Ninyuh Coffee Roastery

18/01/2023

Bean of the week

08/07/2022

Silahturahmi Rancakalong ka pun guru Ust Sulaeman petani, roaster, prosesor

04/07/2022

Iri saja tidak cukup, butuh ikhtiar maksimal agar terus tumbuh

30/06/2022

Tahun #2 kita akan bagi-bagi kopi gratis untuk Panitia Qurban Idul Adha 1443 H

Bagi temen temen yang mau ikut kontribusi juga bisa, silahkan nanti kontak no hp di bawah

Semoga setiap aktivitas yang kita kerjakan senantiasa mendapat berkah allah swt

Jika berminat ikut kontribusi
Hub +62 878 3222 6127 wa only

31/05/2022

Kopi ini tidak pernah sepi ( Halu Halu Club ) , tak pernah kehilangan penggemar sejak 2015 sampai sekarang masuk line up di ninyuh, dari awal proses Wet Hulled sekarang kebanyakan proses Honey

“Setiap Kopi akan menemukan penikmatnya masing masing”

sepekan kedepan kita bisa menikmati Kopi Anaerobic Halu Honey dari Java Halu Coffee Farm

📷

22/02/2022

19/04/2020

Alhamdulillah Kerjasama dengan dq peduli, .id sembako untuk membantu meringkankan beban masyarakat

Semoga sedikit membantu untuk bersiap menjelang bulan suci Ramadhan

05/04/2020

Bismillahirrahmanirrahim

Ya , dunia usaha terpukul dengan adanya pandemik covid19 ini bahkan tidak hanya indonesia tapi seluruh dunia

Mamang meyakini bahwa semua terjadi atas izin allah swt agar kita bisa selalu mawas diri , dan saya meyakini allah swt memberikan cobaan sesuai kadarnya

Ini tips dari guru saya
1. Jangan panik
2. tetap bahagia dan bersyukur agar bisa berpikir jernih
3. tahan rencana ekspansi, ubah ke mode bertahan untuk 6 bulan ke depan
4. Masuklah ke bisnis yang trend di saat krisis agar tetap bisa dpt income
5. Yang krisis itu kita.. Allah tidak pernah krisis. NOL-kan maksiat agar kita pantas di tolong olehNya.

Semoga allah swt memberikan kita keselamatan, kesehatan dan keberkahan bagi kita semua

21/11/2019

Jatinangor Hujan 23.00

"Nabi shallallahu ’alaihi wa sallam ketika melihat turunnya hujan, beliau mengucapkan, ”Allahumma shoyyiban nafi’an” [Ya Allah turunkanlah pada kami hujan yang bermanfaat]”. (HR. Bukhari no. 1032)

12/10/2019

Semakin besar keinginan kita, maka kemungkinan besar kita akan menjadi lebih kreatif untuk menemukan cara-cara yang paling efektif untuk mendapatkannya.
Happi wiken gaessss
Hayu ngopi di jatinangor, kita tunggu kamu setiap harinya sampai jam 23.00

09/10/2019

Kopi Sumedang

Pada tahun 1729, intstruksi dari karesidenan Cirebon bagi tiap keluarga untuk menanam 10 pohon kopi tambahan setiap tahunnya. Dan pada 18 Januari 1807, Daendels ditunjuk menjadi Gubernur Jendral Hindia Belanda. Daendels akhirnya membagi Priangan menjadi dua wilayah, yaitu wilayah penghasil kopi. Penghasil kopi pun meliputi Kabupaten Cianjur, Sumedang, Bandung, dan Parakanmuncang.

Pada tahun tersebut kopi preanger sangat di kenal sampai menggambarkan kepopuleran Java Preanger di dunia, yakni “A Cup of Java” atau Secangkir Kopi dari Jawa.

Sumedang punya sejarah kopi yang baik bahkan 2016 manglayang blok timur yang di proses di nagarawangi rancakalaong pernah menyabet jawaran West Java Coffee Festival

Menghadirkan kembali kejayaan kopi sumedang tentu tidak mudah perlu sinergi antara hulu, hilir dan kebijakan pemerintah, dari petani garap, proses, roastery sampai kedai kedai kopi

Peran pemerintah sangat vital untuk memajukan kembali kopi sumedang dengan pembinaan, pembentukan kelompok petani kopi, dari mulai Budidaya kopi sejak pembibitan, pemeliharaan serta memastikan petani melakukan budidaya kopi dengan baik. memberikan rekomendasi untuk petani agar bisa mendapatkan pembiayaan, membeli dan menampung hasil panen dan membantu sarana dan pra sarana budidaya tanaman kopi rakyat.

Panjang Umur dan Sejahtera Petani Kopi Sumedang

Catatan
Tukang Ninyuh Coffee

Foto Komunitas

30/09/2019

Mesin Roasting adalah alat bantu dalam mengubah sifat kimia dan fisik dari biji kopi mentah menjadi produk kopi panggang / roastbean. Tujuan utama mesin sangrai kopi membantu Mamang dalam menjelajahi setiap profile roasting yang di inginkan , agar dapat selalu menghasilkan kopi kualitas terbaik dengan citarasa yang konsisten dan memuaskan, maka sudah sepantasnya mendapat perawatan yang rutin agar kinerja nya siap tempur.