Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:15 - 14:15 19:15 - 22:15 Martedì 12:15 - 14:15 19:15 - 22:15 Mercoledì 12:15 - 14:15 19:15 - 22:15 Giovedì 12:15 - 14:15 19:15 - 22:15 Venerdì 12:15 - 14:15 19:15 - 22:15 Sabato 12:15 - 14:15 19:15 - 22:15 Domenica 12:15 - 14:15 19:15 - 22:15

Osteria del Guà

Casa
Italia
Bagnolo
Osteria del Guà

Affacciata al parco di Villa Pisani Bonetti, una cucina autentica e di gusto ispirata alla tradizione

La nostra Osteria propone una cucina basata sul gusto, sulla qualità dell’ingrediente e sull’emozione che soltanto un piatto ben eseguito sa suscitare. Una cucina sincera, che parte dalla tradizione della nostra regione e viaggia in Italia con l ’obiettivo di regalare a tutti un momento di piacere. Immersa nel verde della campagna Veneta, Osteria del Guà sorge accanto alla Villa Pisani Bonetti.

15/06/2026

Ci sono ingredienti che segnano il passo del tempo.

Gli asparagi sono tra questi. Per un periodo limitato accompagnano la cucina primaverile, portando con sé un gusto che appartiene a questo momento dell’anno e a questo territorio.

La nostra cucina parte da qui: dal rispetto per ciò che la stagione offre, nel momento in cui sa esprimersi al meglio.

Prenota il tuo tavolo:
📞 0444 432754

12/06/2026

La carta vini nasce da uno sguardo preciso.

Nicola costruisce la selezione partendo da ciò che è vicino, seguendo lo stesso principio che Riccardo adotta in cucina.

Come nel Rosso di Rosso di Diesel Farm: una scelta che racconta territorio, coerenza e visione.

08/06/2026

Non sempre serve un’occasione.

A volte basta sapere che c’è un luogo in cui tornare, senza doverci pensare troppo.

Osteria del Guà è aperta ogni giorno, a pranzo e a cena, con la stessa continuità che definisce la nostra cucina e il nostro modo di accogliere.

🕛 Pranzo: 12:15 – 14:15
🌙 Cena: 19:15 – 22:15

05/06/2026

Nei dolci seguiamo la stessa idea che guida ogni piatto in cucina.

La nostra millefoglie nasce così: un’interpretazione della stagione, costruita a partire da ciò che la materia offre nel suo momento migliore.

Un dessert che accompagna con naturalezza l’arrivo dell'estate.

03/06/2026

Villa Pisani Bonetti è un’eredità che continua nel tempo.

Dal progetto di Palladio alla vita che la attraversa oggi, conserva uno spirito che non si è mai interrotto.

È da questa continuità che prende forma anche l’Osteria.

Prenota il tuo tavolo:
📞 0444 432754

01/06/2026

Giugno inizia con una certezza: il Business Lunch.

Due portate a scelta, una proposta che cambia seguendo la cucina e ciò che la terra ci offre.
Una pausa costruita per accompagnare le giornate lavorative con equilibrio.

34 €
Inclusi coperto, acqua e caffè.
Dal lunedì al venerdì, a pranzo.
📞 0444 432754

29/05/2026

Ci sono preparazioni che restano.
Polenta fritta e baccalà mantecato fanno parte della nostra storia.

Le proponiamo come cicchetto o come antipasto.
Due modi diversi di portarle a tavola, mantenendo intatto ciò che le definisce: un legame chiaro con la tradizione e con il gusto.

Prenota il tuo tavolo:
📞 0444 432754

27/05/2026

Fuori Cornice è il percorso in cui la cucina si concede maggiore libertà.

Sette portate costruite a partire da ciò che conosciamo, ma osservato da un’altra prospettiva.

L’ingrediente resta il centro, ma cambia il modo in cui viene letto, scomposto, ricomposto.

Un equilibrio tra memoria e ricerca, dove ogni passaggio aggiunge un punto di vista diverso sul territorio.

📞 0444 432754

25/05/2026

Con la bella stagione, l’Osteria si apre verso l’esterno.

Il plateatico diventa uno spazio naturale della sala: la vista sul parco, la luce che cambia durante il giorno, i suoni della campagna che accompagnano il tempo del pasto.

È qui che l’otium prende forma: un tempo più lento, fatto di presenza, in cui la cucina si inserisce con discrezione.

Prenota:
📞 0444 432754

22/05/2026

Per Riccardo, la cucina nasce da un dialogo costante con il territorio, costruito attraverso relazioni dirette con realtà che condividono lo stesso metodo e la stessa visione.

È il caso di Etrelli, azienda di Castelgomberto con cui collaboriamo per la selezione del piccione.

La materia prima arriva già definita nella sua identità: il nostro compito è accompagnarla, rispettandone l’essenza senza alterarla.

Indirizzo

Via Risaie, 1/2
Bagnolo
36045

Orario di apertura

Lunedì	12:15 - 14:15
	19:15 - 22:15
Martedì	12:15 - 14:15
	19:15 - 22:15
Mercoledì	12:15 - 14:15
	19:15 - 22:15
Giovedì	12:15 - 14:15
	19:15 - 22:15
Venerdì	12:15 - 14:15
	19:15 - 22:15
Sabato	12:15 - 14:15
	19:15 - 22:15
Domenica	12:15 - 14:15
	19:15 - 22:15

Sito Web

http://www.osteriadelgua.it/

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