04/10/2026
RECORD NAZIONALE RECENSIONI GOOGLE
2.000 recensioni. 5 stelle piene.
In tre anni abbiamo fatto qualcosa che, in Italia, nessun’altra attività del settore food ha mai fatto: mantenere la media perfetta sopra le 500 recensioni, figuriamoci arrivati a quota 2.000.
Siamo partiti da zero, in una via del centro di Roma dove la regola non scritta è stata subito chiara: diffidenza, avversione e lo snobismo di chi ci guardava dall’alto in basso, come fossimo ospiti indesiderati. Tra porte in faccia, scetticismo di vicinato e chi scommetteva sulla nostra chiusura in poche settimane, noi abbiamo scelto di rispondere solo con i fatti. Lavoro duro, mazzi così, pane artigianale, ingredienti scelti a costo della perfezione e una cura maniacale per ogni singola persona che ha varcato la soglia.
Queste 2.000 recensioni a 5 stelle non sono solo un numero su uno schermo. Sono 2.000 volte in cui avete smontato i pregiudizi di chi ci voleva veder fallire.
Chi semina qualità e rispetto alla fine vince sempre, nonostante tutto e tutti. Grazie di cuore a chi ci ha creduto. Venite a festeggiare il duemillesimo capitolo con noi. 📍 Via del Pellegrino, Roma. Via Tiburtina 218 Tivoli
2,000 reviews. A full 5-star rating.
In three years, we achieved something no other food business in Italy has ever done: maintaining a perfect average past 500 reviews, let alone reaching the 2,000 mark.
We started from scratch on a street in the heart of Rome where the unwritten rule was crystal clear: suspicion, hostility, and the snobbery of neighbors who looked down on us. Between cold shoulders, local skepticism, and those betting we’d fail within weeks, we chose to answer with actions only. Hard work, artisanal bread, obsessively selected ingredients, and absolute dedication to every single person walking through our door.
These 2,000 5-star reviews aren’t just a number on a screen. They are 2,000 times you proved every prejudice wrong.
Quality and hard work always win in the end, against all odds. Thank you from the bottom of our hearts. Come celebrate our 2,000th milestone with us. 📍 Via del Pellegrino, Rome. Via Tiburtina 198 Tivoli.
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