Kingsway Food International Ltd

Kingsway Food International Ltd Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Kingsway Food International Ltd, Room 1, 8/F, Block 4, Tai Ping Industrial Centre, 51A Ting Kok Road, Tai Po.

健威食品國際有限公司站立於香港、面向全球的烘焙原料貿易與品牌企業。專注搜羅各種優質烘焙原料及食材帶給用家無限的可能性，並以嚴格的品質標準和供應鏈管理為核心，致力將世界各地的高品質烘焙食材及原料引進香港及國際市場，同時推動亞洲特色食品走向全球。

我們業務包括小麥麵粉、比利時Belcolade 朱古力、水果醬、急凍產品、各類型預拌粉等等，同時我們是日本尾張製粉、日本小田象製粉、台灣大食品、Puratos焙樂道、藍彪香港及澳門獨家代理商，是烘焙專業的伙伴。 健威食品國際有限公司於2006年在香港創立，主要從事麵粉業務。
我們從台灣、加拿大、中國等地引進一系列高質素麵粉，迎合各界需要，能做出與別不同的麵食 : 麵包、麵條、蛋糕等等。當今我們同樣追求健康與食品安全，經由我們引進的產品必須符合ISO9001、22000、HACCP等認証，確保所出產麵粉的質量及安全性。

Kingsway Food International Limited was founded at Hong Kong in 2006, mainly engaged in wheat flour business. Our company importing a series of high quality wheat flour from Taiwan, Canada and China to meet the industry and customer needs, we aim the client's product (including Bread, Noodles, Cake, etc) to be more distinguishable. Our company also pursues the healthy style and food safety, we cooperate with the professional wheat flour mill that all of them acquired ISO 9001, ISO 22000, HACCP Certification to be ensure the products safety and stability.

🎉 日本小田象製粉人氣小麥粉登陸 ICHI CAKE！來自日本小田象製粉嘅兩超優質小麥粉——「 KISA 奇莎」同「春秋來了（北海道）」，而家喺 ICHI Cake 各大門市都可以買到喇！無論想做麥香濃郁嘅吐司、鬆軟歐包定彈牙手打麵條，呢兩...
30/09/2026

🎉 日本小田象製粉人氣小麥粉登陸 ICHI CAKE！

來自日本小田象製粉嘅兩超優質小麥粉——「 KISA 奇莎」同「春秋來了（北海道）」，而家喺 ICHI Cake 各大門市都可以買到喇！
無論想做麥香濃郁嘅吐司、鬆軟歐包定彈牙手打麵條，呢兩款高品質小麥粉絕對可以幫你嘅作品升級！✨

1️⃣🌾 小田象 KISA 奇莎小麥粉｜小田象製粉王牌之選
⭐超微粉碎加工：粉質極致細磨，令成品入口質地細膩順滑。
⭐濃郁配方首選：特別適合高糖、高油等濃郁重口味配方，發揮極佳穩定性。
⭐抗冷藏、抗凍性強：特別適合冷藏發酵法或冷凍麵糰製作，解凍後依然保持絕佳彈性與風味。

2️⃣🌾 小田象 春秋來了（北海道）小麥粉｜100% 北海道風味調配
⭐精選三種名麥：嚴選北海道產「春戀」、「夢之力」同「北穗波」黃金比例調配而成。
⭐風味與口感兼備：融合獨特天然麥香與甘甜，麵糰延展性與彈性俱備，筋道恰到好處。
推薦製作：日式甜麵包、鄉村歐包、烏冬及拉麵等。

📍 ICHI CAKE 分店有售：
銅鑼灣｜觀塘｜沙田｜屯門｜旺角｜荃灣｜葵芳｜將軍澳

快啲去就近分店入貨，試試小田象製粉帶嚟嘅日式頂級烘焙體驗啦！🛒💨

#小田象製粉 #奇莎小麥粉 #春秋來了 #北海道小麥 #日本麵粉 #烘焙材料 #麵包手作 #烘焙控

29/09/2026

🌾【烘焙控注意！日本小田象麵粉 - 強勢登陸 Ichi Cake！】🍞✨

成日去日本旅行，最念念不忘就係咬落去果啖雲朵咁鬆軟、濕潤又有彈性嘅麵包？😋 返到香港成日想還原呢種口感，又想自己係屋企都可以親手整到 ？

用小田象麵粉就幫到你！🎉日本著名麵粉廠——小田象小包裝麵粉已經正式登陸 Ichi Cake 各大門市喇！家庭烘焙都可以輕鬆入手，用完一包開一包，保鮮又方便！

🌟 焦點推薦：日本小田象超細磨【KISA 麵粉】

點解 KISA 咁受專業烘焙師青睞？
超幼細磨粉技術：小田象獨家技術將小麥研磨得極度細膩，粉質幼滑。
超高吸水率：比一般高筋麵粉更能鎖住水份，打出黎嘅麵團水潤延展性極佳！
極致軟滑保濕：出爐麵包呈現天鵝絨般嘅細緻組織，放第二日依然超軟熟、完全唔乾硬！

終於唔洗成日心痕痕，宜家喺香港屋企都可以真正做出「日本烘焙店級數」嘅超軟麵包！

📍 Ichi Cake 門市有售
👇🏻👇🏻門市地址👇🏻👇🏻

九龍區:
旺角總店: 旺角彌敦道610號荷李活商業中心8樓803,805-806室
觀塘分店: 觀塘巧明街117號港貿中心8樓804-805室

港島區:
銅鑼灣分店: 銅鑼灣百德新街2-20號 恒隆中心 801-802室

新界區:
沙田分店: 沙田車站圍1號連城廣場6樓619-620室
葵芳分店: 葵涌葵芳新都會廣場一期38樓3823-24室
荃灣分店: 荃灣大河道100號海之戀商場2樓2134-2135A
將軍澳分店: 將軍澳唐德街1號將軍澳廣場 2樓L2-091號舖
屯門分店: 屯門屯喜路2號柏麗廣場25樓2506室

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健威食品國際有限公司
Kingsway Food International Limited
電話查詢: 2661 3022

#烘焙材料 #小田象麵粉 #日本麵粉 #超細磨技術 #家庭烘焙 #生吐司 #手作麵包 #烘焙控 #香港烘焙

🥮 雙喜臨門！月圓人團圓，健威邁向 20 周年 🎉🎂今日除咗係中秋佳節，人月兩團圓嘅好日子之外，更加係我哋「健威食品」成立 20 周年 嘅大日子！✨不知不覺健威已經 20 歲喇！由成立至今，好感激一路有各位客戶同合作夥伴嘅信任、支持與同行，...
25/09/2026

🥮 雙喜臨門！月圓人團圓，健威邁向 20 周年 🎉🎂

今日除咗係中秋佳節，人月兩團圓嘅好日子之外，更加係我哋「健威食品」成立 20 周年 嘅大日子！✨

不知不覺健威已經 20 歲喇！由成立至今，好感激一路有各位客戶同合作夥伴嘅信任、支持與同行，陪伴我哋一齊成長、走過每一個烘焙同美味嘅精彩旅程。

喺呢個滿載喜悅嘅日子，健威祝大家：
🌕 中秋節快樂！
💼 生意蒸蒸日上、客似雲來、生意興隆！
💪 最緊要個個身體健康，幸福美滿！

未來日子，健威會繼續用心為大家帶嚟更多優質嘅食材與專業服務，期待同大家繼續攜手邁向更多個美好嘅 20 年！🤝❤️

✨ Happy 20th Anniversary! ✨

#健威食品 #中秋節快樂 #人月兩團圓 #生意興隆 #感謝支持 #烘焙原料

🌕 【中秋佳節，人月兩團圓】 🥮✨月圓人團圓，又到了一年之中溫馨的中秋佳節！無論今晚身處何地，只要抬頭望向同一輪明月，心與心的距離就從不遙遠。在這美好的節日裡，最珍貴的滋味，莫過於與家人好友圍坐在一起，分享美食、暢談歡笑。健威食品國際有限公...
25/09/2026

🌕 【中秋佳節，人月兩團圓】 🥮✨

月圓人團圓，又到了一年之中溫馨的中秋佳節！

無論今晚身處何地，只要抬頭望向同一輪明月，心與心的距離就從不遙遠。在這美好的節日裡，最珍貴的滋味，莫過於與家人好友圍坐在一起，分享美食、暢談歡笑。

健威食品國際有限公司全體團隊，衷心祝願大家：

🌕 中秋節快樂！
✨ 人月兩團圓，幸福美滿，事事順心！

今晚，記得放下忙碌，同身邊至愛一齊食件月餅、賞賞月啦！🥮🍵

#健威食品國際 #中秋節快樂 #中秋佳節 #人月兩團圓 #月圓人團圓 #賞月 #團聚滋味

⏱️ 【5分鐘，你可以做啲咩？】煮一包即食麵仲等滾水 ❓覆個客訊息都未打完字❓排隊買杯咖啡甚至連隊尾都未輪到你 ❓ ……只需 5 分鐘，你已經可以出爐一盤熱辣辣、酥脆鬆化嘅頂級法式牛角包！ 🥐✨忙碌嘅出餐高峰期，簡單入爐5分鐘，配上羅宋湯/...
09/09/2026

⏱️ 【5分鐘，你可以做啲咩？】

煮一包即食麵仲等滾水 ❓覆個客訊息都未打完字❓
排隊買杯咖啡甚至連隊尾都未輪到你 ❓ ……

只需 5 分鐘，你已經可以出爐一盤熱辣辣、酥脆鬆化嘅頂級法式牛角包！ 🥐✨

忙碌嘅出餐高峰期，簡單入爐5分鐘，配上羅宋湯/白湯......，客人食得開心又提升到餐廳級數，藍彪 65g 熟製牛角包，為餐飲/烘焙 營運打造嘅神級鐵膽：

入爐 5 分鐘即刻出餐：零繁複工序，毋須提早幾個鐘解凍發酵，西式早牛晚餐都可以即叫即焗，烘焙店亦可以因應銷量不定時製作出新鮮出爐牛角包，極速應對繁忙時間！

24層手工開酥工藝：層次分明、外脆內軟，一咬落去滿滿牛油香氣撲鼻，保持五星級穩定出品。

百搭萬用餐飲救星：

☕ Cafe / 麵包店：極速供應外賣輕食、牛角包三文治
🍽️ 西餐廳 / 餐飲業務：餐前熱烘烘上枱，食客用嚟沾羅宋湯、龍蝦湯、忌廉湯，吸飽濃湯超治癒！

💡 想自己掌控發酵烘烤節奏？
我們同場亦有供應 藍彪生牛角包，滿足不同廚房工藝需求！

5分鐘搞掂一道人氣招牌，省時、省人手、零失誤。

📦 歡迎各大餐廳、Cafe、烘焙同業查詢批發詳情：
💬 歡迎直接 Whatsapp 索取產品資訊與報價！

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健威全新官網已經上線喇! 快點撃看看我們的產品資訊吧!
＊＊新增小田象介紹 & 2026 詳細產品目錄 ＊＊

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電話查詢: 2661 3022

#藍彪牛角包 #熟製牛角包 #24層手工開酥 #5分鐘出爐 #餐飲食材供應 #餐廳餐包 #烘焙批發 #省時出餐神器

【🌾 日本小田象製粉頂級鉅獻 ——「ZOO SERIES」機能性麵粉陣容登場！】工欲善其事，必先利其器！想要麵包極致濕潤？蛋糕入口即化？定係麵條爽彈耐煮？針對職人對成品質感嘅極致追求，小田象製粉（Odazo） 特別研發針對不同用途與機能賦予...
03/09/2026

【🌾 日本小田象製粉頂級鉅獻 ——「ZOO SERIES」機能性麵粉陣容登場！】

工欲善其事，必先利其器！想要麵包極致濕潤？蛋糕入口即化？定係麵條爽彈耐煮？
針對職人對成品質感嘅極致追求，小田象製粉（Odazo） 特別研發針對不同用途與機能賦予的 「ZOO 系列」，為烘焙與製麵帶來突破性的操作表現同風味！🍞🍰🍜

今次為大家一次過盤點 ZOO SERIES 四大明星陣容：

🦁 【ZOO KISA】｜極致保水 × 冷凍耐性

用途：吐司、軟包、各類烘焙麵包

特點亮點：
✔️ 卓越保水性，帶來持久濕潤、柔軟綿密嘅咬感
✔️ 極佳冷凍耐性，麵糰／麵包解凍後依然蓬鬆回彈
✔️ 就算再次烘烤，都能長效保持柔軟不乾硬！

🐘 【ZOO GANESHA】｜完美膨脹 × 優異操作性

用途：歐式麵包、硬法、各類烘焙麵包

特點亮點：
✔️ 兼具出色烘焙膨脹力與濕潤內部組織
✔️ 麵糰手感極佳、易於操作與整形，新手或量產都能穩定發揮
✔️ 完美適應直接法、中種法、冷藏發酵等各種多元製法！

🕊️ 【ZOO ほろろ (Hororo)】｜化口性極致 × 細緻綿密

用途：海綿蛋糕、瑞士卷、瑪德蓮、各類燒菓子西點

特點亮點：
✔️ 打造「入口即化」的極致細緻空氣感
✔️ 特別適合海綿蛋糕與經典烘焙西點
✔️ 輕盈純淨，完美襯托出雞蛋、牛油等優質原材料嘅天然風味！

🍜 【ZOO BAISHANG】｜滑順彈牙 × 高耐煮延展

用途：拉麵、烏冬、各類中西日式麵條製作

特點亮點：
✔️ 實現咬勁（コシ）十足與極致順滑嘅雙重口感
✔️ 煮熟後不易軟爛糊化，有效提高出餐率與保存時間
✔️ 適用於粗麵、細麵等多種麵條配方！

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#日本麵粉 #小田象製粉 #烘焙原料 #麵包職人 #吐司專用粉 #蛋糕粉 #製麵粉 #日式烘焙 #烘焙日常

🥐 【出爐只需5分鐘！】人氣熱賣：藍彪熟牛角包 (65g) ✨ 穩定品質與極致酥香的完美結合想要隨時為食客送上熱辣辣、酥脆鬆化嘅法式牛角包，但又擔心人手、時間同發酵品質唔穩定？這款 藍彪牛角包 (65g) 絕對係各大餐飲同烘焙業務嘅神級得力...
02/09/2026

🥐 【出爐只需5分鐘！】人氣熱賣：藍彪熟牛角包 (65g) ✨ 穩定品質與極致酥香的完美結合

想要隨時為食客送上熱辣辣、酥脆鬆化嘅法式牛角包，但又擔心人手、時間同發酵品質唔穩定？

這款 藍彪牛角包 (65g) 絕對係各大餐飲同烘焙業務嘅神級得力助手！

為什麼選擇藍彪牛角包？

⭐️極致省時：平時只需冷凍保存，使用時直接放入焗爐烘烤 5分鐘，香氣撲鼻嘅酥脆牛角包即刻出爐，即叫即焗零壓力！

⭐️品質穩定一致：層層酥軟、蜂巢組織均勻，無論任何班次出品，都能保持一貫的高水準法式風味。

⭐️百搭萬用，靈活出餐：Cafe / 烘焙麵包店：外賣、輕食、製作牛角包三文治（Croissant Sandwich）首選。

⭐️中西餐廳 / 酒店餐飲：升級餐包體驗！熱騰騰上枱，讓食客沾龍蝦湯、羅宋湯或忌廉湯，酥脆外皮吸飽湯汁，滋味層次瞬間提升！

💡 同場加映：藍彪生牛角包（麵糰）同步供應
如果您希望由發酵到烘烤全程自主掌控、打造自家獨特口感與造型，我們亦備有藍彪生牛角包可供選擇，滿足不同廚房工序與出餐需求。

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#藍彪牛角包 #烘焙食材 #牛角包批發 #法式牛角包 #餐飲食材供應 #餐廳餐包 #西餐必備 #烘焙原料 #冷凍麵糰

🥖 您也能做出「世界級」的酸種包！無需養酸種，O-tentic 讓您秒變烘焙大師！ 🥖您是否嚮往那香氣撲鼻的正宗麵包？那種外皮酥脆、內部濕潤軟糯，並散發著天然香氣的頂級口感，現在，您只需「O-tentic」就能輕鬆實現！✨ 重磅登場：Pur...
27/08/2026

🥖 您也能做出「世界級」的酸種包！無需養酸種，O-tentic 讓您秒變烘焙大師！ 🥖

您是否嚮往那香氣撲鼻的正宗麵包？那種外皮酥脆、內部濕潤軟糯，並散發著天然香氣的頂級口感，現在，您只需「O-tentic」就能輕鬆實現！

✨ 重磅登場：Puratos 焙樂道 O-tentic 歐坦得酸麵種粉 ✨

這不是普通的烘焙原料，這是焙樂道集團運用全球領先技術，為追求卓越品質的您打造的「活性烘焙元素」。

💡 為什麼烘焙達人都選 O-tentic？
✅ 即開即用，無需養種：告別繁瑣的酸種培養，加入麵粉重量的 4%，隨時隨地製作新鮮酸種麵包。
✅ 正宗風味還原：擁有獨特的木質清香與誘人奶油風味，賦予麵包深刻的層次感。
✅ 極致質構升級：外皮酥脆，內部組織松軟濕潤，提升產品品質與新鮮度。
✅ 簡單高效：只需「麵粉 + 水 + 鹽 + 4% O-tentic」，四種原料，開啟美味之旅。
✅ 乾淨標籤（Clean Label）：基於天然成分，無添加劑殘留，滿足現代人對健康的需求。
✅ 普適性強：從脆皮麵包到軟甜麵包，無論什麼種類，O-tentic 都能完美駕馭。

從今天起，將繁瑣的發酵過程交給 O-tentic，您只需專注於享受烘焙的樂趣！穩定、美味、高品質，讓您的麵包表現更出色！

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#焙樂道 #歐坦得 #酸麵種 #烘焙原料 #比利時製造 #專業烘焙 #手工麵包 #烘焙新手 #烘焙師推薦 #酸種風味劑

25/08/2026

🥐 【凍得起！焙樂道「愛斯基摩長效 A+」打造冷凍麵團的技術】 🥐

冷凍麵團已成為烘焙市場的絕對發展趨勢，這一點市場早已給出明確證明。身為全球麵包改良劑的領導者，焙樂道 (Puratos) 始終走在產業最前線，投入大量研發資源，深耕冷凍麵團技術，更憑藉眾多獨家專利技術，為全球烘焙夥伴提供最精準的定制化解決方案。

我們深入洞察冷鏈烘焙的每一個環節，只為挑戰極致品質！今天隆重介紹這款抗凍神器—— 「愛斯基摩長效冷凍麵團改良劑」。

🚀 為什麼它是您的生產線必備？

✅ 極限耐受力：獨家科技能協助麵團在超低溫下維持面筋網絡的優異擴展性，即使長達 6 個月的冷凍保質期，依然穩如泰山。
✅ 直逼新鮮口感：專為「未發酵冷凍麵團」設計，確保解凍後的麵包體積與結構，依然能呈現媲美「直接法」的絕佳品質。
✅ 持氣性能 UP：在發酵與烘焙關鍵期，持續強化面筋網絡與持氣性，讓您的產品層次分明、體積飽滿，不是「虛胖」，而是「真壯」。

💡 客戶獲益，全方位升級：

品質穩定：告別「日日都唔同」的情況，生產線品質不再受冷鏈影響。

應用廣泛：從甜麵包、軟麵包、脆皮麵包到起酥系列，通通適用！

無懼挑戰：無論是 -18°C 冷庫儲存、長途物流顛簸，還是生產線的層疊壓力，都能完美應對，徹底解決「冷凍後塌方」的噩夢。

作為烘焙人的堅實後盾，焙樂道致力於幫助您優化每一條生產線。讓專業技術為您的產品加分，帶給消費者始終如一的美味體驗。

✨ 想要升級您的冷凍烘焙方案嗎？

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#培樂道 #冷凍麵團改良劑 #烘焙升級 #冷凍烘焙 #烘焙技術 #冷凍麵團專家

21/08/2026

🥖 搵酸麵糰專家，當然要搵焙樂道 (Puratos)！
由古老烘焙技藝到現代科學，Puratos 一直致力守護與傳承這份珍貴的飲食文化遺產。想了解正宗酸麵糰的奧秘？我哋帶你走進全球唯一的酸麵糰世界！

🌟 乜嘢係酸麵糰 (Sourdough)？
酸麵糰係用來製作麵包並使之發酵的天然元素，主要由麵粉、水、微生物、乳酸菌和天然酵母組成。

獨特風味：味道取決於微生物及成分組合，千變萬化。

百花齊放：世界上存在著無數種酸麵糰，每一款都擁有獨一無二的迷人滋味！

🏛️ 全球唯一的實體酸麵糰博物館
座落於比利時聖維特 (Sankt Vith)，Puratos 設立了全球獨一無二的 Sourdough Library (酸麵糰博物館)：

守護烘焙財富：妥善保存來自世界各地的酸麵糰，由最初收集的 43 種激增至超過 100 種！

烘焙界的「保險庫」：若麵包店不幸因意外受損，烘焙師可依賴博物館的館藏完美復原原始酸麵糰，確保傳統薪火相傳，而所有權永遠屬於原始創作者。

科學與文化的結合：合作夥伴 Marco Gobbetti 教授更會在實驗室深入分析其微生物組成，至今全球已記錄超過 3000 種酸麵糰！

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#焙樂道 #酸麵糰專家 #酸麵糰博物館 #烘焙傳承 #天然酵母 #烘焙文化

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