https://www.facebook.com/102147341909680/

PutriSirimau

Name: PutriSirimau
Address: Jalan Batu Kerbau No. 46 Kel Batu Meja Ambon, Ambon, 97125, ID
Telephone: +82198151555

Home
Indonesia
Ambon
PutriSirimau

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from PutriSirimau, Restaurant, Jalan Batu Kerbau No. 46 Kel Batu Meja Ambon, Ambon.

12/04/2026

Resep Bluder Sageru
👇
👇
👇
Bahan :
4 butir telur utuh
200 gr gula pasir
185gr SKM
160ml sageru/air nira
300 gr Mentega
300 gr Tepung Terigu
1/2 sdt Fanili bubuk

Cara buat :

Mentega + Gula Pasir dikocok hingga putih.
Masukkan telur, kocok hingga tercampur rata.
Tambahkan SKM dan Sageru/air Nira dan fanili.
Kocok dengan kecepatan rendah.
Tambahkan Tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

Siapkan loyang kue ukuran 22x22cm, olesi dengan mentega dan tabu4kan terigu.
Adonan dimasukkan ke dalam loyang.
Bakar pada suhu 150⁰C - 180⁰C.
Selama 30 menit, jika sudah matang angkat dan hidangkan 🙏

03/09/2023

Tahu Bakso Crispy

Bahan :
50 gr daging ayam
2 siung bawang putih
1/2 Sdm Masako ayam
1/4 Sdm garam
1/4 Sdm lada bubuk
50+150 ml air
10 Sdm tepung terigu
10 Sdm tepung tapioka
20 buah tahu Pong/kulit

~Bahan pencelup :
5 Sdm tepung terigu
3 Sdm tepung beras
1/4 Sdm Masako ayam
Secukupnya air
(Campurkan semua bahan lalu aduk sampai tercampur rata digunakan sebagai pencelup.)

~Secukupnya tepung panir

Cara Membuat :
1. Blender ayam, bawang putih, Masako, garam, lada bubuk, dan 50 ml air sampai halus.
2. Kemudian campurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka dan 150 ml air. Lalu aduk sampai tercampur rata. Setelah itu masukan adonan kedalam plastik segitiga/biasa.
3. Lubangi tahu sedikit saja
4. Kemudian masukan adonan bakso kedalam tahu sampai penuh. Lalu bagian atas rapikan.
5. Kukus selama ±30 menit atau sampai matang lalu angkat.
6. Celupkan tahu baso kedalam larutan terigu lalu taburi dengan tepung panir.
7. Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
TAHU BASO CRISPY SIAP DINIKMATI 😍

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

03/09/2023

Donat Tanpa Kentang
Bahan:
- 500 gram tepung terigu segitiga biru
- 4 Sdm susu bubuk
- 4 Sdm gula pasir
- 2 Sdm fermipan
- 2 butir kuning telur
- 2 Sdm bluband
- 300 mili air (kadang masih saya tambahin air sedikit bun jika saya rasa kurang air)

Cara buat:
- campur bahan jadi satu kecuali bluband, tuang air uleni sampai setengah kalis kemudian masukan bluband uleni lagi hingga kalis (saya pake mixer bun jadu cepat kalis)
- timbang 45 gram untuk donat jumbo, 25 gram untuk donat mini kemudian bulatkan adonan, profing sebentar agar adonan rilex dan mudah di cetak
- kemudian cetak donat, profing lagi terus goreng donat sekali balik ya bun
- toping sesuai selera... Empuk nya masyaallah..
Selamat mencoba...

03/09/2023

Brownies Kukus Tanpa Mixer

Bahan :
6 sdm tepung terigu segitiga biru
6 sdm coklat bubuk
4 sdm susu kental manis rasa coklat
6 sdm gula pasir
Choco chip
100 g mentega yang dicairkan
6 sdm air
1/2 sdt garam
1/2 sdt soda kue
1 butir telur
Keju parut (untuk toping)

Cara membuat :
1. Tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, garam, choco chip, soda kue diaduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan telur, air, mentega cair, susu kental manis, aduk hingga rata.
3. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah di olesi mentega.
4. Kukus selama 30- 40 menit.
5. Angkat, beri toping keju parut.

03/09/2023

DUO CHOCO MARBLE CAKE
BAKE n MODIF

Bahan :
12 kuning telur
285 grm gula KIS chefmatechocolate
400 grm Butter
275 grm terigu
25 grm susu bubuk
1 sdt vanilla bean paste
8 putih telur
10grm gula halus KIS chefmatechocolate
1/3sdt garam
Bahan tambahan :
10gr Cocoa powder chefmatechocolate +10gr air panas
10gr Blak cocoa powder chefmatechocolate + 10gr air panas

Cara membuat :
Kocok butter & gula full speed sampai putih mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok sampai rata. Masukan tepung terigu +susu bubuk speed rendah asal rata saja.

Siapkan bowl kocok putih telur, gula dan garam sampai kaku.
Masukkan ke dalam adonan bertahap. Aduk sampai rata menggunakan spatula.
Bagi adonan menjadi 3, satu bagian original, satu bagian coklat dan satu bagian black cocoa.
Tuang adonan kedalam loyang 24cm secara selang-seling menggunakan plastik segitiga.

Panggang dengan suhu 170 selama 20 menit lalu turunkan ke suhu 150 selama 30-35menit (sesuaikan oven masing2)
🥧 Jangan lupa follow kami untuk update baking tiap hari

03/09/2023

Resep Kue Balok Lumer Enak Lembut. 🍫

Bahan :
150 gr tepung terigu
100 gr dark cokelat, serut
2 sdm minyak goreng
3 sdm margarin
1 butir telur
1 sdm susu bubuk
1 sdm coklat bubuk
2 sdm gula pasir
½ sdt sp
½ sdt baking powder
½ sdt vanila bubuk
½ sdt garam

Cara Membuat :
Lelehkan margarin dan dark coklat, aduk rata hingga tidak bergerindil, sisihkan

Kocok gula, telur, vanili, sp dan garam hingga mengembang

Ayak rata tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder

Campurkan minyak dan adonan telur ke dalam lelehan coklat, aduk rata. Lalu tuang sedikit demi sedikit tepung ke dalamnya, aduk rata.

Siapkan cetakan, lapisi dengan sedikit margarin dan tuang adonan secukupnya. Panggang dalam oven kurang lebih 5 menit atau cek permukaan kue apakah sudah merekah. Jangan terlalu lama memanggang jika ingin bagian tengahnya lumer.

Kue balok lumer siap dinikmati hangat, bisa juga dinikmati dingin.

Semoga Bermanfaat 😇😇🤗🤗

03/09/2023

Brownies Kukus Ny Liem

Bahan I :
6 butir telur
225 gr gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt teh emulsifier (sp, ovalet, tbm)

Bahan II :
125 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
50 gr cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
Bahan III :
175 ml minyak goreng/ minyak sayur/ minyak canola
100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dgn minyak

Bahan IV :
75 ml susu kental manis

Cara membuat : -Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental. -Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata. -Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.

Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x 7cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti.
Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang.

Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali se

03/09/2023

Kue Srikaya Pandan
By

Bahan lapisan ketan :
- beras ketan 250gr
- santan 100ml
- air 2 cup beras / 320ml
- garam setengah sdt
- pandan 1 lembar

Bahan lapisan pandan :
- daun pandan 8lembar, suji 2 lembar blender dengan 200ml air, lalu saring
- telur 2 butir kocok lepas
- santan 100ml
- tepung terigu pro sedang 3 sdm
- maezena 2 sdm
- garam setengah sdt
- gula 100gr

Cara buat :
- masukan semua bahan lapisan ketan ke dalam rice cooker, aduk rata, lalu masak seperti memasak nasi biasa.
- setelah ketan matang aduk-aduk lalu tuang ke loyang atau wadah tahan panas. Loyang / wadah di oles minyak dulu. Ratakan dan tekan2 ketan pada loyang, sisihkan
- campur semua bahan lapisan pandan, aduk rata, saring bila bergerindil.
- masak hingga mengental lalu tuang diatas lapisan ketan putih, ratakan
- kukus selama 20-30 menit
- tunggu dingin baru dipotong sesuai selera

03/09/2023

𝗠𝗮𝗱𝗼𝗻𝗮 𝗖𝗼𝗸𝗹𝗮𝘁 𝗣𝘂𝘁𝗿𝗶 𝗦𝗶𝗿𝗶𝗺𝗮𝘂

Bahan :
- Telur
- Mentega
- Gula pasir
- Tepung Terigu
- Agar-agar coklat
- Susu Bubuk coklat
- Aiir
- SKM coklat
- Bubuk Coklat
- coklat balok

Address

Jalan Batu Kerbau No. 46 Kel Batu Meja Ambon
Ambon
97125

Telephone

+82198151555

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when PutriSirimau posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Restaurant in Ambon?

PutriSirimau

12/04/2026

03/09/2023

03/09/2023

03/09/2023

03/09/2023

03/09/2023

03/09/2023

03/09/2023

03/09/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category