Ikan Bakar Jimbaran

13/04/2016

Sssstttt.... di Ikan Bakar Jimbaran banyak ikan mengandung Omega 3,6,9

Dah buruan ambil hp sms/wa/call 081228874447 biar sehat!!!

31/03/2014

Happy Long Weekend Everyone, Selamat Hari Raya Nyepi Bagi yang merayakannya.

19/08/2012

24/05/2012

Dear BeLoved Customers

Present Promo
March - May 2012

~ CC ANZ discount 10%
~ DC Muamalat discount 20%
~ Boarding Pass Garuda Indonesia discount 10%
~ CC BRI discount 35%

Info : Catur 0274-4463983

* Available Term&Conditional

20/04/2012

Ada Rencana makan siang atau makan malam dengan Keluarga, Pacar, Sahabat, Teman, Rekan Bisnis????? Mongo mampir di Ikan Bakar Jimbaran, dapatkan promo Bank Muamalat (20%) BRI CC (35%) ANZ CC (10%) Bording Pass Garuda (10%)

*syarat Dan ketentuan berlaku

SELAMAT BERAKHIR PEKAN

11/04/2012

Pernah dengar mengapa orang Jepang otaknya encer-encer?

Yup, kabarnya karena mereka senang mengkonsumsi ikan!

Bagaimana dengan kita?sudahkah kita memasukkan ikan ke dalam menu sehari-hari?

Manfaat ikan bagi kesehatan tubuh memang sudah bukan rahasia lagi. Tapi sebenarnya apa sih bahan yang terkandung dalam ikan sehingga katanya bisa membuat otak cerdas? dan apakah untuk mendapatkan semua khasiat itu kita harus mengkonsumsi ikan mentah-mentah seperti cara orang Jepang?

Protein pada ikan tersusun atas asam amino esensial yang lebih mudah dicerna daripada protein dari sumber hewani lainnya. Seperti yang kita ketahui, protein adalah sumber nutrisi penting untuk pertumbuhan. Nah, untuk masalah lemaknya, lemak yang terkandung dalam ikan berbeda dengan lemak yang ada pada daging sapi atau ayam. Jadi, kalau orang biasanya membatasi asupan daging merah karena takut akan lemak (jenis asam lemak jenuh) dan kolesterolnya, tidak demikian halnya dengan ikan. Ikan justru diburu karena lemaknya. Pernah dengar minyak ikan kan? Berbeda dengan lemak hewan lainnya, lemak ikan berbentuk cair bahkan pada suhu rendah sekalipun. Itulah mengapa disebut minyak ikan, bukan lemak ikan. Karena lemak biasanya mengacu pada bentuk padat seperti lemak sapi atau kambing.

Komposisi lemak pada ikan didominasi oleh asam lemak tak jenuh ganda rantai panjang (Poly Unsaturated Fatty Acid = PUFA) dengan khasiat yang dahsyat. Omega 3 (atau disebut dengan asam linoleat) jenis EPA (Eicosa Pentaenoic Acid) dan DHA (Docosa Hexaenoic Acid) yang diagungkan sebagai primadona di dalam daging ikan, tak lain merupakan PUFA. Keduanya merupakan asam lemak esensial, yang berarti keberadaannya tidak bisa dibentuk sendiri oleh tubuh. Untuk mendapatkannya harus melalui makanan. Jenis asam lemak ini berkhasiat membantu perkembangan otak dan menjadi stimulan positif dalam menguatkan daya ingat.

DHA berperan penting dalam susunan jaringan otak sehingga dibutuhkan untuk pertumbuhan otak bayi. Secara alami DHA hanya ada dalam ASI dan ikan. Keunggulan lain dari omega 3 pada ikan berkaitan dengan penyakit degeneratif, seperti jantung dan hipertensi. Menurut ahli pangan, mengonsumsi ikan dengan rutin dapat menekan risiko terserang penyakit jantung koroner. Di dalam tubuh, asam lemak tak jenuh akan diubah menjadi HDL (kolesterol baik) yang dapat menurunkan risiko penyempitan pembuluh darah di jantung.

Kandungan asam lemak tak jenuh pada ikan lebih banyak tersebar pada bagian daging ikan yang berwarna kemerahan. Bagian yang berwarna kemerahan ini akan berubah menjadi kehitaman saat dimasak. Kita bisa melihat perbedaan warna ini pada potongan pindang ikan tongkol yang sering dijual di pasaran. Sayangnya, karena tidak tahu, kita sering membuang bagian ini dengan alasan estetika dan karena rasanya yang cepat tengik disebabkan oleh kandungan lemak yang tinggi. Makin dekat ke bagian kepala, kandungan asam lemak tak jenuhnya semakin tinggi.

Ikan laut merupakan sumber vitamin (A, B, D) dan mineral yang baik. Mineral selenium, yodium, kalsium, zat besi, dan zinc merupakan jenis mineral yang diunggulkan dari ikan. Selenium dan zinc merupakan mineral antioksidan yang bisa mencegah kerusakan DNA dan mencegah penuaan dini. Yodium meiliki peranan penting dalam mencegah penyakit gondok, kalsium diperlukan untuk massa tulang dan zat besi dapat mencegah anemia.

Yuk, dapatkan khasiat terbaik dari ikan dengan mengonsumsinya lebih sering, hanya di Ikan Bakar Jimbaran.

22/01/2012

7th Anniversary
January 29th 2012
Proudly Present
~ Calung Orchestra
~ Jogja Photographer Exhibition by Vortex Picture
~ Quarto Acoustic
~ 30% off F&B
~ Free fish soup voucher
Rsvp: 0274-4463983
085228426446
08179406175
Erni, Catur

Jl. Damai,Mudal,Sariharjo,Ngaglik, Sleman, Yogyakarta

27/09/2011

03/08/2011

this is the official page of Ikan Bakar Jimbaran - Yogyakarta