere che da singoli elementi si possono fare nascere meravigliose golosità.
Insomma.
Invece di un tutorial web i piccoli e le piccole partecipanti (i laboratori sono gratuiti e dedicati alla fascia di età 8-11 anni) potranno realizzare i loro capolavori.
Per ricordare che la vita reale ha #aromi #sapori e manualità che durante questa pandemia sono spesso state sostituite dalla rete.
Ma che loro sono le nostre piccole #stelle

Qui da #rauartedolciaria tutto parte dal #lievitomadre, dalle mani in pasta, dai segreti del laboratorio dove nascono tu...
07/06/2021

Qui da #rauartedolciaria tutto parte dal #lievitomadre, dalle mani in pasta, dai segreti del laboratorio dove nascono tutti i nostri #dolci che realizziamo ancora in modo #artigianale.
È tempo di #estate e l’#estate2021 sarà caratterizzata dalla voglia di stare insieme.
E... noi siamo pronti con tante leccornie per condividere i sapori della #sardegna con tutti voi...

Qui da #rauartedolciaria tutto parte dal #lievitomadre, dalle mani in pasta, dai segreti del laboratorio dove nascono tutti i nostri #dolci che realizziamo ancora in modo #artigianale.
È tempo di #estate e l’#estate2021 sarà caratterizzata dalla voglia di stare insieme.
E... noi siamo pronti con tante leccornie per condividere i sapori della #sardegna con tutti voi...

È l’ultima #domenica di #maggioL’estate è vicina.E tutti i nostri #dolci #artigianali sono pronti.Stiamo preparando molt...
30/05/2021

È l’ultima #domenica di #maggio
L’estate è vicina.
E tutti i nostri #dolci #artigianali sono pronti.
Stiamo preparando molte #sorprese qui da #rauartedolciaria e non sapete che fatica sia non condividerle...
Ma... ogni cosa a suo tempo...
♥️

È l’ultima #domenica di #maggio
L’estate è vicina.
E tutti i nostri #dolci #artigianali sono pronti.
Stiamo preparando molte #sorprese qui da #rauartedolciaria e non sapete che fatica sia non condividerle...
Ma... ogni cosa a suo tempo...
♥️

Ci stiamo facendo un vestito nuovo qui a #rauartedolciariaRimarremo quelli di sempre.Con la nostra #artigianalità e la n...
13/05/2021

Ci stiamo facendo un vestito nuovo qui a #rauartedolciaria
Rimarremo quelli di sempre.
Con la nostra #artigianalità e la nostra #passione ....
Solo un po’ più... contemporanei...
Perché da un grande #passato sia un grande #futuro...

Ci stiamo facendo un vestito nuovo qui a #rauartedolciaria
Rimarremo quelli di sempre.
Con la nostra #artigianalità e la nostra #passione ....
Solo un po’ più... contemporanei...
Perché da un grande #passato sia un grande #futuro...

Cosa c’è di più reale dell’istinto dei #bambini? E cosa può farci più felici se  tra un #gioco e un #sospiro di #rauarte...
08/05/2021

Cosa c’è di più reale dell’istinto dei #bambini? E cosa può farci più felici se tra un #gioco e un #sospiro di #rauartedolciaria sceglie noi?

Cosa c’è di più reale dell’istinto dei #bambini? E cosa può farci più felici se tra un #gioco e un #sospiro di #rauartedolciaria sceglie noi?

07/05/2021

È a #maggio che nasce il #miele con gli #agrumi della #sardegna di #rauartedolciaria con il suo #profumo e il suo #sapore #dolce. Le #api hanno fatto il loro lavoro.
E aspettano solo voi...

Siamo molto fieri di annunciare, proprio nel #JazzDay che anche quest’anno #rauartedolciaria farà parte della grande fam...
30/04/2021

Siamo molto fieri di annunciare, proprio nel #JazzDay che anche quest’anno #rauartedolciaria farà parte della grande famiglia di #timeinjazz .
Oggi festeggiamo con #smeraldo e #smeralda protagonisti lo scorso anno dell’aperijazz ideato insieme a @paolofresureal ... ma per questa ###IV edizione del #festival stiamo preparando sorprese...

Siamo molto fieri di annunciare, proprio nel #JazzDay che anche quest’anno #rauartedolciaria farà parte della grande famiglia di #timeinjazz .
Oggi festeggiamo con #smeraldo e #smeralda protagonisti lo scorso anno dell’aperijazz ideato insieme a @paolofresureal ... ma per questa ###IV edizione del #festival stiamo preparando sorprese...

Abbiamo chiesto a #biancaneve come sta affrontando la #zonarossa in #sardegna e lei ci ha mandato un #selfie mentre stav...
13/04/2021

Abbiamo chiesto a #biancaneve come sta affrontando la #zonarossa in #sardegna e lei ci ha mandato un #selfie mentre stava mangiando il nostro #pane e #saba
Ha detto che si sentono i 4 giorni di #lievitazione di #rauartedolciaria . Che i #fichi sono strepitosi e la saba ... un’altra categoria. 🙃

Abbiamo chiesto a #biancaneve come sta affrontando la #zonarossa in #sardegna e lei ci ha mandato un #selfie mentre stava mangiando il nostro #pane e #saba
Ha detto che si sentono i 4 giorni di #lievitazione di #rauartedolciaria . Che i #fichi sono strepitosi e la saba ... un’altra categoria. 🙃

Indirizzo

Via Milano 17
Berchidda
07022

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 18:00

Telefono

+39079704153

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