Chef shayie Muzaffar

01/07/2026

29/06/2026

أجواء يوم دفن الأجساد الطاهرة:
وَمَن يُعَظِّمْ شَعَائِرَ اللَّهِ فَإِنَّهَا مِن تَقْوَى الْقُلُوبِ"
عن الإمام الصادق (عليه السلام):
إنَّ لِقَتْلِ الْحُسَيْنِ حَرَارَةً فِي قُلُوبِ الْمُؤْمِنِينَ لَا تَبْرُدُ أَبَداً.

آخــر يــوم طــبخ.. ختامها دمعة وخدمة 💔
بـيوم دفن الأجساد الطاهرة، انجمعنا ويه الأصدقاء والأحباب على حب الحسين (ع). بـدينا يومنا بـمجلس لطم حسيني، ناسيّن التعب ولجمات الكلوب، والناعي هادي الكربلائي يقرأ بصوته الحزين اللّي يبچي الصخر..
صار الشغل بركة، واللمة كلها غيرة وخدمة. وتوجنا هالخدمة بـ قيمة نجفية
معدلة وعلى أصولها، بـ الدهن الحر والخير والبركة اللّي ما تنوصف.
يا أبا عبد الله، هنيال اللّي يضيع تعبه بخدمتك، وهنيال النفس اللّي تشهك بـاسمك.
اللهم تَقَبَّلْ مِنَّا هَذَا الْقَلِيلَ واجعلنا من الثابتين على نهج الحسين.
#عاشوراء

28/06/2026

وَيُطْعِمُونَ الطَّعَامَ عَلَى حُبِّهِ} ✨
قال الإمام الصادق (عليه السلام): "من أطعم مؤمناً حتى يشبعه لم يدر أحد من خلق الله ما له من الأجر في الآخرة"
​ليلة العاشر.. ليلة الوداع والأحزان الممتدة.
بينما يتردد في الأرجاء صوت المقتل، ويصدح صوت الملا هادي الكربلائي بنبرته الحزينة التي تلامس شغاف القلوب وتستدر الدموع، كنا نعيش لحظات لا تُنسى. بين حرارة الجمر وحرارة القلوب التي لا تبرد على الحسين، اجتمعت الإيد بالإيد، ولمة الأصدقاء المباركة التي تحولت إلى خلية نحل لا تهدأ، يجمعنا تعب مبارك وشرف لا يدانيه شرف، باذلين كل الجهد بكرم عراقي حسيني متوارث
​كل هذا التعب، وكل هذا العطاء، هو قربة لوجه الله تعالى، وبثواب غريب كربلاء، سيد الشهداء وأهل بيته الأطهار:
​🥣 10 جدورة قيمة نجفية أصلية، نُسجت خيوطها بذكر الحسين والدموع تنزل
​🐄 عجلين سُخرت لخدمة أحباب أبي عبد الله.
​🌾 6 جدورة تمن كملت السفرة الحسينية المباركة.
​نسأل الله القبول الإخلاص، وأن يكتبنا في ديوان الخدام.
عاش الرزق الذي يذهب في هذا الطريق، وإن شاء الله العودة السنة الجاية بنفس اللمة وعلى حب الحسين 🏴🤍.

26/06/2026

يا أبا عبد الله.. إني سلمٌ لمن سالمكم وحربٌ لمن حاربكم" 🖤🏴
​هالشعار مو مجرد كلام نگوله بلساننا، هذا منهج وتاريخ كتبه الحسين بدمه. ثورة الإمام الحسين (ع) ما كانت تدوير منصب أو جاه، أساسها كان ويبقى "إصلاح الأمة" ورفض الظلم بكل أشكاله. ✊✨
أهدافها واضحة وضوح الشمس بالحق: نصرة المظلوم، وإحياء العدالة، وكلمة "لا" بوجه كل باطل.
​إلهي.. لا تحرمنا هالشرف، واكتبنا وثبّتنا بالإقرار والعمل، واجعلنا يارب من أنصار الحسين المخلصين السائرين على دربه. 🤲 قطرة ببحرك يا حبيب الزهراء.
​ #عاشوراء

26/06/2026

**﴿ذَٰلِكَ وَمَن يُعَظِّمْ شَعَائِرَ اللَّهِ فَإِنَّهَا مِن تَقْوَى الْقُلُوبِ﴾**
عن الإمام جعفر الصادق (عليه السلام): **«رَحِمَ اللَّهُ شِيعَتَنَا، خُلِقُوا مِنْ فَاضِلِ طِينَتِنَا، وَعُجِنُوا بِمَاءِ وَلَايَتِنَا، يَحْزَنُونَ لِحُزْنِنَا وَيَفْرَحُونَ لِفَرَحِنَا»**.
ريحة ليلة العاشر ما تشبه أي ريحة بالسنة.. ريحة حزن مدموجة ببركة وخدمة تبچي العين وتجبر الخاطر.
اللهم يديمها علينا نعمة وكل سنة نلتم على حب أبو عبد الله، نطبخ ونوزع بثواب الغريب العطشان.
اليوم سفرة أبو سجاد عامرة ببركته:
قوزي أصفر** يذوب بالإيد.
مرگ بامية** حامضة وحارة على أصولها المعدلة.
تمن نثري أبيض** يبيض الوجه، كل حباية تشهد على حبنا لآل البيت.
وبين ما الجدور على النار وصوت الطبخ يعلى، ما يكمل المقتل ولا تحضر الدمعة الحُرّة إلا إذا اشتغل صوت **المرحوم الحاج حمزة الصغير**.
هذا الصوت مو مجرد حنجرة تقرأ، هذا الصوت بي "عَبْرة" تلوج بالكلب، من تسمعه يقرا المقتل تحس روحه وعمره كله مخليه بهالمصيبة. حمزة الصغير عاف بصمة بذاكرة الشيعة وبالمجالس الحسينية ما تموت.. صوته من يدخل بالإذن، يرجعنا لزمان أول، لدموع أمهاتنا وبيوتنا القديمة، ويخليك تعيش خيام ليلة العاشر وعطش العيال ولوعة العقيلة زينب. صوته يبچي الصخر لأن طالع من كلب محروق وعاشق صدك لأبو عبد الله.
إلهي بحق هالعزاء وهالخدمة، لا تحرمنا من هالنعمة، واكتبنا من الخدم المستمرين على هذا الدرب..
**عاشوراء عقيدة وتراث وخدمة ما تنقطع.**

23/06/2026

**"ريحة الهيل الترد الروح، وصوت الهاون اللي يجمع الولد.. اليوم طبختنا غير، طبخة على أصولها.. القيمة النجفية
وياها التمن البزل بالهيل المطحون اللي تارس المكان
مظاهر الخدمة مو بس أكل، الخدمة هي هاي اللمة المباركة مال الشباب.. إيد بإيد، وتعب ممزوج بحب
هاي الأيام والمناسبات تجمعنا على سفرة وحدة، وهدف واحد: خدمة الحسين وأخيه أبا الفضل العباس (عليهم السلام).
من مواقف أبا الفضل العباس، نتعلم إن الخدمة والإيثار مو مجرد كلام، بل هي فزعة ووقفة أخوة صادقة.
قال تعالى في كتابة الكريم تعبيراً عن روح العطاء والإطعام:
> **﴿وَيُطْعِمُونَ الطَّعَامَ عَلَى حُبِّهِ مِسْكِينًا وَيَتِيمًا وَأَسِيرًا﴾** [الإنسان: 8]
>
وعن إمامنا جعفر الصادق (عليه السلام) في فضل إطعام المؤمنين واللمة على الخير:
> **"مَنْ أَطْعَمَ مُؤْمِنًا حَتَّى يُشْبِعَهُ لَمْ يَدْرِ أَحَدٌ مِنْ خَلْقِ اللَّهِ مَا لَهُ مِنَ الْأَجْرِ فِي الْآخِرَةِ"**
>
سهمكم العافية، وربي يتقبل من الجميع هذا الثواب، ويديم لمتنا وعشرتنا على حب أهل البيت. فدوة لاسمك يا أبا الفضل. 🖤✨

22/06/2026

يقول الله تعالى في كتابه الكريم: {وَيُطْعِمُونَ الطَّعَامَ عَلَىٰ حُبِّهِ مِسْكِينًا وَيَتِيمًا وَأَسِيرًا}**

وعن الإمام جعفر الصادق (عليه السلام) قال: **"مَنْ أَطْعَمَ مُؤْمِناً حَتَّى يُشْبِعَهُ لَمْ يَدْرِ أَحَدٌ مِنْ خَلْقِ اللَّهِ مَا لَهُ مِنَ الْأَجْرِ فِي الْآخِرَةِ

الريحة الطيبة اللي تترس المنطقة وصوت الهوسه بالشارع وصوت العفاريت كل هاي التفاصيل تاريخ توارثناه من أب إلى الابن

من نحجي عن القيمة النجفية الأصلية نحجي عن أصل وفصل، عن لحم الهبر المهروس هرس وية الحمص لحد ما يضيع خيطة بـ خيطة وتصير علچ تاريخ هذا الطبخ ممتد من مئات السنين ببيوتات النجف الأشرف القديمة، واليوم صار أمانة بـ إيدينا، أخذنا أسرارها ونفسها من أهلنا وضلينا محافظين على أصولها.. لا غيرنا بطعمها ولا لعبنا بطريقتها.

وما كملت القيمة إذا ما كعدت على چدر ذاك التمن البزل المعدّل، حباية تلوح حباية، ناصع البياض ومبخر بـ دهن الحر


💡 ملاحظة إلى اصدقائي ومتابعينا

هذا الطبخ وهالتعب والخدمة، كلها **مجاناً ولوجه الله تعالى**، وثوابها لخدمة أهل البيت الأطهار. لا نبتغي بيها جزاءً ولا شكوراً، غير دعواتكم الطيبة وبركة رب العالمين.

شاركونا بالتعليقات.. يا هو اللي يضبط القيمة النجفية يمكم بالبيت؟ ونفسكم بالطبخ طالع على منو؟ 👇

#شيف #العراق

17/06/2026

ريحة محرم.. وصوت حمزة الصغير
من يهلّ عاشور، وتبدي ذيج الأيام الحزينة، أول ما يجي بالبال صوت المرحوم حمزة الصغير.. ذاك الصوت الدافي الترس گلب المائتم والحسينات والمواكب والمدن لوعات.
حمزة الصغير رادود مر ع الخدمة الحسينية وراحن أيامه.. لا والله، حمزة چان يبچي الكلمة قبل لا يكولها
نبرة صوته بيها حزن غريب، حزن يشبه حزن أمهاتنا بالجنوب، نبرة تگطع الكلب وتخلي الدمعة تطيح بلا رخص. من يكول جابر يا جابر
لو
يزاير لو رحت للطف
تحس روحك طرت لـ كربلاء وأنت بمكانك.
الله يا ذيج الأيام.. من چان لمحرم طعم وثاني..
نذكر المجالس القديمة، وريحة الدخان التارس المنطقة
والطبخ بجدورة الهريسة والقيمة على الحطب. چانت الدمعة حارة، والكلوب صافية، والخدمة بيها ريحة ثواب
هذا الصوت هو هويتنا الحسينية، وهو اليرجعنا لروحية عاشور الحقيقية كل ما دارت السنين.
الله يرحمك يا حمزة، عشت خادم ومتت خادم، وصوتك بقى عايش بگلوبنا جيل بعد جيل.
#عاشوراء