Tengku Rayeuk Gayo Coffee

Tengku Rayeuk Gayo Coffee Kopi asli Gayo, tersedia dalam bentuk Bubuk atau Beans dalam kemasan 100gr / 200gr / 500gr / Kiloan. Pembelian minimal 4Kg HARGA SPESIAL. WA : 081213540146

Hi semuanya! Peu Haba? atau dalam bahasa indonesianya "apa kabar"Tentu kami berharap kalian dalam kondisi yang lebih dar...
22/11/2020

Hi semuanya! Peu Haba? atau dalam bahasa indonesianya "apa kabar"

Tentu kami berharap kalian dalam kondisi yang lebih dari baik, dan selalu jaga kesehatan. Sudah berlalu berapa lama ya kita melakukan social distancing dan dirumah aja? Selama itu juga, Tengku Rayeuk rehat sejenak untuk mengevaluasi dan melakukan development product kami agar dapat hadir lebih baik lagi.

Menuju akhir tahun ini, kami kembali untuk menyuguhkan seduhan kopi Gayo terbaik kami kepada kalian. Dimasa pandemi ini, kami selalu berharap kalian sehat dan selalu mengutamakan kebersihan. Hope everyone is doing great until today, we are in this together. Dan jangan lupa selalu menggunakan masker yang sesuai standard, mencuci tangan, menjaga jarak dan penuhi kebutuhan imun kalian ya.

Stay healthy and stay safe!

Sincerely,
Tengku Rayeuk


Masih ingat tentang Suku Gayo? Nah mari kita bahas lebih dalam, di beberapa literasi telah menuliskan bahwa Suku Gayo be...
20/06/2020

Masih ingat tentang Suku Gayo? Nah mari kita bahas lebih dalam, di beberapa literasi telah menuliskan bahwa Suku Gayo berasal dari orang-orang yang berasal dari Batak Karo yang mendirikan Kerajaan Cik Bebesan, ternyata dapat beberapa kemiripan Suku Gayo dengan Suku Batak Karo, selain paras wajah yang hampir mirip, ternyata Suku Gayo memiliki marga sama halnya dengan Suku Batak Karo loh!
Meskipun terdapat beberapa Suku Gayo yang sudah tidak mempertahankan nama marga dengan mencantumkan pada nama belakangnya tetapi tetap terdapat ada yang mempertahankannya untuk membedakan dengan suku lainnya. Ada m 8 (delapan) marga yang dimiliki oleh Suku Gayo terutama yang tinggal di daerah bebesan.
Apa saja sih 8 Marga tersebut? Nah ini dia :
1. Arriega
2. Cibero
3. Cebero
4. Lingga
5. Linge
6. Melala
7. Munte
8. Tebe
Hmm.. diantara marga tersebut ada nama kalian?

BEST SELLER PRODUCT #1 : Arabica Gayo WineDari beberapa product varian kopi gayo yang Tengku Rayeuk miliki, "Arabica Ga...
12/05/2020

BEST SELLER PRODUCT #1 : Arabica Gayo Wine
Dari beberapa product varian kopi gayo yang Tengku Rayeuk miliki, "Arabica Gayo Wine" dapat julukan nih karena udah jadi juara bertahan sebagai varian product yang paling banyak di beli.
Arabica Gayo Wine sesuai dengan namanya memiliki aroma dan rasa unik yang menyerupai wine, rasa kopi ini pun memiliki body (umumnya; dikenal dengan rasa pahit) yang rendah dan memiliki acidity (tingkat keasaman) yang tinggi. Kompleksitas rasa yang dimiliki lebih kepada rasa tapai yang di fermentasi dan terdapat rasa manis yang diciptakan seperti menikmati sebuah anggur.
Nah banyak banget yang bingung, apakah kopi ini dicampurkan dengan wine? gak halal d**g? jelas tidak! Arabica Gayo Wine diproses dengan cara fermentasi buah kopi hingga menjadi biji kopi dan tidak mengandung alhkohol. Ada beberapa proses untuk menghasilkan Arabica Gayo Wine dengan kualitas terbaik, antara lain :
1. Varietas ketinggian kebun kopi dengan minimum ketinggian 1500MDPL, agar memiliki getah yang sangat banyak.
2. Buah ceri kopi dengan kualitas terbaik, dengan buah yang telah merah.
3. Penjemuran langsung secara alami yang setidaknya memakan 30-60 hari (tergantung cuaca), diproses inilah getah yang di fermentasi meresap kedalam biji kopi hingga memiliki aroma dan rasa seperti wine. Proses penjemuran pun dapat dilakukan dengan teknik penjemuran basah ataupun penjemuran kering.
4. Pengelupasan buah kopi yang hati - hati, karna proses pengeringan yang lama biji kopi seringkali dapat pecah.
Dari setiap proses dengan kehati - hatian yang tinggi inilah Arabica Wine Gayo dengan kualitas terbaik yang kami miliki dihasilkan untuk menyajikan kualitas kopi terbaik dari Tengku Rayeuk.
Nah, kamu bisa dapatkan Arabica Gayo Wine ini di Tengku Rayeuk dengan harga mulai dari Rp 55.000 aja loh! Yuk whatsapp ke Teuku Billy 081213540146 atau klik link di bio kita!


Hmm.. Sejarah dunia sudah, sejarah indonesia juga sudah, lalu kenapa bisa ada Kopi Gayo ya? Ternyata perkembangan kopi G...
03/05/2020

Hmm.. Sejarah dunia sudah, sejarah indonesia juga sudah, lalu kenapa bisa ada Kopi Gayo ya? Ternyata perkembangan kopi Gayo, tidak lepas dari kebiasaan penduduk lokal Aceh yang sangat gemar mengkonsumsi kopi. Terlintas pertanyaan bagaimana kopi dapat berkembang di Aceh terutama di dataran tinggi gayo? Jadi sebenarnaya kopi bukanlah komoditas utama di aceh, melainkan lada lah yang menduduki komoditas tertinggi di Aceh.
Bermula dari seorang berkebangsaan belanda membawa biji kopi setelah maklumat yang dikeluarkan oleh Belanda untuk berperang dengan Kesultanan Aceh. Mulai dari sini lah berakhirnya masa kejayaan Aceh sebagai produsen lada terbesar di dunia itu. Pada awal mulanya, Belanda memerintahkan untuk memulai menanam kopi di Aceh dengan dua jenis kopi yang berbeda peruntukannya. Kopi jenis Robusta ditumbuh-kembangkan di daerah Pidie dan Aceh Barat, sedangkan jenis kopi Arabica ditumbuh-kembangkan di dataran tinggi Gayo dan hanya diperuntukkan oleh masyarakat kebangsaan Belanda, serta kepentingan ekspor dikarenakan kualitas dan rasanya yang menjadikannya sebagai kopi terbaik. Sama dengan Tengku Rayeuk yang selalu berusaha menyajikan kopi terbaik asli Gayo Aceh!
Nah dikarenakan kualitas yang premium menjadi kopi Gayo sebagai kopi terbaik di dunia, sehingga Belanda melakukan monopoli pada komoditas kopi gayo. Usaha monopoli yang dilakukan oleh Belanda yaitu mempatenkan merk "Gayo Coffee" pada UU Belanda hingga tahun 2010. Kalau merek Tengku Rayeuk pastinya asli Indonesia d**g! Penasaran pengen cobain? Klik link di bio yuk, atau whatsapp ke Teuku Billy (081213540146) sekarang!

Kalau sebelumnya sudah paham persebaran kopi di dunia, penasaran gak sih bagaimana kopi bisa masuk ke Indonesia? Sejarah...
30/04/2020

Kalau sebelumnya sudah paham persebaran kopi di dunia, penasaran gak sih bagaimana kopi bisa masuk ke Indonesia? Sejarah perkembangan kopi di Indonesia tentunya dipengaruhi oleh Kolonialisme Belanda pada tahun 1696 yang membawa kopi malabar ke Pulau Jawa untuk dibudidayakan dan diteliti, setelah di teliti hasilnya sangat memuaskan kopi malabar bertumbuh kembang dengan baik.
Setelah sukses nya kopi malabar yang ditanami di Pulau Jawa maka Belanda mulai menyebarluaskan budidaya kopi ke seluruh penjuru nusantara hingga ditulis pada sebuah literasi bahwa pada tahun 1724 Belanda mulai menggeser aktifitas ekspor kopi di Eropa yang sebelumnya di ekspor melalui Pelabuhan Mocha.
Terdapat masa kelam dimana pada tahun 1800-an hampir seluruh perkebunan yang ada di Nusantara terkena wabah serangan hama. Hingga belanda mencoba menanam kopi liberika, tetapi hasilnya tetap sama. Sampai pada akhirnya Belanda membawa kopi robusta dan ternyata bisa bertahan. Begitulah sejarah persebaran kopi di Indonesia, tetapi sejarah ini masih diperdebatkan dikarenakan sebelum Belanda membawa kopi malabar, penduduk nusantara telah mengenal kopi yang telah dibawa oleh pedagang arab. Jadi, menurut kalian yang mana yang benar?

Nah siapa yang udah nungguin kelanjutan tentang sejarah penyebaran kopi? Jadi, setelah penemuan Kaldi dan Kambing - Kamb...
25/04/2020

Nah siapa yang udah nungguin kelanjutan tentang sejarah penyebaran kopi? Jadi, setelah penemuan Kaldi dan Kambing - Kambingnya ternyata terdapat perjalanan panjang loh sampai kopi sampai ke cangkir kesayangan kalian, bagaimana kisahnya, simak ceritanya baik - baik.
Kopi dibawa oleh pedagang Arab ke Yaman pada abad ke-15 dan mulai saat itu kopi dijadikan komoditas komersial. Kopi mulai masuk ke negara lainnya yaitu Turki. Bangsa Arab mulai menyebarluaskan komoditi kopi ini melalui pelabuhan yang bernama Mocha, hingga beberapa bangsa Eropa awal mula mengenal kopi dengan sebutan Mocha, mulai dari sini komoditas kopi dibawa kesegala penjuru dunia.
Jika dilihat dari persebarannya, kopi pernah dilabeli haram oleh Imam Mekah, Arab Saudi dikarenakan rangsangan yang terjadi setelah orang mengkonsumsi kopi, hingga pada tahun 1524 Kesultanan Utsmayiah mencabut larangan dan label haram tersebut. Tidak hanya diperkembangan negara muslim, di Eropa pun awal masuknya komoditas kopi pernah dinamakan sebagai 'Buah Setan' dikarenakan kopi identik dengan Umat Muslim dikarenakan masa itu adalah masa Perang Salib dimana Umat Muslim dan Nasrani sedang terjadi peperangan, bahkan banyak kritik yang terjadi oleh Gereja Katolik yang menyatakan bahwa seharusnya Paus melarang persebaran Kopi di Eropa.

Kopi yang kalian minum Arabica atau Robusta? Yuk kenali tentang kopi Arabica! Seperti sejarahnya bahwa kopi ini pada awa...
23/04/2020

Kopi yang kalian minum Arabica atau Robusta? Yuk kenali tentang kopi Arabica! Seperti sejarahnya bahwa kopi ini pada awalnya berasal dari dataran tinggi di Ethiopia, Africa. Lalu kenapa disebut sebagai kopi arabica yaaa? jika dilihat dari asalnya, mengapa tidak dinamakan kopi africa?
Pada sebuah sumber tertulis pada Abad ke-7 kopi yang berasal dari Eitopia tersebut dibawa ke dataran arab Yaman, untuk pertama kalinya biji kopi yang telah dipanggang dinikmati dengan cara diminum berkat penemuan orang-orang Yaman, perlu diketahui sebelumnya cara mengkonsumsi kopi adalah dengan cara memakannya. Para pelajar di Yaman pun yang pertama kali melakukan klaim bahwa kopi membantu mereka memperpanjang jam belajar mereka, sejak saat itulah berita kopi dari yaman tersebar dan dikenal sebagai kopi Arabica. Nah dimasa sekarang ini persebaran kopi sudah semakin luas, salah satunya kopi Arabica khas Gayo Aceh yang bisa kamu cobain di Tengku Rayeuk loh!
Jenis kopi arabica umumnya tumbuh pada ketinggian 700-1700 MDPL (Meter Diatas Permukaan Laut) dengan suhu yang dimiliki sekitar 16-20 derajat celcius. Kopi arabica ini adalah tanaman yang sangat rentan dan dapat dikatakan cukup sulit untuk perawatannya dikarenakan jenis kopi arabica ini cukup rentan terkena hama dan penyakit. Daerah sub-tropis adalah daerah paling ideal untuk tumbuh kembangnya jenis kopi arabica dikarenakan daerah sub-tropis memiliki tanah yang gembur / tanah vulkanik.
Terdapat berbagai fakta mengenai kopi arabica :
1. Kopi arabica memiliki kadar kafein yang lebih rendah
2. Kopi arabica memiliki kadar kandungan gula yang tinggi
3. Kopi arabica memiliki keasaman / acidity yang tinggi
4. Biji kopi arabica memiliki bentuk yang oval dan lebih besar.
Hmm.. Jadi mau bikin kopi arabica ya? Klik link di bio yuk, cobain kenikmatan kopi Arabica asli Gayo Aceh sambil nemenin sorenya kamu! Whatsapp ke Teuku Billy (081213540146) sekarang!

Address

Jalan Perintis
Perintis
12950

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tengku Rayeuk Gayo Coffee posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category