24/07/2026
Tudtad?
A Prímás pincerendszerének megépítésének egyik fontos indoka volt az érseki borok megfelelő kezelésére, tárolására szolgáló tér igénye. Az érseki pincékben egy 1876-os kimutatás szerint 583 hektó fehér, illetve 80 hektó vörösbor érlelődött. A saját birtokon termesztett, illetve a szőlőtizedből származó bor egy részét eladták, de az érsekségi alkalmazottak fizetésénél is jelentős szerepet játszott, amire még a 20. században is találhatunk példát.
A prímási levéltár bortári jegyzékei szerint a gazdasági alkalmazottak mellett az esztergomi főszékesegyház ének- és zenekara is részesült ilyen természetbeni járadékban. 1873-ban például a bazilika karigazgatójának egy évre 11,48 hektó bort utaltak ki, egy zenész 1-4 hektót, egy énekes 1-2 hektoliter fehérbort kapott. Az iratokban a borhasználat egészen egyedi esete is előfordul: 1876-ban a prímási számvevői hivatal részére két liter vörösbort adtak ki tinta készítésére.