Shofi Shopia

31/01/2025

Masyaallah tabarakallah...

07/01/2025

Masyaallah Tabarakallah
SophiaFoodsCakesandCookies

24/12/2024

20/10/2024

MasyaAllah tabarakallah.. Alhamdulillah a'la kulli hal..

19/10/2024

MasyaAllah tabarakallah...

11/10/2024

Masyaallah tabarakallah

11/10/2024

MasyaaAllah tabarakallah.

23/01/2024

MasyaAllah tabarakallah.. Perizinan dan Sertifikat halal Sophia foods cakes and cookies telah realis... semoga makin berkembang dan makin di kenal banyak orang.. MasyaAallah alhamdulillah a'la kulli hal...

20/01/2024

Nasi bakar hati ampela
Pernah jadi primadona di massanya jualan ini...
berikut bahannya ya..

*Bahan utama*
Nasi putih
Ati Ampela
telur
Daun Pisang

*Bumbu kuning*
Kunyit
Lengkuas
jahe
kemiri
ketumbar
rempah bumbu rendang
Daun Salam
Sereh
Daun jeruk
garam
penyedap rasa

*Bahan Irisan
Daun bawang
daun kemangi
Daun salam
sereh
tomat

cara memasak
Tumis bumbu kuning yg telah di haluskan, sebelumnya di sangrai dulu ya, tumis sampai harus masukan ati ampela, beri air secukupnya sampai ati ampela matang dan surut airnya, lalu masukan nasi, aduk dengan api kecil hingga nasi tercampur dengan rata, lalu masukan telur, telur ini fungsinya untuk rasanya lebih gurih, lebih enak pokoknya.. masukan semua bahan irisan, lalu angkat dan siap kita bungkus dengan daun pisang, Siap di bakar sampai si telur bner2 matang ya..

Jadi deh Nasi Bakar Ati ampela ala Sophia foods cakes and cookies..
NB: Aku tambah topping sambal Pete dan Tumis Udang tempe ya..Toping bisa di sesuaikan

06/01/2024

Akhirnya jualan juga si inai... hehe

05/01/2024

Selamat weekend, Weekend produktif...
MasyaAllah..