Hótel Geysir

04/05/2026

Takk fyrir ógleymanlegt kvöld!

Við viljum þakka ykkur öllum sem komu og gerðu matarupplifunar pop-up kvöldið okkar á Hótel Geysi þann 30. apríl að einstöku kvöldi. Stemningin, samveran og gleðin gerðu kvöldið sannarlega dásamlegt.

Við erum innilega þakklát fyrir ykkur & vonandi sjáumst við fljótlega aftur.

03/05/2026

https://www.mbl.is/matur/frettir/2026/05/03/gestir_sogdust_aldrei_hafa_upplifad_annad_eins_kvol/?fbclid=IwdGRjcARkC7NleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAo2NjI4NTY4Mzc5AAEe-nNSRscn58h7xDU9W98l4rnxwxrPgtbQTjTVILKbvDRNZRhW3rg2TcZGFBE_aem_nH9gd_n1jD8-PpktkXE7IA

Það var líf og fjör á Hótel Geysi á fimmtudagskvöldið þegar þar fór fram svokölluð bókaveisla þar sem matargerð og bókaútgáfa runnu saman í eina heild. Um hundrað gestir mættu á viðburðinn sem þótti takast afar vel, bæði hvað varðar umgjörð, mat og stemningu.

28/04/2026

https://www.mbl.is/matur/frettir/2026/04/28/kokkastjornur_taka_yfir_geysi_eldad_bakad_og_borid_/

Fimmtudaginn 30. apríl taka fimm af fremstu kokkum landsins yfir Hótel Geysi og breyta uppskriftum úr matreiðslubókum í lifandi matarupplifun.

27/04/2026

✨ POP-UP MATARUPPLIFUN Á HÓTEL GEYSI ✨

Vá hvað við hlökkum til!
Við fáum frábæra matreiðslumeistara til okkar fimmtudaginn 30. apríl – þetta verður kvöld sem þú vilt ekki missa af!

Einstök pop-up matarupplifun
Hótel Geysir
Fimmtudagur 30. apríl kl. 18:00

Bókanir:
Beint á Dineout: https://www.dineout.is/geysirrestaurant/event/popupmatarupplifun

Einnig hægt að bóka gistingu á sérstöku tilboðsverði:
https://property.godo.is/booking.php?propid=70994&invoicee=594883&referer=BookingLink%27%3eBook
setjið „pop up“ í athugasemdir til að fá tilboðsverðið

Sértilboð í gistingu þetta kvöld:
• Standard herbergi – 25.000 kr.
• Deluxe herbergi – 33.000 kr.

Morgunverður innifalinn

Við hlökkum svo til að taka á móti ykkur! 🥂

27/04/2026

✨ POP-UP MATARUPPLIFUN Á HÓTEL GEYSI ✨

Vá hvað við hlökkum til!

Við fáum frábæra kokka til okkar fimmtudaginn 30. apríl – þetta verður kvöld sem þú vilt ekki missa af!

🍽️ Einstök pop-up matarupplifun
Hótel Geysir
Fimmtudaginn 30. apríl kl 18:00

Bókanir:
👉 Beint á Dineout: https://www.dineout.is/geysirrestaurant/event/popupmatarupplifun

Einnig hægt að bóka gistingu:
👉 hotelgeysir.is (setjið „pop up“ í athugasemdir til að fá tilboðsverðið)

💫 Sértilboð í gistingu þetta kvöld:
• Standard herbergi – 25.000 kr.
• Deluxe herbergi – 33.000 kr.

Morgunverður innifalinn

Við hlökkum svo til að taka á móti ykkur! 🥂

24/04/2026

Bókanir á [email protected]

03/04/2026

✨ Vissir þú af rooftop veitingastaðnum okkar 💫
Einka veitingasalur með bar og þakverönd með stórkostlegu útsýni yfir Geysissvæðið og fjöllin.

Hannað í hlýlegum, náttúrulegum tónum með fallegum húsgögnum sem skapa rólegt og stílhreint andrúmsloft.
Bókanlegt fyrir hópa allt að 100 manns – fullkomið fyrir veislur og fundi, með hljóðkerfi, sjónvarpi og Wi-Fi.

✨ Rooftop at Geysir ✨
A private restaurant with bar and rooftop terrace offering stunning views over the geysers and surrounding mountains.

Designed with warm tones, natural materials and greenery for a calm, refined atmosphere.
Bookable for up to 100 guests – perfect for events and meetings, with full AV, TV and Wi-Fi.

31/03/2026

Alexander Brynjarsson frá Hótel Geysi sigraði í Sjávarréttakeppni NORA Seafood sem fram fór um helgina 28.-29. mars 2026, samhliða keppninni um Kokk ársins. Hann þótti sýna framúrskarandi færni í meðhöndlun sjávarfangs í þessari nýju keppni. Í öðru sæti varð Aron Elvar Bjarkason, einnig frá Hótel Geysi.
Í keppninni um Grænmetiskokk ársins keppti Monica Daniela Panait frá Hótel Geysi.
Keppnin um Kokk ársins var haldin í þrítugasta sinn í ár og markar það mikilvæg tímamót í íslenskri matreiðslu. Frá upphafi hefur Bjarki Hilmarsson, yfirmatreiðslumeistari á Hótel Geysi, haft umsjón með keppninni og gegnt lykilhlutverki í þróun hennar og uppbyggingu.

Ljósmyndir: Hafliði Breiðfjörð

https://veitingageirinn.is/isak-aron-johannsson-er-kokkur-arsins-2026/

31/03/2026

Á lokahófi keppninnar Kokkur ársins 2026, sem fram fór við hátíðlega athöfn á NASA í Parliament Hótel í gær, var Bjarka Ingþóri Hilmarssyni, yfirmatreiðslumeistara á Hótel Geysi, veitt sérstök viðurkenning fyrir framlag hans til keppninnar í gegnum árin.
Í tilkynningu frá Klúbbi matreiðslumeistara kemur fram að Bjarki hafi frá upphafi haft yfirumsjón með keppninni og gegnt lykilhlutverki í þróun hennar, uppbyggingu og framkvæmd.

Þar er einnig bent á að Bjarki hafi lagt ríka áherslu á fagleg vinnubrögð, sanngjarnt matsferli og stöðuga þróun keppninnar í takt við alþjóðleg viðmið. Framlag hans hafi þannig haft mikil áhrif á stöðu keppninnar í dag og þann sess sem hún skipar í íslensku faglífi.

Á lokahófi keppninnar Kokkur ársins 2026, sem fram fór við hátíðlega athöfn á NASA í Parliament Hótel í gær, var Bjarka Ingþóri Hilmarssyni veitt sérstök viðurkenning fyrir framlag hans til keppninnar í gegnum árin. Í tilkynningu frá Klúbbi matreiðslumeistara kemur fram að ...

31/03/2026

PÁSKAKOKTEILLINN ER MÆTTUR

„The Golden Chick“ er loksins kominn á barinn 🐣
ferskur, fallegur og fullkominn fyrir páskastemninguna
Komdu og prófaðu – við tökum vel á móti þér!
Verið hjartanlega velkomin til okkar

15/01/2026

Takk innilega fyrir komuna, sjáumst á Geysi 🤎