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Bistrot Goja del Pis

Casa
Italia
Almese
Bistrot Goja del Pis

Qui il tempo rallenta, il cibo fa il resto. Il nostro bistrot è un posto che profuma di cose buone.

04/09/2026

C’è una donna che ama, che lotta, che si rifiuta di essere solo quello che il mondo ha deciso per lei.

Il suo nome è Violetta Valéry, e la sua storia commuove da oltre 170 anni.

Il 10 settembre al Bistrot della Goja del P*s arriva Opera Shot - Traviata: 70 minuti di narrazione e musica firmati Compagnia Iagulli-Raimondi, tra le arie più iconiche di Verdi e le lettere più struggenti mai scritte per amore.

Un racconto che fa commuovere e sorridere, senza mai perdere la sua urgenza. Il messaggio di libertà di Violetta ha bisogno di essere ascoltato, oggi più che mai.

Lo spettacolo, suddiviso in atti che si intervalleranno con le portate della cena, è aperto sia per chi vorrà cenare che per chi vorrà fare aperitivo.

📅 10 settembre dalle ore 20
✍️ Gradita la prenotazione sia per la cena che per l’aperitivo scrivendo su Whatsapp o chiamando il numero 01119118676
📍 Bistrot della Goja del P*s

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24/08/2026

Il pane non è mai solo pane 🫀

Dietro ogni pagnotta c’è il modo in cui decidiamo di produrre ciò che mangiamo e il valore che scegliamo di dare al cibo.

Il 5 settembre al Bistrot della Goja del P*s vieni anche tu a mettere le mani in pasta insieme a FERMENTO per un laboratorio narrato dedicato al pane al lievito madre e ai grani antichi.

Impasteremo, pezzeremo, inforneremo e sforneremo il nostro pane.

Parleremo di grani antichi e territorio e, nel mezzo, ci fermeremo per un pranzo collettivo al Bistrot.

Imparare a fare il pane può essere anche un modo per tornare a chiederci da dove arriva quello che mangiamo e quale territorio vogliamo sostenere.

35€ laboratorio + pranzo
Massimo 15 persone partecipanti

Per prenotare:
📩 [email protected]
📱 +39 351 417 2311

Il pane non è mai solo pane.
E questa volta lo faremo insieme.

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21/08/2026

I formaggi che puoi assaggiare al Bistrot della Goja del P*s raccontano un territorio, gli animali che lo abitano e le persone che ogni giorno scelgono di prendersene cura 🫀

Guarda il reel per conoscere Silvia dell’azienda agricola 3Effe: insieme a suo marito alleva mucche, capre e pecore e trasforma il loro latte in formaggi genuini.

Dietro ogni forma ci sono gesti quotidiani, esperienza e un legame profondo con questa terra.

Ed è proprio questo che vogliamo portare al Bistrot della Goja del P*s: non semplicemente prodotti locali, ma storie che nascono a pochi chilometri da qui.

Perché scegliere la filiera corta significa anche questo: conoscere chi produce ciò che mangiamo, sostenere chi continua a vivere e lavorare sul territorio e ritrovare, in ogni assaggio, un pezzetto del luogo in cui ci troviamo.

I formaggi dell’azienda agricola 3Effe vi aspettano al Bistrot 🧀

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20/08/2026

… sì, quel posto è il Bistrot della Goja del P*s 🌿

Per info e prenotazioni contatta lo 011 19118676 su Whatsapp o con una telefonata 📲

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17/08/2026

Ogni giorno abbiamo la fortuna di lavorare a due passi da uno dei luoghi più belli e suggestivi del nostro territorio ✨

Per noi la Goja del P*s non è soltanto lo scenario che circonda il Bistrot: è casa, è parte della nostra quotidianità ed è il motivo per cui tante persone scelgono di raggiungerci.

Soprattutto durante l’estate, la Goja accoglie tantissime persone. Vederla così viva ci rende felici, ma ci ricorda anche quanto il suo equilibrio sia delicato e quanto sia importante prendercene cura insieme.

Proteggerla significa non lasciare rifiuti, rispettare la vegetazione, non danneggiare le rocce, seguire i sentieri e le indicazioni.

Significa evitare rumori e comportamenti invasivi per non disturbare gli animali e permettere a ogni persona di vivere questo luogo in tranquillità.

Sono gesti semplici, ma fanno una grande differenza.

Quando vieni a trovarci, aiutaci a custodire la Goja del P*s 🌿

Vivila con curiosità, attraversala con rispetto e lasciala esattamente come vorresti ritrovarla.

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14/08/2026

Allora è possibile restare? 🌞

Il Bistrot della Goja del P*s nasce da questa domanda, semplice ma radicale: è ancora possibile immaginare un futuro in Valle di Susa?

Noi crediamo di sì.

Crediamo che restare non significhi fermarsi, ma scegliere di vivere e lavorare in un territorio che ha una storia profonda, paesaggi incredibili e comunità che continuano a prendersi cura dei luoghi.

Qui, al Bistrot della Goja del P*s, il territorio non è uno sfondo, ma il punto di partenza di tutto ciò che facciamo.

Anche tu hai scelto di restare?
Raccontaci di te ↓

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10/08/2026

A Ferragosto rallentiamo e riscopriamo il piacere delle cose semplici: il fresco della montagna, i sapori del territorio e il tempo condiviso con le persone che amiamo ☀️

Sabato 15 agosto, dalle 12, al Bistrot della Goja del P*s vi aspetta una Merenda Granda speciale: un pranzo ricco e conviviale, pensato per celebrare questa giornata attraverso i sapori autentici della Valle di Susa.

Un’occasione per stare insieme, mangiare bene e vivere una giornata diversa dal solito, immersi nella tranquillità di Borgata Fucinassa e nell’atmosfera accogliente del nostro Bistrot.

I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.

📲 Chiama o scrivi su WhatsApp al numero 011 19118676.

Ti aspettiamo per condividere un Ferragosto fatto di gusto, territorio e convivialità

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08/08/2026

Hai mai percorso il sentiero Oregon in mountain bike? 🚵

Tratti nel bosco, passaggi più tecnici e scorci sul territorio, è uno degli itinerari da scoprire nell’area del Musiné per vivere una giornata all’aria aperta su due ruote.

Il sentiero è mantenuto percorribile da che si prende cura dei percorsi nel rispetto della vegetazione e dell’ambiente circostante.

Dopo la pedalata concediti una pausa al Bistrot della Goja del P*s per restare immersə nella natura, recuperare le energie e assaporare i prodotti della Valle di Susa.

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07/08/2026

Con il mese di settembre inaugureremo la stagione dell’autoproduzione al Bistrot della Goja del P*s 🫀

Quattro appuntamenti per riscoprire il piacere di creare con le proprie mani, per apprendere saperi antichi e imparare a trasformare gli ingredienti e i materiali più semplici in qualcosa di unico.

“Ritorno al fare” è un invito a rallentare, sperimentare e riappropriarci di gesti che raccontano un modo più consapevole e autentico di abitare il territorio.

Scopri nel carosello quattro occasioni per imparare, tornare a casa con nuove competenze e con qualcosa di realizzato con le tue stesse mani →

I posti sono limitati, contatta i referenti ai numeri di telefono indicati nel carosello per ricevere tutte le informazioni e prenotare 📲

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05/08/2026

Dietro ogni piatto c’è una storia fatta di ingredienti, territorio e stagione 🧀

I formaggi della Valle di Susa raccontano i pascoli, il lavoro quotidiano di allevatori e casari e un sapere che continua a tramandarsi nel tempo.

Sapori diversi, da quelli più delicati alle stagionature più intense, che portano in tavola l’identità della montagna.

Al Bistrot Goja del P*s li scegliamo per valorizzare le produzioni locali e sostenere il lavoro delle piccole realtà del territorio, accorciando la distanza tra chi produce e chi porta il cibo in tavola.

Una scelta che tutela le tradizioni, rafforza l’economia locale e ci permette di creare piatti capaci di raccontare la Valle di Susa attraverso ingredienti autentici e stagionali.

Perché conoscere ciò che mangiamo significa scoprire anche i luoghi e le persone da cui nasce.

Vieni a scoprire la Valle di Susa attraverso i suoi sapori al Bistrot della Goja del P*s 📍

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Indirizzo

Borgata Fucinassa
Almese
10040

Sito Web

facebook.com

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