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Wowdon

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Wowdon 堅持每日現做手工烏冬，匠心製麵：

• 手工烏冬：每日店內新鮮製麵，18小時熟成，彈牙滑溜
• 秘製湯底：日本傳統食材熬煮，濃郁無腥，層次分明
• 嚴選配料：昆布、柴魚、竹莢魚，精熬出純正旨味

所有料理皆為現點現做，約需 10 至 15 分鐘，敬請見諒。

📍啟德The Twins 雙子匯，14/F

16/09/2026

【🧑🏻‍🔬WOWDON化學堂：山藥 x 烏冬 = 最強黏合劑？】

今日實驗題目🧪：
點樣令每條烏冬都掛住滿滿滋味？

🔍 答案，就係山藥！

山藥獨有嘅綿密黏糯口感，
好似幫烏冬加咗一層「膠水」，
將鮮味黏實喺麵身🍜。
而且山藥本身富含膳食纖維，
為呢碗烏冬添上多一重營養👍🏻；
再配上18小時熟成自家製烏冬嘅滑溜煙韌，
一啖就食到截然不同嘅層次！

今期期間限定山藥系列供應至9月底，
呢個山藥 × 烏冬真係必試嘅口感組合😋！
錯過咗，就要等下年啦～
想親身驗證呢個化學反應，就快啲嚟試吓🥢！

📍地址：九龍城啟德協調道12號
雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖
⏰ 營業時間：11:00–22:00

#夏日限定 #手工烏冬 #18小時熟成 #啟德美食 #九龍城美食 #崇光啟德 #雙子匯 #香港烏冬

11/09/2026

【唔怕佢闊，最怕佢賣晒📏｜內附闊條烏冬出場時間表⏰】

「你好，我係WOWDON闊條烏冬👋🏻！
我嘅專長，係掛住醬汁唔放！」

由自家製麵糰開始，經18小時以上熟成，
再以冰鎮「過冷河」處理，做到滑溜又彈牙。

約4cm闊嘅超闊麵身📏，
夠晒位置畀醬汁好好黏實；
每一啖，都唔使擔心啲滋味溜走咗😋！

㊙️ 想食到闊條烏冬，記住呢個秘訣：
每日只會喺上午11時起及下午5時半起
限量供應，賣完即止。

🔔 小提示
WOWDON不設電話或網上訂座；
闊條烏冬亦不接受提早預訂。

想試呢條「闊得有道理」嘅烏冬，記得早啲嚟啦！

📍地址：九龍城啟德協調道12號
雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖
⏰ 營業時間：11:00–22:00

#闊條烏冬 #手工烏冬 #18小時熟成 #啟德美食 #九龍城美食 #崇光啟德 #雙子匯 #香港烏冬

17/08/2026

【🔍 你會先食烏冬，定先食配料？】

面對一碗誠意十足嘅WOWDON烏冬，
每個人嘅「第一口」都有自己一套哲學。
究竟你係邊一派？🤔

🍜 A. 【麵條純粹派】——先食烏冬底
第一口一定要留畀我哋堅持18小時低溫熟成嘅手打烏冬！唔沾任何配料，先感受烏冬嘅滑溜煙韌口感，細味由時間造就嘅手作滋味。

🍤 B. 【配料先行派】——先食香脆 / 惹味配料
第一口要有驚喜！可能係每日鮮炸嘅金黃大蝦天婦羅，又或者係燉煮得軟腍入味嘅牛肋骨。先用配料打開胃口，再慢慢嘆烏冬～

🌀 C. 【完美平衡派】——撈勻一齊食
最鍾意一啖食盡所有層次！將醬汁、配料同烏冬拌勻，務求令每一口都同時擁有「脆、滑、彈」三種質感，呢種和諧嘅味覺對比，先至係最高享受。

無論你係邊一派，我哋嘅堅持都一樣：
「健康，由每一碗開始。」

每日嚴選食材，用心做好每一碗料理。
✅ 不添加防腐劑
✅ 不添加人工增味劑
✅ 18 小時低溫熟成工藝

我哋想為你帶嚟健康又安心嘅一餐，
一碗簡單嘅烏冬，背後都係我哋對品質嘅執著。

💬 留言話我哋知：你第一口會夾起「烏冬」定「配料」先？

📍地址：九龍城啟德協調道12號
雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖
⏰ 營業時間：11:00–22:00

#夏日限定 #手工烏冬 #18小時熟成 #啟德美食 #九龍城美食 #崇光啟德 #雙子匯 #香港烏冬

10/08/2026

【每季一次新鮮感🥢｜WOWDON的健康更新日常🍜】

對WOWDON嚟講，
每一碗料理嘅開始，都係一份對食材嘅選擇✅。

我哋每日嚴選優質食材，
不添加防腐劑及人工增味劑，
將心機放返喺每一碗烏冬、每一款配搭入面。

健康，由每一碗開始🍜；
而每季更換嘅期間限定Menu，
就為平日餐桌增加多一份新鮮感。

今期限定Menu已經準備好，
快啲嚟WOWDON試吓啦！

📍地址：九龍城啟德協調道12號
雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖
⏰ 營業時間：11:00–22:00

#夏日限定 #手工烏冬 #18小時熟成 #啟德美食 #九龍城美食 #崇光啟德 #雙子匯 #香港烏冬

29/07/2026

【濃郁而不油膩嘅「韓式靈魂」：韓式豬肉牛骨高湯烏冬🐮】

食湯麵，係咪一定要二揀一🧐？
想要湯底夠濃郁，又怕太油膩？

今次WOWDON就想畀你一個新答案👇🏻

WOWDON全新限時推出韓式豬肉牛骨高湯烏冬，
將韓式湯食嘅濃厚滋味，融入每日自家製烏冬。

以牛骨高湯帶出濃郁湯香🐮，
讓彈牙烏冬吸附每一分滋味，
濃厚得嚟唔會太油膩；
再加入嫩滑豬肩肉片，提升味道層次，
食得飽足，亦保留恰到好處嘅輕盈感。

想轉換一下平日嘅烏冬選擇🥢？
限時推出中，快啲嚟WOWDON試吓啦～

📍地址：九龍城啟德協調道12號
雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖
⏰ 營業時間：11:00–22:00

#夏日限定 #手工烏冬 #18小時熟成 #啟德美食 #九龍城美食 #崇光啟德 #雙子匯 #香港烏冬

16/07/2026

【天氣方案篇：酷熱☀️ vs 暴雨⛈️，你嘅山藥生存提案】

7月嘅香港天氣真係話變就變，
面對呢種極端溫差同濕度，
你需要一套最強嘅「山藥生存提案」！🌿

☀️ 【烈日當空｜山藥牛蒡天婦羅拌烏冬】
行到成身汗、體感溫度飆升嘅日子，
一定要試呢碗冷拌烏冬！
自家製烏冬配埋爽口嘅山藥粒
同每日鮮炸嘅香脆牛蒡，口感爽口俐落。

🧊 消暑秘方：冰鎮過嘅18小時熟成烏冬彈性極佳，淋上特製鰹魚醬汁，0°C嘅冰涼感一秒幫你極速降溫，醒胃又消暑！

⛈️ 【雷雨濕悶｜牛肉山藥牛蒡熱烏冬】
落雨濕笠笠，加上 Office 冷氣凍到震？
你需要呢份暖胃補給！
溫潤嘅山藥泥融入濃郁熱湯，
配埋油脂香濃嘅牛五花，
份量紮實食完超滿足！

💪🏻 營活補給：山藥有助消化、維持腸道健康，最啱喺濕悶天氣幫你驅走體內濕氣，為你重新注入滿滿能量。

無論出面係太陽定係大雨，
WOWDON都有最啱你當日心情嘅選擇。
提提你🔔呢份山藥滋味只限7-8月，
錯過咗就要等下年啦！

📍地址：九龍城啟德協調道12號
雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖
⏰ 營業時間：11:00–22:00

#夏日限定 #手工烏冬 #18小時熟成 #啟德美食 #九龍城美食 #崇光啟德 #雙子匯 #香港烏冬

10/07/2026

【涼快之約：全港最「冰」烏冬圖鑑🧊🥢】

面對30°C+嘅暑氣🥵，
WOWDON夏日最「冰」🧊陣容集合！

由滑溜彈牙嘅手工烏冬、清新期間限定口味，
到香濃紫蘇油蕎麥麵——
總有一款啱你今日嘅Summer Mood☀️

1️⃣ 闊條烏冬【每日限量】
每日自家製麵糰經過18小時熟成，再以冰鎮「過冷河」鎖住滑溜彈牙口感。超闊麵身掛汁力十足，每一啖都食到手工烏冬嘅咬口！

2️⃣ 天婦羅澆汁冷烏冬
冷熱口感一次滿足！冰涼爽滑嘅烏冬配搭天婦羅，清爽之中加入香脆層次，啖啖都唔會單調～

3️⃣ 檸檬冰湯冷烏冬【期間限定】
夏日清新檸檬風味配上冰湯冷烏冬，入口清爽醒胃，特別啱晒而家嘅天氣！

4️⃣ 山藥牛蒡天婦羅拌烏冬【期間限定】
清爽與香脆嘅限定組合！粒粒山藥配搭牛蒡天婦羅，再拌上滑溜彈牙烏冬，一碗食到多重口感！

5️⃣ 香濃紫蘇油蕎麥麵
韓國直送香濃紫蘇油襯托蕎麥麵嘅獨特風味，清爽不油膩，帶嚟另一種健康夏日滋味～

6️⃣ 啤酒
冷烏冬飯局最佳拍檔！食住冰涼麵食，再歎返杯啤酒，為今餐添上一份夏日爽快感🍺

收藏呢份消暑清單 👈🏻
約埋你嘅夏日飯腳，逐款解鎖冰涼清單啦🔓！

📍地址：九龍城啟德協調道12號
雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖
⏰ 營業時間：11:00–22:00

#夏日限定 #手工烏冬 #18小時熟成 #啟德美食 #九龍城美食 #崇光啟德 #雙子匯 #香港烏冬

30/06/2026

【放大闊條烏冬🥢】

🤫偷偷話你知，WOWDON呢碗烏冬真係唔可以近睇⋯⋯
因為近睇完，你真係會忍唔住流口水🤤！

Zoom In 🔍 係晶瑩剔透嘅闊條烏冬
Zoom Out 🔍 係超豐富嘅冰鎮套餐！

唔好以為佢只係普通烏冬，
呢款招牌闊條烏冬每日限量手工鮮製，
經過冰鎮洗禮後🧊，口感煙韌彈牙到極致💯！
加上佢闊大嘅麵身，簡直係為「掛汁」而生：

🥢 三款靈魂沾醬，邊款係你最愛？
▫️ 自家胡麻醬：香濃醇厚，烘焙芝麻香超誘人
▫️ 秘製咖喱醬：惹味辛香，層次感爆棚
▫️ 鰹魚昆布醬油：經典鮮甜，清爽消暑首選

夏天咁悶熱，放大睇完，
係咪想即刻大啖大啖吸入口😋？

提提你🔔
闊條烏冬每日限量供應，手慢就無㗎啦！
快啲約埋朋友嚟「放大」呢份視覺與味覺嘅極致享受！🔍

📍地址：九龍城啟德協調道12號
雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖
⏰ 營業時間：11:00–22:00

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