عصرانه از سال 1370 با مدیریت غلامرضا ف*ج پور و با حد اقل نیروی کار (یک نفر) در خیابان شریعتی (شهید بهشتی) روبروی کوچه شماره 10 شروع به کار کرد و تا سال 74 به سبک سنتی، ساندویچ مغز ،زبان ،الویه ،همبرگر ،سوسیس کوکتل ،لوبیا گرم و … را برای مشتریان تهیه و در دو نوبت صبح و عصر فعالیت میکرد.
در سال 1374 عصرانه به خیابان امام جمعه نبش کوچه شماره 8 منتقل شد که منوی ساندویچ ها نیز تغییر کرد و مغز و زبان و الویه از منو حذف شد و چیزبرگر، هات داگ، سیب زمینی سرخ کرده و … به منوی غذاها اضافه شد.
متاسفانه در سال 1380 به دلیل سهل انگاری پرسنل و نشت گاز عصرانه دچار حریق شد و درصد زیادی از وسایل و تجهیزات از بین رفت.
پس از این آتش سوزی عصرانه نقل مکان کرد و در سال 1381 در مکان فعلی،خیابان هزار و یکشب نرسیده به کوچه شماره 5 مستقر شد.
نام تجاری عصرانه در سال 1388 با شماره 158774 در اداره کل ثبت شرکت ها و مالکیت صنعتی ثبت شد.
در حال حاضر عصرانه در دو طبقه مجزا شامل :زیرزمین(گارگاه و آشپزخانه) وهمکف با همکاری نزدیک به 10 نفر نیروی کار در حال فعالیت است.
