Sixtynine_coffe

Sixtynine_coffe Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Sixtynine_coffe, Kalibaru.

☘Kopi Lanang atau kopi single kami menyebutnya, alias gak punya pasangan 😆☘ Tag temen kamu yang masih single sampe sekar...
11/08/2020

☘Kopi Lanang atau kopi single kami menyebutnya, alias gak punya pasangan 😆☘
Tag temen kamu yang masih single sampe sekarang 😃😃

☕

Selalu mencoba menciptakan bubuk kopi dengan kualitas terbaik...
04/08/2020

Selalu mencoba menciptakan bubuk kopi dengan kualitas terbaik...

Ready Bubuk Robusta, Medium Roast...Mau request Dark Roast?? Bisa banget d**gCuss hubungi kami yaa ...
02/08/2020

Ready Bubuk Robusta, Medium Roast...
Mau request Dark Roast?? Bisa banget d**g
Cuss hubungi kami yaa

Medium roast, membuat cita rasa kopi sedikit masam, warna tidak terlalu gelap dan rasa gak terlalu pahit..Bisa dibilang ...
30/07/2020

Medium roast, membuat cita rasa kopi sedikit masam, warna tidak terlalu gelap dan rasa gak terlalu pahit..
Bisa dibilang robusta rasa arabica 😊

On Process....
28/07/2020

On Process....

Ready Robusta Raung...Bisa pesan green bean, roast bean, ataupun bubuk yes..
26/07/2020

Ready Robusta Raung...
Bisa pesan green bean, roast bean, ataupun bubuk yes..

Lanjut posting lagii...Proses pengolahan biji kopi yang ke 3 yaitu Honey Process..Proses ini dilakukan dengan cara memis...
15/07/2020

Lanjut posting lagii...
Proses pengolahan biji kopi yang ke 3 yaitu Honey Process..
Proses ini dilakukan dengan cara memisahkan biji kopi dengan kulit luarnya saja, sedangkan kulit bagian dalamnya dibiarkan selama proses penjemuran sampai biji kering..
Pengolahan biji kopi ini memberikan cita rasa yang berbeda pada kopi yang dihasilkan, yaitu biji kopi tidak akan terlalu pahit meski di seduh tanpa tambahan gula..

Proses pengolahan biji kopi yang selanjutnya yaitu Washed Process atau lebih dikenal dengan istilah olah basah..Pengolah...
12/07/2020

Proses pengolahan biji kopi yang selanjutnya yaitu Washed Process atau lebih dikenal dengan istilah olah basah..
Pengolahan kopi ini dimulai dengan menyeleksi biji kopi yang berisi dan kosong..
Caranya dengan merendam buah kopi yang telah di panen di dalam air, kopi yang mengambang akan dibuang, sedangkan buah kopi yang tenggelam akan dibiarkan agar terjadi proses fermentasi kurang lebih 1 sampai 2 hari...
Setelah proses fermentasi buah kopi dipisahkan dari kulitnya untuk diambil bijinya saja, setelah bersih dan tidak.ada kulit yang tersisa biji kopi basah kemudian di jemur hingga kering.
☕

Proses pengolahan kopi yang pertama adalah Natural Process, ini biasa disebut juga "dry process" atau kopi olah kering.J...
12/07/2020

Proses pengolahan kopi yang pertama adalah Natural Process, ini biasa disebut juga "dry process" atau kopi olah kering.
Jadi buah kopi yang telah di panen langsung di jemur atau dikeringkan di bawah sinar matahari dalam bentuk buah kopi utuh, tanpa adanya proses pemecahan buah kopi terlebih dahulu.
Proses ini merupakan proses yang paling pertama dilakukan oleh manusia, dengan proses seperti ini kopi akan memiliki cita rasa yang berbeda dengan proses lainnya.
Namun proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama, yaitu mencapai 30 hari jika hanya menggunakan cahaya matahari karena kopi dijemur dalam keadaan utuh. Terlebih jika cuaca sedang mendung.
Dalam proses penjemuran kopi harus sering dibolak balik agar kering merata dan tidak membusuk.

Meraaah... menggoda..Tapi ini bukan cerry ya, ini biji kopi yang udah matang dan siap di proses selanjutnya untuk jadi b...
07/07/2020

Meraaah... menggoda..
Tapi ini bukan cerry ya, ini biji kopi yang udah matang dan siap di proses selanjutnya untuk jadi biji kopi..
Ada 3 proses pengolahan buah kopi
1. Natural Proses (olah kering)
2. Washed Process (olah basah)
3. Honey proscess
Apa sih bedanya?? Tungguin postingan selanjutnya yaa..
Jadi jangan lupa follow

People...Ini adalah proses pengeringan kopi sebelum jadi biji kering (postingan sebelumnya), kopi dijemur menggunakan si...
30/06/2020

People...
Ini adalah proses pengeringan kopi sebelum jadi biji kering (postingan sebelumnya), kopi dijemur menggunakan sinar matahari.🌞🌞🌞

Lama pengeringan tergantung terik tidaknya matahari. Kalau matahari terik proses penjemuran hanya butuh waktu 3-5 hari tergantung kuantitas buah kopi yang dijemur
Tapi kalo cuaca mendung, penjemuran bisa berlangsung lebih dari 5 hari people..

Coming soon....
27/06/2020

Coming soon....

Address

Kalibaru

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sixtynine_coffe posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share