Brewmix Coffee Roaster

Brewmix Coffee Roaster From seeds to cup. Aim to make simple and delicious coffee. Keep everything as simple as possible.

No music no life ,☕️🎵4月跑得很快，轉眼已經過了一半🛸終於可以停下腳步休息一天🥰聽聽久違的音樂， 把外面嘈吵的聲音 先靜一靜音 ，沉醉於音樂中。Walkman: WM-F55Cassette : 彭玲 如夢初醒 ...
13/04/2023

No music no life ,☕️🎵
4月跑得很快，轉眼已經過了一半🛸
終於可以停下腳步休息一天🥰

聽聽久違的音樂， 把外面嘈吵的聲音 先靜一靜音 ，沉醉於音樂中。

Walkman: WM-F55
Cassette : 彭玲 如夢初醒

#彭玲 #如夢初醒

條條大路都行得通👍自家製Sourdough 酸種都包, 好成功💕做一個好食的sourdough, 時間就是一切。 #自家製酵母 #自家製酸種包
24/07/2022

條條大路都行得通👍
自家製Sourdough 酸種都包, 好成功💕
做一個好食的sourdough, 時間就是一切。

#自家製酵母 #自家製酸種包

新一季豆新的處理法☕️最近來了新一批的green beans, 這批豆子是同一個咖啡樹種但用了不同的曬乾的處理法。三款豆子, 各自呈現不同的個人風格。 很趣味💕
01/07/2022

新一季豆新的處理法☕️
最近來了新一批的green beans, 這批豆子是同一個咖啡樹種但用了不同的曬乾的處理法。
三款豆子, 各自呈現不同的個人風格。 很趣味💕

03/01/2022

apm商場精品咖啡店，招聘兼職咖啡師。

1.兩年咖啡店經驗優先
2.熟懂咖啡機操作及使用磨豆機
3.需熟悉咖啡及飲品沖調
4. 略懂精品咖啡知識及咖啡拉花及手沖咖啡
5. 咖啡吧台運作及處理食物，店面清潔及收銀及客戶應對。
6. 對咖啡有熱誠及願意跟客戶交流
7. 負責任及對咖啡有學習態度及熱誠優先考慮
8. 一星期我返三至四個工作天

薪金視乎工作經驗，如有興趣歡迎DM我們。加入我們的小家庭。☕

2021年12月30日跟我的舊Studio說再見👋六年前因為愛上精品咖啡對烘豆產生興趣☕，我們租了這個細小的工場作為教學及咖啡豆研發。 在這個工場每一樣東西都是靠自己雙手組裝，咖啡烘焙機，cupping table, 餐桌，椅子，電腦桌及伸...
30/12/2021

2021年12月30日跟我的舊Studio說再見👋

六年前因為愛上精品咖啡對烘豆產生興趣☕，我們租了這個細小的工場作為教學及咖啡豆研發。 在這個工場每一樣東西都是靠自己雙手組裝，咖啡烘焙機，cupping table, 餐桌，椅子，電腦桌及伸縮的窗簾棍，牆上的海報在那裡打印。 每天日落時分，陽光折射咖啡玻璃貼的倒影。這些都是美好的回憶🤩🤩

在那裡訂購烘焙機， 遇到什麼的人和事，第一次烘焙經歷，經歷不少的失敗例子到逐漸掌握到烘焙咖啡的節奏。
由一個新手的不斷地從錯誤中學習對熟悉機器的風門火力調節到自己的烘焙曲線。 這些事情就是好像昨天發生了，轉眼六年時光，

我在這工場也享受了不少獨自時光，歲月神偷轉眼六年。 我的生活在這六年有經歷不少變化，唯獨我對咖啡仍然熱愛💗💗

Brewmix的綠色logo代表了Green coffee一棵茂盛的咖啡樹🌳。

2021年對Brewmix是變動及成長的一年， 就似樹木分枝一樣， 開設了首間咖啡店Lobby Cafe同時我們把工場搬大用回公司名DoubleShot縮寫 DS Studio 作為工場的教學及烘焙中心。 希望兩位傻婆合作的咖啡可以一直延續下去💪💪

希望大家繼續支持及follow 新IG .hk & .hk

#順心如意 #陽光普照 #搬屋 #20211230 #巧明街

25/12/2021

我們誠邀熱愛咖啡人士加入Brewmix 團隊合作！

全新咖啡店

💕💕熱愛咖啡，熱情主動，喜愛與人交流，有責任心

Full time Barista 全職咖啡師 (六月份上班)

✅職責：日常咖啡店運作，沖調咖啡及處理食物。 日常清潔及客戶應對。

要求： 中學程度， 必須懂拉花及手沖咖啡，對精品咖啡認識及必須懂廣東話及英語。

工作地點:觀塘

薪金視乎工作經驗， 如有興趣可以PM我哋！ 🙏🏻🙏🏻

25/12/2021

我們誠邀熱愛咖啡人士加入Brewmix 團隊合作！

全新精品咖啡店

💕💕熱愛咖啡，熱情主動，喜愛與人交流，有責任心

Full time /Part time 全職咖啡師 (六月份上班)

✅職責：日常咖啡店運作，沖調咖啡及處理食物。 日常清潔及客戶應對。

要求： 中學程度， 必須懂拉花及手沖咖啡，對精品咖啡認識及必須懂廣東話及英語。

工作地點:觀塘

薪金視乎工作經驗， 如有興趣可以PM我哋！ 🙏🏻🙏🏻

Christmas Coming🎄Happy Friday at Lobby Cafe⛄☕Coffee Today Lychee Mojito to chees up 💪💪🥳
17/12/2021

Christmas Coming🎄

Happy Friday at Lobby Cafe⛄☕

Coffee Today Lychee Mojito to chees up 💪💪🥳

02/09/2021

全新觀塘區APM商場精品咖啡店，招聘全職咖啡師。

1.兩年咖啡店經驗優先
2.熟懂咖啡機操作及使用磨豆機
3.需熟悉咖啡及飲品沖調
4. 略懂精品咖啡知識及咖啡拉花及手沖咖啡
5. 咖啡吧台運作及處理食物，店面清潔及收銀及客戶應對。
6. 對咖啡有熱誠及願意跟客戶交流
7. 負責任及對咖啡有學習態度及熱誠優先考慮

薪金視乎工作經驗，如有興趣歡迎DM我們。加入我們的小家庭。☕

Summer time with cold brew coffee🍹 #夏天特飲 #酷熱天氣 #季節限定
30/05/2021

Summer time with cold brew coffee🍹

#夏天特飲 #酷熱天氣 #季節限定

06/05/2021

我們誠邀熱愛咖啡人士加入Brewmix 團隊合作！

全新咖啡店

💕💕熱愛咖啡，熱情主動，喜愛與人交流，有責任心

Full time Barista 全職咖啡師

✅職責：日常咖啡店運作，沖調咖啡及處理食物。 日常清潔及客戶應對。

要求： 中學程度， 必須懂拉花及手沖咖啡，對精品咖啡認識及必須懂廣東話及英語。

工作地點:觀塘

薪金視乎工作經驗， 如有興趣可以PM我哋！ 🙏🏻🙏🏻

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