I Nobili di Acqualagna Tartufi

I Nobili di Acqualagna Tartufi vendita tartufo fresco - prodotti a base di tartufo e piantine tartufigene
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Normali funzionamento

Il ᴛᴀʀᴛᴜғᴏ sᴄᴏʀᴢᴏɴᴇ è, in cucina, una vera garanzia. SI sposa bene con verdure, funghi, piatti di pasta, carni e anche p...
16/07/2021
Tagliatelle baccalà e nero estivo: un primo prelibato

Il ᴛᴀʀᴛᴜғᴏ sᴄᴏʀᴢᴏɴᴇ è, in cucina, una vera garanzia. SI sposa bene con verdure, funghi, piatti di pasta, carni e anche pesce. Quanto pesce mangiamo solitamente in estate? Sicuramente più del solito, perciò perché non abbinarvi dell’ottimo tartufo nero estivo, per un piatto che sia equilibrato ed esplosivo, delicato e deciso al tempo stesso? Scopri la ricetta di un primo piatto ricco di sentori e tradizione sul nostro blog.

Il tartufo nero estivo è, in cucina, una vera garanzia. Si sposa bene con verdure, funghi, piatti di pasta, carni e anche pesce. Quanto pesce mangiamo solitamente in estate? Sicuramente più del solito, perciò perché non abbinarvi dell’ottimo tartufo scorzone, per un piatto che sia equilibrato ...

Il ᴛᴀʀᴛᴜғᴏ ɴᴇʀᴏ ᴇsᴛɪᴠᴏ nasconde una storia lunga centinaia di anni, intrisa di aneddoti e leggende e porta con sé delle ...
09/07/2021
Tartufo nero estivo: fra leggende e curiosità

Il ᴛᴀʀᴛᴜғᴏ ɴᴇʀᴏ ᴇsᴛɪᴠᴏ nasconde una storia lunga centinaia di anni, intrisa di aneddoti e leggende e porta con sé delle fattezze che lo rendono facilmente riconoscibile nel mercato di questi preziosi ingredienti. Scopri di più su questo frutto della terra sul nostro blog!

Il tartufo nero estivo, anche comunemente detto scorzone, nasconde una storia lunga centinaia di anni, intrisa di aneddoti e leggende e porta con sé delle fattezze che lo rendono facilmente riconoscibile nel mercato di questi preziosi ingredienti. Tartufo nero estivo: le caratteristiche Ha un perid...

Il tartufo nero estivo, o scorzone, è finalmente disponibile sul mercato, pronto per essere gustato in tante ricette div...
05/07/2021
Tartufo scorzone: la ricetta… dolce

Il tartufo nero estivo, o scorzone, è finalmente disponibile sul mercato, pronto per essere gustato in tante ricette diverse. Sul sito, nel nostro blog, proponiamo una variante di utilizzo davvero particolare: il ᴅᴇssᴇʀᴛ. Perché chi ha detto che il tartufo non è adatto alle preparazioni dolci 🧁? Scopriamo insieme qualche dettaglio in più su questa tipologia di tartufo e vediamo a quali ricette dolci abbinarlo.

È tempo di tartufo scorzone! Questo frutto della terra è finalmente disponibile sul mercato, pronto per essere gustato in tante ricette diverse, oggi proponiamo una variante di utilizzo davvero particolare: il dessert. Perché chi ha detto che il tartufo non è adatto alle preparazioni dolci? Scop...

ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ ᴅɪ ᴍᴀɴᴢᴏ ᴄᴏɴ ᴛᴀʀᴛᴜғᴏIl caldo imperversa e con le alte temperature si abbassa la voglia di cibo, specialmente d...
23/06/2021
Carpaccio di manzo con tartufo estivo: la ricetta

ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ ᴅɪ ᴍᴀɴᴢᴏ ᴄᴏɴ ᴛᴀʀᴛᴜғᴏ
Il caldo imperversa e con le alte temperature si abbassa la voglia di cibo, specialmente di pietanze troppo ricche, prediligendo invece pasti più leggeri e freschi. Oggi sul nostro blog proponiamo una ricetta semplice e gustosa che vede la partecipazione del prelibato 𝓽𝓪𝓻𝓽𝓾𝓯𝓸 𝓼𝓬𝓸𝓻𝔃𝓸𝓷𝓮, anche detto nero estivo: il carpaccio di manzo con tartufo.

Il caldo imperversa e con le alte temperature si abbassa la voglia di cibo, specialmente di pietanze troppo ricche, prediligendo invece pasti più leggeri e freschi. Oggi proponiamo una ricetta semplice e gustosa che vede la partecipazione del prelibato tartufo scorzone, anche detto nero estivo: il ...

È tempo di sᴄᴏʀᴢᴏɴᴇ ᴇsᴛɪᴠᴏ! Il 𝘵𝘶𝘣𝘦𝘳 𝘢𝘦𝘴𝘵𝘪𝘷𝘶𝘮 - tartufo nero estivo - presente sul mercato dal primo giugno al 31 agosto...
17/06/2021
Tartufo nero estivo: dal bosco alla tavola

È tempo di sᴄᴏʀᴢᴏɴᴇ ᴇsᴛɪᴠᴏ! Il 𝘵𝘶𝘣𝘦𝘳 𝘢𝘦𝘴𝘵𝘪𝘷𝘶𝘮 - tartufo nero estivo - presente sul mercato dal primo giugno al 31 agosto, è ora pronto per essere portato in tavola e gustato al meglio. Quali sono le caratteristiche di un buon tartufo scorzone? Quali ricette ne esaltano sapore e aroma? Scopri di più sul nostro sito!

È tempo di tartufo nero estivo! Il tuber aestivum - detto anche scorzone estivo - presente sul mercato dal primo giugno al 31 agosto, è ora pronto per essere portato in tavola e gustato al meglio. Quali sono le caratteristiche di un buon tartufo scorzone

Rispetto ad altre tipologie, il Tᴀʀᴛᴜғᴏ Nᴇʀᴏ Esᴛɪᴠᴏ o Sᴄᴏʀᴢᴏɴᴇ sopporta molto bene le alte temperature della cottura, pe...
12/06/2021
Scorzone

Rispetto ad altre tipologie, il Tᴀʀᴛᴜғᴏ Nᴇʀᴏ Esᴛɪᴠᴏ o Sᴄᴏʀᴢᴏɴᴇ sopporta molto bene le alte temperature della cottura, per questo è ideale da abbinare a piatti come risotto, scaloppine, bruschette, frittate e ovviamente le classiche tagliatelle! Tante ricette da gustare anche in estate, esaltate dall’inconfondibile presenza del nostro 𝗧𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼 𝗱𝗶 𝗔𝗰𝗾𝘂𝗮𝗹𝗮𝗴𝗻𝗮.
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Scorzone: le caratteristiche del tartufo estivo Come indica chiaramente la sua denominazione primaria si tratta di un fungo ipogeo raccolto generalmente fra i primi giorni di giugno e la fine di agosto. Il peridio - la scorza che lo protegge - è dura e molto scura, mentre una volta aperto si differ...

Sicuramente quella che ci aspetta sarà una 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚 diversa dal solito, ma gustarla appieno - 𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑜 𝑑𝑎 𝑢𝑛 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑣𝑖𝑠𝑡𝑎 ...
21/03/2021
Una Pasqua diversa. Da gustare con I Nobili Tartufi

Sicuramente quella che ci aspetta sarà una 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚 diversa dal solito, ma gustarla appieno - 𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑜 𝑑𝑎 𝑢𝑛 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑣𝑖𝑠𝑡𝑎 𝑔𝑜𝑢𝑟𝑚𝑒𝑡 - è senz'altro possibile grazie alle 𝐁𝐨𝐱 𝐃𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 con le nostre specialità al tartufo: salse, creme e gastronomia di altissima qualità!

Puoi scegliere tra tante box degustazione già pronte oppure comporla come preferisci, secondo i tuoi gusti.
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L’idea dell’8 marzo 🌾 nasce da una storia fatta di sacrificio, duro lavoro e ricerca dell’ideale: oggi, come ogni giorno...
08/03/2021

L’idea dell’8 marzo 🌾 nasce da una storia fatta di sacrificio, duro lavoro e ricerca dell’ideale: oggi, come ogni giorno, celebriamo la donna e le sue meravigliose sfaccettature, che il passato sia sempre d’esempio per un futuro più luminoso. Buona Festa Internazionale della Donna!

L’idea dell’8 marzo 🌾 nasce da una storia fatta di sacrificio, duro lavoro e ricerca dell’ideale: oggi, come ogni giorno, celebriamo la donna e le sue meravigliose sfaccettature, che il passato sia sempre d’esempio per un futuro più luminoso. Buona Festa Internazionale della Donna!

Le eccellenze della cucina italiana, se unite in preparazioni semplici ma curate, sono alla base di ricette dal gusto ro...
11/02/2021
Ravioli al tartufo nero pregiato: la ricetta

Le eccellenze della cucina italiana, se unite in preparazioni semplici ma curate, sono alla base di ricette dal gusto rotondo e indimenticabile: è il caso dei ravioli al 𝒕𝒂𝒓𝒕𝒖𝒇𝒐 𝒏𝒆𝒓𝒐 𝒑𝒓𝒆𝒈𝒊𝒂𝒕𝒐 di Acqualagna. Scopri la ricetta sul nostro sito!

Le eccellenze della cucina italiana, se unite in preparazioni semplici ma curate, sono alla base di ricette dal gusto rotondo e indimenticabile: è il caso dei ravioli al tartufo nero. Il ricettario di Acqualagna Ravioli al tartufo nero pregiato Ora di stagione, il tartufo nero pregiato è un alimen...

La prima tartufaia coltivata di 𝗻𝗲𝗿𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗴𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗔𝗰𝗾𝘂𝗮𝗹𝗮𝗴𝗻𝗮 fu realizzata nel 1933: da quel momento le nostre terre hann...
08/02/2021
Allestimento tartufaia

La prima tartufaia coltivata di 𝗻𝗲𝗿𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗴𝗶𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗔𝗰𝗾𝘂𝗮𝗹𝗮𝗴𝗻𝗮 fu realizzata nel 1933: da quel momento le nostre terre hanno continuato ad offrire annualmente questi prelibati frutti, aiutate talvolta dalla cura di mani sapienti ed esperte, che ne agevolavano la maturazione. L’allestimento tartufaie è fra i servizi che proponiamo ai nostri clienti, per guidarli dall’inizio alla fine verso la costruzione di un luogo dove accadono meraviglie. Scopri di più sul nostro sito.

TARTUFAIA Allestimento Tartufaia L’esperienza, la conoscenza e la pratica ci hanno portato ad offrire ai nostri clienti servizi collaterali, fra cui l’allestimento di tartufaia, la vendita di piante tartufigene e la vendita di estratto per l’incentivazione tartufaia. Allestimento tartufaia col...

Febbraio è un mese speciale per tanti motivi: la sua insolita brevità, la presenza sul mercato del Tuber melanosporum, l...
05/02/2021
Tartufo pregiato a San Valentino: la ricetta magica

Febbraio è un mese speciale per tanti motivi: la sua insolita brevità, la presenza sul mercato del Tuber melanosporum, la festa degli innamorati. In quest’anno particolare l’ideale è rendere festiva la propria casa, magari preparando a San Valentino 💕 una ricetta deliziosa con il tartufo nero pregiato per dei festeggiamenti super saporiti…i dettagli sul blog! #marketplace #comproevendotartufo #visitacqualagna

Febbraio è un mese speciale per tanti motivi: la sua insolita brevità, la presenza sul mercato del Tuber melanosporum, la festa degli innamorati. In quest’anno particolare l’ideale è rendere festiva la propria casa, magari preparando una ricetta deliziosa con il tartufo nero pregiato a San Va...

Sembra proprio che sia vero: il tartufo ha un reale potere afrodisiaco su chi lo mangia o anche semplicemente ne sente i...
02/02/2021

Sembra proprio che sia vero: il tartufo ha un reale potere afrodisiaco su chi lo mangia o anche semplicemente ne sente il profumo. E se avete ancora dei dubbi, non vi resta che provare. Andate sul nostro sito e fate la scorta (dovesse funzionare...🥰): con il codice #𝐀𝐦𝐨𝐫𝐞𝐌𝐢𝐨 avete il 10% di sconto! Quest'anno ❤️ dillo con un tartufo.
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26/01/2021
Tartufo nero pregiato I Nobili di Acqualagna

𝐄' 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐝𝐢 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐮𝐟𝐨 𝐧𝐞𝐫𝐨! Quello buono, pregiato, proveniente esclusivamente dalle nostre terre di Acqualagna. Appena raccolto e subito spedito alle vostre tavole, con consegna espressa a temperatura controllata per mantenerne intatti profumo e freschezza.𝐀𝐜𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚𝐥𝐨 𝐨𝐫𝐚 𝐢𝐧 𝐨𝐟𝐟𝐞𝐫𝐭𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐬𝐮𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐞-𝐬𝐡𝐨𝐩: www.inobilidiacqualagna.com

I Nobili di Acqualagna Tartufi's cover photo
22/01/2021

I Nobili di Acqualagna Tartufi's cover photo

Il Tuber Melanosporum Vitt – dal greco melanos, che significa nero e sporum, seme – è ben più conosciuto (ed apprezzato!...
22/01/2021

Il Tuber Melanosporum Vitt – dal greco melanos, che significa nero e sporum, seme – è ben più conosciuto (ed apprezzato!) con il nome di 𝘁𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼 𝗻𝗲𝗿𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗴𝗶𝗮𝘁𝗼. E quello di Acqualagna è davvero unico, con profumi e sapori che rendono speciali i tuoi piatti. Scopri di più sul nostro e-shop: troverai solo i migliori tartufi a prezzi scontati 👉 http://bit.ly/tartufo-nero-pregiato

Non solo vendita di tartufo. La nostra grande passione per "l'oro della terra" ci ha portato nel tempo a valorizzarne as...
12/01/2021
Servizi

Non solo vendita di tartufo. La nostra grande passione per "l'oro della terra" ci ha portato nel tempo a valorizzarne aspetti correlati. Nascono così i servizi di vendita e allestimento di tartufaie, di addestramento cani da tartufo e di organizzazione di vere e proprie esperienze sensoriali che iniziano nei boschi di Acqualagna e finiscono intorno a tavole imbandite, ovviamente nel rispetto delle normative sanitarie. Vuoi saperne di più? Contattaci o guarda il nostro sito.👇

EVENTI Esperienze sensoriali ​Sono generazioni che nella nostra famiglia vi è la passione e la cultura della ricerca del tartufo. Una passione che vorremmo condividere con voi. Per dimostrare la massima trasparenza, nonché la genuina semplicità della nostra filiera, mettiamo a disposizione dei ...

Fra i neri è il più prelibato e il suo sapore inconfondibile e soave permette di impiegarlo nelle più svariate preparazi...
04/01/2021
Tartufo nero

Fra i neri è il più prelibato e il suo sapore inconfondibile e soave permette di impiegarlo nelle più svariate preparazioni. Stiamo parlando del #TartufoNeroPregiato di Acqualagna, finalmente disponibile in diverse pezzature e quantità. Contattaci per saperne di più e per quotazioni personalizzate.

Il tartufo nero pregiato è un'eccellenza delle terre di Acqualagna e la nostra azienda vanta una tradizione famigliare di cavatori ed estimatori di questo pregiato ed eccezionale prodotto!

L'entrata in un nuovo anno segna il passaggio da tartufi autunnali come il famoso bianco di Acqualagna ad altri più inve...
31/12/2020

L'entrata in un nuovo anno segna il passaggio da tartufi autunnali come il famoso bianco di Acqualagna ad altri più invernali, come il nero pregiato: a noi piace scandire il tempo così! Buon anno da I Nobili Tartufi: nella speranza di un nuovo inizio, ottimo sia per tutti i noi sia per i nostri tartufi!🍾💫🍾 https://bit.ly/2Mhb79z

Il tartufo nero pregiato è da poco tornato disponibile ma è già ricercatissimo: gustarlo al meglio, con i nostri consigl...
28/12/2020
Nero pregiato in cucina: le nostre idee

Il tartufo nero pregiato è da poco tornato disponibile ma è già ricercatissimo: gustarlo al meglio, con i nostri consigli, non è mai stato così semplice, per una cena oppure un bel pranzo invernale che tutta la famiglia adorerà. Scopri di più sul nostro blog! 👇

Dicembre segna la fine dell’anno, ma anche l’inizio della stagione del tartufo nero pregiato presente sul mercato fino a metà marzo. Questa variante di tartufo, probabilmente la più diffusa, è anche la più pregevole, accanto al suo fedele compagno bianco. Deciso ma delicato al tempo stesso, ...

24/12/2020
Auguri di Buon Natale felice 2021 da I Nobili Tartufi di Acqualagna

Le tradizioni hanno il potere di resistere al passare del tempo, all’avvento delle mode, al cambio delle generazioni: le tradizioni sono ciò che ci lega al nostro passato, e ciò che ci unisce al nostro futuro. Il Natale è una tradizione solenne, così come lo sono i nostri tartufi, e anche se quest’anno così difficile ci mette ancora a dura prova noi restiamo stretti nelle tradizioni che ci fanno sentire più vicini: Buon Natale e felici feste a tutti voi da I Nobili Tartufi di Acqualagna.🎄🎁

La storia del tartufo nero è antica e intrisa di racconti, scritti, leggende, talvolta frutto di credenze dell’epoca e a...
21/12/2020
Storia del tartufo nero: dalle radici a oggi

La storia del tartufo nero è antica e intrisa di racconti, scritti, leggende, talvolta frutto di credenze dell’epoca e altre volte opera di studiosi e poeti: una storia curiosa e millenaria, perfetta per un prodotto dalle eccezionali qualità, che davvero può essere considerato un cibo divino. Scopri di più sul nostro blog!

La storia del tartufo nero parte da lontano: stando alle ricostruzioni in merito questo prezioso fungo ipogeo era impiegato in prelibate preparazioni da Giacobbe nel 1600 avanti Cristo, nonostante si dica che nel 3000 a.C. i Babilonesi e, successivamente, i Sumeri lo avessero già inserito nella lor...

È ancora tempo di tartufo bianco: sul blog del nostro sito abbiamo stilato una lista di tre abbinamenti perfetti in cuci...
17/12/2020
Tartufo bianco pregiato: tre abbinamenti per esaltarlo

È ancora tempo di tartufo bianco: sul blog del nostro sito abbiamo stilato una lista di tre abbinamenti perfetti in cucina, che esaltano al meglio il complesso bouquet di aromi e sapori del tartufo pregiato per eccellenza. Buon appetito!

Il tartufo bianco pregiato, di stagione fra la fine di ottobre e la fine di dicembre, è irripetibile nel gusto e incredibilmente raffinato. Le sue caratteristiche primarie sono il colore bianco con sfumature ocra e l’intenso profumo. Il suo microclima è impossibile da riprodurre, rendendolo diff...

Semplice ma profumatissimo: le tagliatelle al tartufo bianco pregiato di Acqualagna sono un piatto della tradizione che ...
15/12/2020
Tagliatelle al tartufo bianco pregiato: la ricetta

Semplice ma profumatissimo: le tagliatelle al tartufo bianco pregiato di Acqualagna sono un piatto della tradizione che saprà stupire chiunque, grazie alla sua disarmante bontà. Il periodo dell’anno è quello propizio e la ricetta è ora sul nostro blog! 🍷👇

Acqualagna è conosciuta in ogni dove come la Capitale del Tartufo: la nostra terra è ricca di questo prelibato fungo e, fra le specie che scelgono di abitare la nostra zona spicca da ottobre a dicembre il tartufo bianco pregiato. Varietà preziosa, fra le più ricercate e acclamate

10/12/2020
Il tuo regalo speciale. Buon Natale!

A Natale fai un regalo davvero speciale! Originale, squisito, rinomato, prezioso… il nostro tartufo di Acqualagna è davvero il regalo ideale per donare sapore e bontà ai giorni di festa che stanno per arrivare. Puoi scegliere tra il famoso tartufo bianco pregiato, il nero uncinato (spediti in consegna espressa a temperatura controllata per garantirne tutta la freschezza) e i tanti prelibati prodotti di tartufo lavorato (creme, salse, olio, gastronomia) in splendide confezioni regalo. Per ordini e informazioni: Tel. 328 759 2264 - www.inobilidiacqualagna.com

☑️ Tartufo bianco pregiato di Acqualagna: da € 50
☑️ Tartufo nero uncinato di Acqualagna: da € 25
☑️ Offerte su condimenti e gastronomia al tartufo
☑️ Confezioni regalo componibili online
☑️ Promocode e consegna gratuita (con ordine minimo)

Il tartufo nero uncinato è un’eccellenza della zona di Acqualagna, che vanta una tradizione notevole di esperti cavatori...
09/12/2020
Risotto tartufo uncinato: la ricetta

Il tartufo nero uncinato è un’eccellenza della zona di Acqualagna, che vanta una tradizione notevole di esperti cavatori: dai frutti della terra nascono così prelibate ricette a base di tartufo, per lasciare a tutta la famiglia un ricordo indelebile di bontà! Eccone una con il tartufo nero uncinato, reperibile fino al termine di dicembre.

Il tartufo uncinato ci farà compagnia ancora per qualche settimana: reperibile ogni anno nel periodo che va dal primo ottobre al 31 dicembre è conosciuto anche con il nome di scorzone invernale, per via della sua dura scorza. Tante le preparazioni che lo vedono protagonista, grazie al suo retrogus...

28/11/2020
Tartufi I Nobili di Acqualagna

Da generazioni cerchiamo tartufi per darvi il meglio della nostra terra. Solo tartufo pregiato di Acqualagna, fresco e lavorato, cavato direttamente da noi: puoi acquistarlo online sul nostro sito o contattarci direttamente. 👉 Tel. 328 759 2264 - www.inobilidiacqualagna.com
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25/11/2020
Tartufo bianco pregiato di Acqualagna il re dei tartufi

Tartufo bianco pregiato di Acqualagna il re dei tartufi, il più profumato e il più gustoso... il vostro gioiello tutto da gustare... tartufo bianco di Acqualagna ed è solo qui da I Nobili di Acqualagna. #tartufo #tartufobianco #tartufodiacqualagna #inobilidiacqualagna #visitacqualagna #capitaledeltartufo #truffle #slowfooditalia #tartufomania #tartufood #orobianco #oronero. www.inobilidiacqualagna.com

18/11/2020

*Contro lo spot di Amazon che incoraggia ad anticipare gli acquisti di Natale gira questo messaggio: compra italiano!!!*
Per lo shopping natalizio facciamo una cosa utile a noi e non a chi non paga le tasse in Italia.
*Chiedi ad amici e familiare un buono acquisto per un'attività locale che potrebbe essere in difficoltà.*
Librerie, ristoranti, parrucchieri, estetisti, teatri, cinema, artigiani, commercianti, qualunque cosa ti interessi o ti serva.
Sperando che ciò li aiuti a non chiudere le loro attività.
*Fai girare questo messaggio a tutti i tuoi amici* Se ognuno di noi lo manda a 10 amici possiamo farlo arrivare a tutti in poco tempo e migliorare la situazione della nostra economia facendo sì che i soldi delle tredicesime rimangano in Italia e *non a foraggiare la sanguisuga Amazon*
*Copia questo messaggio e incollalo ovunque.*
Grazie, anche da parte di quelli che non ce la fanno più.

Indirizzo

Via Pitino Mergente
Acqualagna
61041

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