Ki-Kha Omah Frozen Food

17/01/2024

31/12/2023

21/12/2023

Unyuuu ya...kreatif...

15/12/2023

*Open PO Ready SABTU*
Ayam Utuh + Ati Ampela + Sambel n Lalap.

AYAM JAWA ASLI.

*Ingkung Areh 125.000
*Ayam Rempah 125.000

*List Max JUMAT Sore ini jam 3 ya*
WA 087838193594
Wa.me/6287838193594

15/12/2023

Jumat berkah...
Semoga keberkahan menyertai kita semua dalam segala hal...semoga Alloh selalu memudahkan melancarkan segala urusan dan rejeki kita, Aamiin...🤲😇

14/12/2023

Bahan : 1 bungkus nutrijel cincau 800 cc jus air pandan 50 grm gula pasir Sedikit garam

Cara : Campur semua bahan, masak hingga mendidih tuang dalam loyang, dinginkan potong² sesuai selera.

Bahan kuah 50 grm fibercrme 500 cc air Secukupnya Gula merah dan sedikit garam

Cara : Sisihkan sedikit air buat melarutkan fibercreme, sisa air didihkan dengan gula merah,garam uda mendidih masukan creme adukrata.

Siap sajikan dengan jeli cincau pandan. ⁣⁣⁣⁣⁣. .

13/12/2023

Resep Opor Ayam Kampung
by

Bahan :
1 ekor ayam kampung, potong, cuci bersih
3 lembar salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh, simpulkan
2 cm lengkuas
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 liter santan encer
200 ml santan kental
3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:
9 butir bawang merah
7 siung bawang putih
7 butir kemiri
2 cm jahe
3 cm kunyit, bakar
1 cm kencur
1/2 sdt merica butiran

Cara Memasak :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam kampung, aduk rata, masak sampai berubah warna
2. Masukkan santan encer, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, masak sampai ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan air jika perlu.
3. Masukkan santan kental, masak sampai mendidih dan kental. Sajikan 🤗

13/12/2023

BOLU PANDAN LEMBUT EKONOMIS

Bahan:
1 butir Telur
5-7 sdm Gula
1/2 sdt Sp
1/4 sdt vanila bubuk (optional)
10 sdm (100ml) Air
2 sdm Susu bubuk (optional)
10 sdm (100gr) Terigu protein sedang
1/4-1/2 sdt Pasta pandan (bisa strawberry, dll)

Cara membuat:
1. Dalam wadah besar kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula, sp, vanili, air hingga pucat mengembang
2. Tambahkan susu bubuk dan terigu bertahap kocok dengan kecepatan rendah
3. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper dan dioles margarine / minyak. Kukus selama 10menit
4. Campur 1/2 adonan dengan pasta pandan dan tuang diatas kue putih. Kukus kembali 15-20menit / hingga matang
5. Keluarkan kue dari loyang, biarkan dingin dan potong sesuai selera.

loyang (8x20x7cm)

Tips2:
•Pilih telur yang segar agar pengocokan bagus
•Kocok dengan speed bertahap dari rendah ke tinggi
•Untuk cake kukus saat pengukusan adonan tidak bole kena tetesan air yg menyebabkan bantat
•Kukus dengan api sedang cendrung kecil agak cake tidak melendung / bergelombang

13/12/2023

Nah ini yang bikin penasaran...makanan tradisional...

GRONTOL JAGUNG⁣
by reystafauzia

- 7 bh jagung yg keras/jagung kering⁣
- 300 gr kelapa agak muda parut⁣
- Garam⁣
- Gula⁣
⁣
Caranya:⁣
1. Pipil jagung, lepaskan dari buahnya, lalu rebus dgn presto atau bisa jg pake panci biasa (kalo jagungnya keras, agak lama ngukusnya) hingga jagung matang dan merekah. Sisihkan.⁣
2. Kukus kelapa parut dan beri sedikit garam, aduk rata, masak selama selama 5-7 menit.⁣
3. Sediakan piring campur jagung yg sudah direbus, kelapa parut dan gula, aduk rata, sajikan.⁣