25/05/2022
Kedves Vendégeink, Barátaink!
2019 tavaszán indítottuk útjára a Na'Pasta Bistrot, mely egy újfajta olasz vendéglátásnak adott otthont a Szabadág téren, ötvözve a tradicionálist, az olasz gasztronómia új trendjeivel. Annak ellenére, hogy kevesebb, mint egy évet élt meg a hely - az akkor még rémálmainkban sem gondolt Covid-19 világjárványnak köszönhetően - rendkívüli dolgokat vittünk véghez a Na'Pasta csapatával. Elnyertük a Best of Budapest legjobb új étterme díját, mely egyedülálló eredmény volt a maga nemében, úgy, hogy akkor még egy teljes éve sem működött az étterem. Részt vettünk a DiningCity országos étterem héten, ahol első részvételünk alkalmával kiérdemeltük a vendégek szavazatai alapján a legjobb felszolgálás díját. Rövid működésünk alatt olyan egyedülálló eseményeknek adtunk otthont, mint a G.D Vajra borászat márkanagykövete által tartott borvacsoránk, vagy a szintén híres olasz Francia Corta, Primitivo, vagy gin vacsora estek. Egy nagyon szerethető éttermet hoztunk létre, amit a Na'Pasta egész csapata szívvel lélekkel működtetett és ez az odaadás visszatükröződött a vendégeink visszajelzéseiben is. A Covid bezárásra kényszerített bennünket is és mire esetleg kinyithattunk volna, nagyot fordult velünk a világ. Az épület, melynek földszintjén a Na'Pasta működött időközben gazdát cserélt, és az új tulajdonos más koncepciót álmodott meg, melybe a Na'Pasta nem szerepelt, így végleg bezárni kényszerültünk. Ahogy a mondás tartja: minden vég, egyben egy új kezdet is... A Na'Pasta ezzel a poszttal végleg elköszön, viszont az olasz ételeket kedvelő vendégei figyelmébe ajánlja a hűvösvölgyi Nagyréten hamarosan nyíló Trattoria Pratot, melynek személyzetében több, a Na'Pastából már ismert arc köszön majd vissza. Kövessétek a Trattoria Pratot a Facebookon és az Instán, ahol a nyitással kapcsolatban hamarosan hírt adnak. www.prato.hu
