Officine del Buon Gusto - Belluno

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Officine del Buon Gusto - Belluno Pizzeria & Cucina a Belluno | 2 Spicchi Gambero Rosso. Home of e lievitati di nostra produzione. Selezione di Vini e Birre Artigianali.

Business Lunch e Bottega con microproduzioni & Presìdi Slow Food. Prenota il tuo tavolo ⤵️ Pagina ufficiale di Officine del Buon Gusto. Tutti i marchi, i contenuti visivi e i testi pubblicati sono di proprietà riservata. Per l'informativa completa sul trattamento dei dati personali e sui diritti degli utenti, consultare il link alla Privacy Policy.

Voglia di qualcosa di buono, di stagione, gustoso eppure super sano?👉 Allora lo sfizio che state cercando è la nostra Zu...
16/10/2026

Voglia di qualcosa di buono, di stagione, gustoso eppure super sano?
👉 Allora lo sfizio che state cercando è la nostra Zucca Barucca:

🔸🔸🔸Cubetti di zucca al forno preparati da noi con senape rustica, caciotta bio Il Colle del Tiglio pastellati e fritti 🔸🔸🔸

🧐Curiosità: la sentiamo nominare fin da piccoli, in cucina, nelle filastrocche nei modo di dire, ma quanto sanno cos’è e da dove arriva il suo nome?

📷Per scoprirlo scorri il carosello
😋🍽️Per assaggiarla chiama e prenota da 🔗link in bio o 📞 0437 925 477

Oppure passa direttamente alle
Officine del Buon Gusto
📍via Fiorenzo Tomea, 9 – Belluno

APOTEOSI DI ZUCCA, IL CONSIGLIO DELLA SETTIMANAEh sì ... Parliamo ancora di zucca, perché il periodo è quello giusto e ...
13/10/2026

APOTEOSI DI ZUCCA, IL CONSIGLIO DELLA SETTIMANA
Eh sì ... Parliamo ancora di zucca, perché il periodo è quello giusto e perché è facile lasciarsi ispirare da un ingrediente con questo grande potenziale. Di varietà oltre che d’uso.

👉Tra le consigliate di stagione, oggi vi parliamo della nostra Apoteosi di Zucca:
🔸crema di zucca homemade,
🔸zucca al forno, rosmarino, porro, semi di zucca,
🔸pepe nero Tellicherry, olio EVO bio

Adorabilmente vegan 🌱
🍽Perfetta anche per la pausa pranzo . . . pensateci bene, è la versione calda e sfiziosa di un’insalata mista accompagnata da un paio di fette di pane…

Se avete tempi stretti vi consigliamo di prenotare, chiamateci 📞 0437 925 477
Vi aspettiamo in
📍via Fiorenzo Tomea, 9 - Belluno

👇Se non passate oggi salvate il post così vi resta nella wishlist e sarà facilissimo ritrovarla!

È TEMPO DI ZUCCA: NON PERDERTI I NOSTRI TORTELLI DI ZUCCA ALLA MANTOVANA, saltati al burro e serviti con fonduta di Par...
06/10/2026

È TEMPO DI ZUCCA: NON PERDERTI I NOSTRI TORTELLI DI ZUCCA ALLA MANTOVANA, saltati al burro e serviti con fonduta di Parmigiano Reggiano DOP

Una gioia per il palato, ricchi e avvolgenti.
Da gustare con piacere, con la serenità di avere nel piatto solo ingredienti di primissima qualità, lavorati passo passo nella nostra cucina.

💼👔 La scelta perfetta anche quando hai poco tempo, per goderti le gioie dell’autunno anche nei giorni di lavoro.

👉 Per prenotare il tuo tavolo chiamaci
📞 0437 925 477

Ti aspettiamo
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📍via Fiorenzo Tomea, 9 - Belluno

Aperitivo britpop? Fish&Chips delle Officine 🍺🐟🥔Mentre tutti parlano di zucca (tranquilli, lo facciamo martedì con una d...
02/10/2026

Aperitivo britpop? Fish&Chips delle Officine 🍺🐟🥔

Mentre tutti parlano di zucca (tranquilli, lo facciamo martedì con una delle proposte del menù cucina), noi oggi abbbiamo voglia di un po’ di Oltremanica, ma con l'anima artigiana di Belluno.

Quindi, consiglio del giorno, Fish&Chips: croccante merluzzo pastellato espresso e patate vere, fritte taglio chips, messi lì nell’olio a sfrigolare, tolti e serviti al punto giusto di crunch.
Se sono pesanti? Nemmeno per sogno, qui alle Officine, ovviamente, siamo dei maghi nel cambio olio!

🔸Fish&Chips: perfetto anche al banco con l’aperitivo
👉Vi aspettiamo
Officine del Buon Gusto
📍via Fiorenzo Tomea, 9 - Belluno

Per prenotare 🔗link in bio oppure 📞 0437 925 477

PizzAlta e tradizione? Una combinata super che unisce Belluno e Piemonte.Il vitello è ritonnato e in Officine fa faville...
29/09/2026

PizzAlta e tradizione? Una combinata super che unisce Belluno e Piemonte.

Il vitello è ritonnato e in Officine fa faville ✨
Un grande classico della tradizione interpretato con la nostra cifra stilistica, adagiato su un impasto unico:
🔸Vitello cotto a bassa temperatura, per una scioglievolezza assoluta.
🔸Salsa tonnata vellutata e avvolgente
🔸 Capperi di Salina e foglie del cappero di Pantelleria per il twist balsamico e sapido che vi incanterà.

👉Alla base? PizzAlta, il nostro impasto d’autore leggero e super digeribile, croccante fuori e soffice dentro.

📍 Vi aspettiamo alle Officine, via Fiorenzo Tomea 9 - Belluno.

📲 Clicca sul link in bio per riservare il tuo tavolo o ordinare il tuo asporto.
📞Oppure chiamaci 0437 925477

ULTIMI GIORNI DI ESTATE APPENA ANDATI E ULTIMI GIORNI DI PIZZA FICHI&CRUDO 😎Se non l’avete ancora provata affrettatevi, ...
24/09/2026

ULTIMI GIORNI DI ESTATE APPENA ANDATI E ULTIMI GIORNI DI PIZZA FICHI&CRUDO
😎Se non l’avete ancora provata affrettatevi, se l’avete provata e amata prenotate il bis ora perché tra pochi giorni non la trovate più.

🥰Protagonisti indiscussi - ma che stanno per uscire di scena - i fichi freschi di stagione, mondati e lavorati espressi nel nostro laboratorio.
Chi resta invece a farci compagnia è il Crudo di san Tomaso: ormai avete imparato a conoscerlo e apprezzarlo. Cosce selezionate secondo il disciplinare di Parma, smarchiate e legate a mano ""alla toscana"". Una gemma norcina che ci accompagna e contraddistiNgue da tempo.

⚠️ Resta una finestra temporale brevissima per la Crudo&Fichi delle Officine.
👇 Chi è il vero intenditore con cui devi ve**re a provarla prima che finisca la stagione?

📍 Officine del Buon Gusto — Via Fiorenzo Tomea 9, Belluno
📞 Prenota il tuo tavolo al 0437 925 477 (oppure comodamente dal link in bio)

GLI INGREDIENTI DEL MESE 😁🎁In pizzaiolo non possiamo darvelo da portare a casa ma se avete voglia di sperimentare, siamo...
22/09/2026

GLI INGREDIENTI DEL MESE
😁🎁In pizzaiolo non possiamo darvelo da portare a casa ma se avete voglia di sperimentare, siamo felici di condividere con voi alcune delle specialità che trovate sulle nostre pizze.

🏪Direttamente dalla Bottega delle Officine:
👉Acciughe di Calabria + Origano di Pantelleria protagonisti della PizzAlta Marea, che vi abbiamo appena presentato. Scorri la gallery e scopri i dettagli

👉Capperi + Foglie di Cappero, squisita firma della amatissima PizzAlta Vitello Ritonnato. Scorri la gallery e scopri i dettagli

🌟Strepitosi sulle nostre pizze, sono perfetti per sperimentare a casa con gli amici, sia all’ora dell’aperitivo, sia su antipasti, paste e, perché no, per insalate e secondi creativi.
Non vi piace cucinare? Sono perfetti anche come idea regalo.

Passate a scoprire queste e molte altre chicchette
📍 Officine del Buon Gusto — Via Fiorenzo Tomea 9, Belluno

È TEMPO DI RIPARLARE DI PIZZALTA 🍕🌊Lo facciamo con Marea, per assaporare gli ultimi scampoli d’estate con sapori e profu...
17/09/2026

È TEMPO DI RIPARLARE DI PIZZALTA
🍕🌊Lo facciamo con Marea, per assaporare gli ultimi scampoli d’estate con sapori e profumi che viaggiano tra Calabria e Pantelleria.

👨🏼‍🎨Alla base PizzAlta, il nostro
🔸impasto d’autore, alto, croccante fuori, soffice dentro
🔸Passata bio Officine, con battuto di capperi di Salina e olive taggiasche
🔸Acciughe bio del Mediterraneo, pescate alla lampara con certificazione Friend of the Sea (Calabria)
🔸Profumatissimo origano di Pantelleria, coltivato, lavorato e confezionato in loco.

👉Come gustarla? Lo sapete già… PizzAlta è perfetta come ordine singolo e strepitosa da condividere in centro tavola.
Come aperitivo o per creare la vostra personale selezione degustazione.

Per prenotazioni o info
📞 0437 925477 oppure
🔗 oppure direttamente dal link in bio

Ci trovate dal martedì alla domenica, a pranzo e a cena
📍 Officine del Buon Gusto — Via Fiorenzo Tomea 9, Belluno

16/09/2026

UN PRANZO ALLE OFFICINE È LA COCCOLA CHE TI MERITI SEMPRE.
Anche come break dall'ufficio o per i tuoi business lunch.

🎯 Il nostro obiettivo è farvi stare bene sempre, assicurandovi anche per le proposte cucina la stessa attenzione alla qualità e agli ingredienti che già conoscete bene per la pizzeria.

🍽️ Piatti pensati per essere serviti in tempi certi, anche quando avete una pausa pranzo con i minuti contati.

💻💼Oppure, se cercate una soluzione per un business lunch più articolato, Officine del Buon Gusto vi mette a disposizione spazi curati, accoglienti, wi-fi libero e la possibilità di stare comodi al tavolo fino alle ore 15:00.

👉Vi aspettiamo, dal martedì alla domenica, a partire dalle ore 12:00.

📞Chiama 0437 925477 per riservare il tuo tavolo oppure
🔗Prenota dal link in bio

📍 Officine del Buon Gusto — Via Fiorenzo Tomea 9, Belluno

10/09/2026

L’ABBINATA FUORI DAL COMUNE
Crudo&Fichi in abbinamento a INTI, Corte Sant’Alda
🍇100% Garganega, macerato, si esprime con immediatezza, energia e decisione, sfoderando nuance di frutta esotica, miele e agrumi.
🫦👃🏼Il sorso è morbido e freschissimo, salino e minerale.

Una proposta per chi ha voglia di scoprire e di sperimentare.
👉Per questo mese, trovate Inti anche in mescia al calice. Vale bene una prova!

Prenota la tua esperienza alle Officine del Buon Gusto
📞Chiama 0437 925477 oppure
🔗Prenota direttamente dal link in bio

Ti aspettiamo
📍 Officine del Buon Gusto — Via Fiorenzo Tomea 9, Belluno

Indirizzo

Belluno

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 15:00
18:50 - 00:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
18:50 - 00:00
Giovedì 12:00 - 15:00
18:50 - 00:00
Venerdì 12:00 - 15:00
18:50 - 00:00
Sabato 18:50 - 00:00
Domenica 18:50 - 00:00

Telefono

+390437925477

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