MIWA SRL

MIWA SRL Miwa s.r.l. è un ingrosso specializzato nella distribuzione di prodotti e materie prime per Ristoranti, Bar, Pasticcerie, Pizzerie, Gelaterie, Sale ricevimenti, B&B, Street Food, Trattorie, Panifici, Hotel.

Spedizioni in Puglia e tutta Italia.

Normali funzionamento

04/09/2021
Novità Supercroccante!

Sei stanco delle Patate che si "ammosciano"?🍟😞

Ti presentiamo la Patatina Extreme Itacus😍 , patatine che rimangono super Croccanti anche dopo dopo la Frittura, affinchè i tuoi clienti non ricevano piu' patate che perdono la loro croccantezza!
Richiedi piu' informazioni chiamando al 📞 Tel.0833.985263, visita il sito miwasrl.com o scrivici su 📱WHATS-APP al 3939908467 per ordinare subito ciò che ti serve!
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03/09/2021
C'è Sempre tempo per un Pino Pinguino!

PinoPinguino è diventato il brand di punta dell’offerta PreGel, conquistandosi un posto d’onore nelle vetrine di tutte le migliori gelaterie d’Italia e del mondo.

Sono tante le ragioni del successo di PinoPinguino: tra queste, l’ineguagliata morbidezza, che si mantiene perfetta anche alle temperature negative, il gusto intenso e goloso, la versatilità, che permette di utilizzare i prodotti di questa famiglia sia come semplice decorazione sia per creare esclusive ricette e originali abbinamenti, non solo in gelateria.
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Spesso i tuoi clienti hanno delle giornate impegnative al lavoro e hanno fame. Sanno che il negozio più vicino è proprio...
02/09/2021

Spesso i tuoi clienti hanno delle giornate impegnative al lavoro e hanno fame.
Sanno che il negozio più vicino è proprio dietro l'angolo, ma non hanno il tempo di andarci.
Vuoi offrire delle soluzioni veloci per questa fascia di clientela?

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Vuoi fare torte diverse 🍰🎂🥧🧁dal solito pan di spagna con bagna analcolica con cappuccino?Scopri le nostre bagne analcoli...
01/09/2021

Vuoi fare torte diverse 🍰🎂🥧🧁dal solito pan di spagna con bagna analcolica con cappuccino?

Scopri le nostre bagne analcoliche alla:
- Vaniglia
- Pistacchio
- Nutella
- Dolcepanna
ideali per bambini e adulti che non consumano dolci con alcool.

Inoltre hai la totale possibilità di creare il gusto che piu' ti aggrada!🎯🎯

Richiedi piu' informazioni chiamando al 📞 Tel.0833.985263, scrivici su 📱WHATS-APP al 3939908467 per dubbi o domande.
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Vuoi conoscere la ricetta dello Chef Luca Montersino?Luca Montersino è un famoso chef ed Ha creato una ricetta unica per...
31/08/2021

Vuoi conoscere la ricetta dello Chef Luca Montersino?
Luca Montersino è un famoso chef ed Ha creato una ricetta unica per la Culinarie Debic che è considerata una delle migliori panne da cucina al mondo.
Eccoti la ricetta:
Preparazione
Zuppa di zucca e zenzero

Sofriggere il porro tritato nell'olio e b***o, unire la zucca a piccoli pezzi e lo zenzero, quindi aggiustare di sale e pepe.

Decuocere il tutto con il brodo vegetale bollente.

Cuocere per 20 minuti, quindi frullare bene profumando con il curry ed emulsionando con la dose di b***o per la mantecatura e Culinaire Original Debic.
Gamberoni

Pulire i gamberi.

Impanare i gamberoni dopo averli aperti a libro, nella pastella e poi nel pane panko alle nocciole.

Friggere e tenere da parte.

Servirli con la crema decorando con timo fresco, erba cipollina e goccioline di Culinaire Original Debic.

Richiedi piu' informazioni chiamando al 📞 Tel.0833.985263, visita il sito miwasrl.com o scrivici su 📱WHATS-APP al 3939908467 per dubbi o domande.
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Vuoi conoscere la ricetta dello Chef Luca Montersino?
Luca Montersino è un famoso chef ed Ha creato una ricetta unica per la Culinarie Debic che è considerata una delle migliori panne da cucina al mondo.
Eccoti la ricetta:
Preparazione
Zuppa di zucca e zenzero

Sofriggere il porro tritato nell'olio e b***o, unire la zucca a piccoli pezzi e lo zenzero, quindi aggiustare di sale e pepe.

Decuocere il tutto con il brodo vegetale bollente.

Cuocere per 20 minuti, quindi frullare bene profumando con il curry ed emulsionando con la dose di b***o per la mantecatura e Culinaire Original Debic.
Gamberoni

Pulire i gamberi.

Impanare i gamberoni dopo averli aperti a libro, nella pastella e poi nel pane panko alle nocciole.

Friggere e tenere da parte.

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Quattro buoni motivi per scegliere Senna Top: olio ideale per friggere1. La particolare lavorazione e la composizione di...
28/08/2021

Quattro buoni motivi per scegliere Senna Top: olio ideale per friggere

1. La particolare lavorazione e la composizione di Senna Top evitano l’inglobamento di aria durante il trasporto. Mantenendo così il livello di perossidi al minimo così da evitare l’ossidazione del prodotto.
2. Le molecole dell’olio vengono ingrandite, con il conseguente vantaggio di un minor assorbimento nel prodotto finito rispetto al comune olio di girasole alto oleico, caratterizzato da molecole più piccole.
3. In termini di consumi, tutto questo si traduce in un risparmio per il professionista poiché meno prodotto assorbito significa più prodotto in friggitrice.
4. La miscela è stabilizzata e non ossidata, il che garantisce una durata maggiore, con un olio più neutro e privo di retrogusti.
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Quattro buoni motivi per scegliere Senna Top: olio ideale per friggere

1. La particolare lavorazione e la composizione di Senna Top evitano l’inglobamento di aria durante il trasporto. Mantenendo così il livello di perossidi al minimo così da evitare l’ossidazione del prodotto.
2. Le molecole dell’olio vengono ingrandite, con il conseguente vantaggio di un minor assorbimento nel prodotto finito rispetto al comune olio di girasole alto oleico, caratterizzato da molecole più piccole.
3. In termini di consumi, tutto questo si traduce in un risparmio per il professionista poiché meno prodotto assorbito significa più prodotto in friggitrice.
4. La miscela è stabilizzata e non ossidata, il che garantisce una durata maggiore, con un olio più neutro e privo di retrogusti.
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Dì 3 Volte Si!1. Sicurezza e igiene:💯 La pastorizzazione riduce la conta batterica naturalmente presente nell’uovo e non...
27/08/2021

Dì 3 Volte Si!
1. Sicurezza e igiene:💯 La pastorizzazione riduce la conta batterica naturalmente presente nell’uovo e non è più necessario toccare i gusci › più sicurezza e igiene.La conta batterica ridotta significa maggiore sicurezza nei prodotti finiti, soprattutto in quelli in cui l’uovo non è completamente cotto. Inoltre, non è necessario rompere i gusci delle uova, che possono presentare naturalmente batteri o sviluppare muffe. La pastorizzazione rende l’ovoprodotto più sicuro dal punto di vista microbiologico

2. Minore spreco di tempo⏳⏳⏳: Il tempo destinato alla sgusciatura manuale delle uova e alla separazione di tuorlo e albume è risparmiato › minore spreco di tempo e più tempo da dedicare alla rifinitura delle
preparazioni, allo studio di nuove idee e soluzioni.

3.Più prodotti e profitti 💶💶💶 : Il tempo risparmiato può essere dedicato alla preparazione di un maggior numero di prodotti destinati alla vendita › più prodotti e più profitti. Il tempo è una risorsa preziosa per il
professionista, per questo studiamo prodotti sempre più specifici: per consentire all’artigiano di ottenere il miglior risultato in modo pratico, sicuro e rapido.
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1. Sicurezza e igiene:💯 La pastorizzazione riduce la conta batterica naturalmente presente nell’uovo e non è più necessario toccare i gusci › più sicurezza e igiene.La conta batterica ridotta significa maggiore sicurezza nei prodotti finiti, soprattutto in quelli in cui l’uovo non è completamente cotto. Inoltre, non è necessario rompere i gusci delle uova, che possono presentare naturalmente batteri o sviluppare muffe. La pastorizzazione rende l’ovoprodotto più sicuro dal punto di vista microbiologico

2. Minore spreco di tempo⏳⏳⏳: Il tempo destinato alla sgusciatura manuale delle uova e alla separazione di tuorlo e albume è risparmiato › minore spreco di tempo e più tempo da dedicare alla rifinitura delle
preparazioni, allo studio di nuove idee e soluzioni.

3.Più prodotti e profitti 💶💶💶 : Il tempo risparmiato può essere dedicato alla preparazione di un maggior numero di prodotti destinati alla vendita › più prodotti e più profitti. Il tempo è una risorsa preziosa per il
professionista, per questo studiamo prodotti sempre più specifici: per consentire all’artigiano di ottenere il miglior risultato in modo pratico, sicuro e rapido.
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C'è sempre una parte del menu', che è piu' difficile da vendere, ma è proprio quella parte in cui si guadagna di piu' a ...
24/08/2021

C'è sempre una parte del menu', che è piu' difficile da vendere, ma è proprio quella parte in cui si guadagna di piu' a fine pasto.

Il Dolce

Vediamo le strategie pratiche che già usano i tuoi colleghi per venderne di piu' :

1.Insegnare al tuo staff a VENDERE

Non è una cosa contro-natura, tra le skill essenziali dello staff di sala, oltre all’accoglienza e le buone maniere, ci deve essere la capacità di vendere, sopratutto il dolce(senza annoiare o rovinare la visita dei tuoi ospiti).
C'è anche chi adotta un sistema di premi extra a chi riesce a vendere di piu' in questa maniera, ogni fine mese con dati certi alla mano.

2. Dolce per " annaffiare " il tuo scontrino medio

Il metodo del cross-selling è molto sottovalutato nel settore della ristorazione, specialmente nelle piccole location. Si tratta di vendere qualcosa in abbinata (cross) a qualcosa di già ordinato. Alcuni camerieri hanno paura di dare fastidio agli ospiti, quindi non utilizzano mai questo metodo durante il servizio. Come fare a proporre un dolce nella maniera giusta senza infastidire i clienti?

La tattica migliore è quella di offrire un dolce subito dopo che il cameriere ha portato il secondo ai clienti. Le tempistiche sono importanti. Non c’è niente di peggio che stare con il menu in mano e il cliente che vuole solo pagare il conto , senza aver avut la possibilità di vendere ove possibile dolce e "ammazza dolce". ( Parliamo di almeno un altro 20/30% di battuta perso sullo scontrino medio)

Occorre quindi fare piccoli passettini, uno dopo l’altro, ogni giorno, per un tempo sufficientemente lungo.

Se vuoi maggiori informazioni per creare un Dolce ad hoc per te, contattaci e ci metteremo in contatto con te velocissimamente, rispondendo alla tua richiesta!

Se invece noi hai il tempo per creare Dolci da zero e invece desideri delle Soluzioni Pronte facili da Personalizzare e servire Visita subito la Sezione dei Dolci e Semifreddi sul sito miwasrl!

Buon lavoro e buone vendite
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#dolce #food #sweet #foodporn #dessert #dolci #instafood #cake #pasticceria #torta #cioccolato #foodblogger #love #miwasrl #ipiu buoni#ristorazione #ristoranti

C'è sempre una parte del menu', che è piu' difficile da vendere, ma è proprio quella parte in cui si guadagna di piu' a fine pasto.

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Non è una cosa contro-natura, tra le skill essenziali dello staff di sala, oltre all’accoglienza e le buone maniere, ci deve essere la capacità di vendere, sopratutto il dolce(senza annoiare o rovinare la visita dei tuoi ospiti).
C'è anche chi adotta un sistema di premi extra a chi riesce a vendere di piu' in questa maniera, ogni fine mese con dati certi alla mano.

2. Dolce per " annaffiare " il tuo scontrino medio

Il metodo del cross-selling è molto sottovalutato nel settore della ristorazione, specialmente nelle piccole location. Si tratta di vendere qualcosa in abbinata (cross) a qualcosa di già ordinato. Alcuni camerieri hanno paura di dare fastidio agli ospiti, quindi non utilizzano mai questo metodo durante il servizio. Come fare a proporre un dolce nella maniera giusta senza infastidire i clienti?

La tattica migliore è quella di offrire un dolce subito dopo che il cameriere ha portato il secondo ai clienti. Le tempistiche sono importanti. Non c’è niente di peggio che stare con il menu in mano e il cliente che vuole solo pagare il conto , senza aver avut la possibilità di vendere ove possibile dolce e "ammazza dolce". ( Parliamo di almeno un altro 20/30% di battuta perso sullo scontrino medio)

Occorre quindi fare piccoli passettini, uno dopo l’altro, ogni giorno, per un tempo sufficientemente lungo.

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Alleggerisci i tuoi dolci preferiti con Panna 35% White Debic.✔️ Crema multiuso 👉 Ottima tenuta 👉 Assenza di sineresiPro...
23/08/2021

Alleggerisci i tuoi dolci preferiti con Panna 35% White Debic.

✔️ Crema multiuso 👉 Ottima tenuta 👉 Assenza di sineresi

Prova la Panna Debic di altissima qualità per la tua prossima ricetta per alleggerirla!
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23/08/2021
SUCCHI NATURALI AL100%

🍹Scopri le bevande per la colazione più pure 🍋, più rinfrescanti e 100% naturali senza zuccheri aggiuntivi.

🍊 Non contengono zucchero, dolcificanti artificiali.
🍊 Fatto con frutta al 100%
🍊 Assolutamente deliziosi, ottimi come succhi per le Colazioni o da utilizzare per preparazioni in Gelateria
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Indirizzo

Zona Industriale Alliste
Alliste
73040

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
15:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 12:00
15:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 12:00
14:30 - 18:00
Giovedì 08:00 - 12:00
15:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 12:00
15:00 - 18:00
Sabato 08:00 - 12:00

Telefono

+390833985263

Sito Web

Prodotti

Prodotti e Materie Prime per Bar,Pasticceria,Gelateria,Pizzerie,Ristoranti,Panific,B&B,Hotel,Sale Ricevimenti,Trattorie e Street Food.

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