پیتزا بیگ بوی

بیگ بوی بدون شک یکی از قدیمی ترین و بهترین رستوانهای تهران در زمینه پیتزا و همبرگر است.
با توجه به ناشناخته بودن و عدم هماهنگی اینگونه اغذیه با فرهنگ قدیم ایران در روزگاری نه چندان دور تعداد رستورانهایی نظیر بیگ بوی که این نوع غذاها را عرضه می کردند بسیار اندک و حتی انگشت شمار بود. بدین دلیل بی راه نیست که بگوییم خیلی از ساکنان قدیم تهران پیتزا و حتی همبرگر را برای اولین بار در بیگ بوی تجربه کردند.
در حال حاضر شاید اوضاع برعکس شده باشد. به این معنا که به دلیل رشد زندگی ماشینی و تغییر ذائقه مردم، تعداد رستورانهای عرضه کننده پیتزا و همبرگر و سایر غذاهای آماده به طرز چشمگیری افزایش یافته و شاید بتوان گفت تعداد این نوی رستوران ها به مراتب از تعداد رستورانهای سنتی ایرانی بیشتر شده است. حالا دیگر در هر محله ای چندین رستوران کوچک و بزرگ به عرضه این نوع غذاها روی آورده اند.
جالب اینجاست که حتی در حال حاضر با افزایش چشمگیر رقابت در این صحنه هنوز کیفیت پیتزا و همبرگر بیگ بوی با اختلاف فاحشی از سایر رستورانهای مشابه بهتر است.
فقط کافیست یکبار پیتزای بیگ بوی را امتحان کنید تا متوجه فرق فاحش آن با سایر پیتزاهایی که لاقل در تهران عرضه میشوند بشوید.
کاش سایر رستورانهای ایران نیز این چنین به فکر کیفیت غذا و سرویسی که به مشتری خود می دهند باشند چون فقط آنوقت می توانند ادعا کنند که: کیفیت بهترین تبلیغ است.
نام این رستوران به دلیل فشارهای مختلف چندین بار از بیگ بوی به نیک بوی تغییر پیدا کرده و دوباره به اسم اولیه بازگشته. هرچند مدیریتش همیشه ثابت بوده و در واقع دلیل کیفیت بی نظیرش هم در نظارت و مدیریت پایدار آن است. نمیدانم دفعه بعدی که به این پیتزا فروشی میروید چه اسمی بر بالای آن میبینید؟ (بیگ بوی یا نیک بووی) ولی مطمئنم وقتی بیرون میاید خیلی راضی خواهید بود. البته به شرطی که قبل از رفتن با توجه به شلوغی همیشگی رستوران خودتون رو برای کمی معطلی آماده کرده باشید. هرچند که قطعاً ارزشش رو داره.
این صفحه مخصوص طرفداران رستوران بیگ بوی می باشد و هیچ ارتباطی با مدیریت و کارکنان پیتزا بیگ بوی ندارد.