Walker's - American BBQ Est. 1952

Walker's  - American BBQ Est. 1952 Senza fumo, non è BBQ

Dal 1952 il vero BBQ Americano 🇺🇸

L'autunno è già qui...Lo smoker non se n'è accorto. 😱​Il fumo sale identico a giugno, la fila scorre come sempre e il br...
24/09/2026

L'autunno è già qui...
Lo smoker non se n'è accorto. 😱​

Il fumo sale identico a giugno, la fila scorre come sempre e il brisket pretende le sue solite 12 ore.
Le stagioni cambiano solo fuori dal nostro locale.

Benvenuto autunno: mettiti in fila, al resto pensa il fumo. ​🍂​

Alba Adriatica 📍
Viale Mazzini 120
Walker's - American BBQ since 1952

Non è bruciato.Si chiama Bark ed è tutta un'altra cosa!È la crosta scura dove il fumo diventa sapore.Ore e ore di cottur...
22/09/2026

Non è bruciato.
Si chiama Bark ed è tutta un'altra cosa!

È la crosta scura dove il fumo diventa sapore.
Ore e ore di cottura concentrate in pochi millimetri.
Subito sotto, l'anello rosa dello smoke ring: la firma del legno vero.

Se ti fermi all'aspetto, non sai cosa ti perdi. ♥️​

Alba Adriatica 📍
Viale Mazzini 120
Walker's - American BBQ since 1952

17/09/2026

Il primo che arriva sceglie. Il secondo pure, ma con meno scelta. 🫵​

Nel vero BBQ non esistono mezze misure: ogni taglio ha il suo carattere, ogni morso la sua storia.
L'unico vero problema, da Walker's, è decidere da dove cominciare.

Mettiti in fila e risolvilo di persona.

Alba Adriatica 📍
Viale Mazzini 120
Walker's - American BBQ since 1952

Salsiccia alla griglia? Dimenticala. 😉​Nel vero BBQ americano niente carboni e niente grasso che cola.Solo fumo che rend...
15/09/2026

Salsiccia alla griglia? Dimenticala. 😉​

Nel vero BBQ americano niente carboni e niente grasso che cola.
Solo fumo che rende il cuore succoso e pieno di sapore.

Da noi la salsiccia non fa da contorno alla grigliata: è protagonista assoluta. 👑​

Alba Adriatica 📍
Viale Mazzini 120
Walker's - American BBQ since 1952

11/09/2026

Il tempo passa. Il fumo no. 💨​

Da Walker's va in scena il solito spettacolo: brisket, pulled, pastrami, ribs: tutto in un vassoio, tutto low & slow.

La routine può aspettare. La fame no.

Alba Adriatica 📍
Viale Mazzini 120
Walker's - American BBQ since 1952

09/09/2026

Ti hanno detto che da Walker's si mangia solo fuori? Guarda meglio. 👀​

Oltre alla sala esterna da 80 posti c'è un'altra anima: la sala interna, climatizzata tutto l'anno, con oltre 50 posti a sedere.
Fumo fuori, comfort dentro: il vero BBQ non conosce stagioni.

Mettiti in fila: lo spettacolo continua anche al coperto. ​✨​

Alba Adriatica 📍
Viale Mazzini 120
Walker's - American BBQ since 1952

25/08/2026

Pensavi che il tacchino fosse roba da feste americane? 🦃🇺🇸

Nel vero BBQ texano è una prova di maestria: carne magra, zero margine d'errore, solo fumo, tempo e precisione. Il risultato è così tenero da non sembrare tacchino.

Benvenuto nel lato più inaspettato del menù. 😉

Alba Adriatica 📍
Viale Mazzini 120
Walker's - American BBQ since 1952

20/08/2026

Nessun coltello. Nessuna fatica. 🔪🚫

Il vero Pulled Pork si arrende da solo: dodici ore di fumo e la spalla di maiale si sfilaccia al minimo tocco, filamento dopo filamento.

Se devi tagliarlo, non è Pulled Pork. ✌️

Alba Adriatica 📍
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Ferragosto è la festa della griglia? Non qui. 🔥Qui il fuoco non tocca la carne e la fretta non tocca noi. Mentre l'Itali...
14/08/2026

Ferragosto è la festa della griglia? Non qui. 🔥

Qui il fuoco non tocca la carne e la fretta non tocca noi. Mentre l'Italia accende la carbonella, il nostro smoker va avanti come sempre: low & slow.

Il vero spettacolo non prende ferie. ✨

Alba Adriatica 📍
Viale Mazzini 120
Walker's - American BBQ since 1952

11/08/2026

Due settimane di salamoia. Una notte intera nel fumo. ✨

Il Pastrami non si cucina: si conquista. Quel rosa intenso non è un filtro, è il timbro del tempo che ha fatto il suo dovere.

Guardalo da vicino e capirai perché in America lo chiamano il re del sandwich. 👑🥪

Alba Adriatica 📍
Viale Mazzini 120
Walker's - American BBQ since 1952

Indirizzo

Via Mazzini 120
Alba Adriatica
64011

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 23:00
Martedì 19:30 - 23:00
Mercoledì 19:30 - 23:00
Giovedì 19:30 - 23:00
Venerdì 19:30 - 23:00
Sabato 19:30 - 23:00
Domenica 19:30 - 23:00

Telefono

+393520001952

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