1/3 sweet 仨分甜

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03/10/2026

🤣🤣同薯薯玩

今日係～椰皇日全店20個椰皇sold out客人想加單都無了😿一個客人就掃走16個呢個都係我無諗過既～無諗過椰皇成為我哋既熱賣產品因為我地有出cream brulee自然又會多左蛋白我就會諗要做啲咩產品出來消耗啲蛋白呢？所以出左杏仁薄脆片、...
24/09/2026

今日係～椰皇日
全店20個椰皇sold out
客人想加單都無了😿

一個客人就掃走16個

呢個都係我無諗過既～
無諗過椰皇成為我哋既熱賣產品

因為我地有出cream brulee
自然又會多左蛋白
我就會諗要做啲咩產品出來消耗啲蛋白呢？
所以出左杏仁薄脆片、費南雪
直接到而家就整埋個椰汁鮮奶燉蛋白
亦即係我地個椰皇
客人可以自選2款配料
什至可以再加多幾樣配料
每份都會跟一盒特調椰汁🥥

幾乎清一色食過既客都一試就愛上😍
我都好多謝大家比機會我練習劈椰皇
而家已經劈得都幾靚🤭
仲搵到方法點劈先最好

#椰皇燉蛋白🥥🥚🥛 #士美菲路 #堅尼地城糖水舖

薯薯每一日見到我轉身就會貓衝落黎瞓係我個枕頭到喵喵叫～目的就係要拍拍🫣我有時拍拍下又會瞓返著佢就識趣地返自己個貓窩瞓🤣但每次當我扮瞓返佢又賴皮吾走好似知道我扮嘢甘😑 #貓咪日常
23/09/2026

薯薯每一日
見到我轉身
就會貓衝落黎瞓係我個枕頭到
喵喵叫～
目的就係要拍拍🫣
我有時拍拍下又會瞓返著
佢就識趣地返自己個貓窩瞓🤣
但每次當我扮瞓返佢又賴皮吾走
好似知道我扮嘢甘😑

#貓咪日常

23/09/2026

每日返到屋企
攤屍甘係張櫈到做腳按摩
呢2隻小朋友就會MMA
今次到薯薯瞓地打🤣🤣
見到佢哋玩就會覺得好輕鬆
估下邊隻輸
🤣

#貓咪日常

大家睇下飯飯個肥腩仔🤣要幫佢減下肥先得成條虫甘攤係到 #貓咪日常
18/09/2026

大家睇下飯飯個肥腩仔
🤣

要幫佢減下肥先得
成條虫甘攤係到

#貓咪日常

今日團購順利完成～交收完去萬發食小小野太肚餓啦～好彩今朝有食早餐就一直忙到出發交收第一次搞團購塞爆左車尾箱🤣🤣發現多左2件蛋糕唯有去到叫客人check 晒先走今次單都有啲多可能大家好耐無食我既蛋糕喇～之後每月一團多謝朋友幫手做車手🤣🤣等我可...
17/09/2026

今日團購順利完成～
交收完去萬發食小小野
太肚餓啦～
好彩今朝有食早餐
就一直忙到出發交收
第一次搞團購
塞爆左車尾箱🤣🤣
發現多左2件蛋糕
唯有去到叫客人check 晒先走
今次單都有啲多
可能大家好耐無食我既蛋糕喇～
之後每月一團

多謝朋友幫手做車手🤣🤣
等我可以開多幾團

多謝晒大家啦～～

#團購美食 #士美菲路 #堅尼地城糖水舖

之前好多舊客都問所以的起心肝做個團購有興趣就WhatsApp 我啦
13/09/2026

之前好多舊客都問
所以的起心肝做個團購
有興趣就WhatsApp 我啦

客人中午落單岩岩出爐多做左小小要食就快手喇～費南雪～新爐焗出來真係好靚仔呀～見到都會心微笑 #餅師日常 #費南雪 #士美菲路糖水舖 #堅尼地城美食
11/09/2026

客人中午落單
岩岩出爐
多做左小小
要食就快手喇～

費南雪～
新爐焗出來真係好靚仔呀～
見到都會心微笑

#餅師日常 #費南雪 #士美菲路糖水舖 #堅尼地城美食

試爐～話說舖頭焗爐已經吾夠用一直係到物色～上星期比我睇岩一部諗左陣都係決定買星期一去睇星期二朋友捱義氣幫我運返舖頭今日師傅過來安裝好雖然時間有啲晏都係心郁郁要試爐其實呢款意大利焗爐我年頭先將巴西個部賣左估唔到半年後我又再重新入手人生如戲永遠...
10/09/2026

試爐～

話說舖頭焗爐已經吾夠用
一直係到物色～
上星期比我睇岩一部
諗左陣都係決定買
星期一去睇
星期二朋友捱義氣幫我運返舖頭
今日師傅過來安裝好
雖然時間有啲晏
都係心郁郁要試爐

其實呢款意大利焗爐
我年頭先將巴西個部賣左
估唔到半年後我又再重新入手

人生如戲
永遠吾知道下一秒發生咩事
因為失去而賣晒所有野
以免觸景傷情
但而家重新擁有
代表新既開始
人生總有下一段要走既路
屬於我既路仲未完
唯有再提起精神繼續向前行

吾再傷春悲秋了
講返試爐第一樣出品
蝴蝶酥
成品上色滿意
口感滿意
可以出比客人了
下星期有張訂單係帶去其他國家做手信的
多謝支持我哋
帶住我哋既蝴蝶酥飛～

尋日整既蝴蝶酥係用上手留低既焗爐
成品吾滿意
我全部比晒高佬做茶點
佢開心到呢～

除左味道我都追求賣相
所以為左產品質素
我又買返一個我中意既焗爐
聖誕節同新年準備接禮盒🎁訂單
繼續我既瘋狂接單做單

大家如果想訂曲奇、杏仁薄脆片、蝴蝶酥
早小小通知我啦～

#禮盒 #蝴蝶酥 #曲奇 #堅尼地城美食 #士美菲路

今日*食下欄既老闆*放假所以由我出post🤣🤣我無*食下欄既老闆*甘風趣幽默🫣簡單介紹下呢款蛋糕採用72%黑朱古力整既慕斯中間夾層有榛子脆脆另外我仲整左一層raspberries 既夾心filling朱古力chiffon cakeToppi...
04/09/2026

今日*食下欄既老闆*放假
所以由我出post🤣🤣

我無*食下欄既老闆*甘風趣幽默🫣

簡單介紹下呢款蛋糕

採用72%黑朱古力整既慕斯
中間夾層有榛子脆脆
另外我仲整左一層raspberries 既夾心filling
朱古力chiffon cake
Topping 用左朱古力glaze

好多人覺得朱古力會吾會好漏架？
真心
一啲都吾漏
仲覺得係輕盈同light
細細聲話比大家知
我整多左個比自己食🫢🫢
（自私食）

點解我會加入raspberry?
微微既酸甜
配上72%黑朱古力
會增加味蕾上既風味及層次

Chiffon cake既濕潤鬆軟
同朱古力慕斯成為一體

榛子脆脆係增加口感上既昇華

我🫢都係一個朱古力控
但成日會壓抑住朱古力既誘惑
驚自己太放縱食晒朱古力類既產品
無得賣
吾知點解每次我食完餅櫃個件唯一既朱古力蛋糕後
就會有客人想買
結果買吾到失望離去
試左3、5、7次後
我就吾敢再食😂
久而久之
我已經可以好好控制自己了

#餅師日常 #士美菲路 #蛋糕訂製 #生日蛋糕🎂 #堅尼地城糖水舖

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堅尼地城士美菲路71-77號2D & 2E 地下
Hong Kong

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