SOS Roastery

29/09/2026

SOS by the harbour 營業通告📢

十月5號，Soft Open
0800-0800 Open Everyday 🤞
全新面貌，SOS依舊，
我們期待與妳分享這片美好的夕陽🫶
感謝一路有你們的支持。

#本舍西九

20/08/2026

終於可以講，新店開始籌備中😬

毛大叔以一貫作風，木系為主軸，
秘密地去新地方打造，
一個屬於「咖啡」的世界。
——————SOS By The Harbour ——————
「Fuel Your Soul」

Coming Soon 🔜

02/08/2026

雨天的7月，完結了。

30/07/2026

烘焙咖啡豆之課題
最獨一無二的，就是產地直送！
今次重新檢視SOS，
再帶來更多的雲南豆子們，
因此重新推出四款「Blend」豆。
大家熟悉的，4個「Blend 」豆，
-相思灣；偏向酒感，莓果（手沖/機啡）
-井欄樹；偏向堅果，回甘（機啡）
-五塊田 ；偏向花香，甜酸都有（手沖）
-大坳門；偏向果感，發酵果酸（手沖）

！！溫馨提示🔔！！
！！預訂從速🔔！！
贈送限定香港山脈線貼紙！！
——————八月限定——————

八月
值得你期待已久的記憶，
可以再次回味了！

一樣的SOS，
不一樣的感覺，
為你帶來溫暖與活力的「救命啡」！

-鋪頭見
做到的，會盡全力。

20/06/2026

炒豆中沉悶，
也是我的一個休息區。

由一如終，來到SOS「救命啡」，
你可以獲得百分百自由度，
去創作，
去做服務，
去沖啡，
去炒豆，
去創造一個不平凡的自己。
做咖啡，不是為了金錢，
是為了用愛「發電」。
（當然都要出糧的，阿mo識做）

帶來最新的創作「奶洗」系列，
已經在市集上推出左，未試的，記得密切留意！

仍然，我地仍在⋯⋯
不停努力中，
不停實驗中，
幸好，歲月的琢磨下，我們決定抽出小部份
同事們的自家小量烘焙豆，
市集熱賣中！

#初心不變
#風味依然

19/06/2026

咖啡，
很純碎，
水+咖啡粉，
好飲，繼續飲；
唔好飲，繼續飲；
飲到自己喜歡的，停下來慢慢醞釀，慢慢沈澱。

前陣子為店鋪採購了一些「外來豆」，
非自家烘焙品，現可供大家選購
首日（20/6起）已有數位客人，聞香前來，
沙田店19-21/6期間，熱賣中🔥
詳情🔎請查詢當值咖啡師

04/06/2026

十年人事幾番新～是咁的⋯⋯

是的，長沙灣SOS對於附近街坊來講，
幾乎變成大家又熟悉又陌生的地方。
以前經常係鋪頭的同事，似乎一個個的離開了⋯
確確實實地，毛大叔重新檢視完團隊及發展計劃後，
艱難的做了這個決定，但我不會做後悔的事。

當那一天毛大叔相信「團隊」時，
已經是沒有後路的決策，除非推倒重來！
人同人之間，好「微妙」的複雜，
因為我們都是每個獨立個體，
時刻都在變，除了變老，價值觀也在變動。
所以必須承認，毛大叔在好多方面都非常不足，
甚至可以話好差，令人大家失望，
我表示遺憾，但我不後悔！

但宜家的SOS，我地更專注咖啡上的每個細節，
我地不斷提高炒豆技巧，強化我們的沖煮技術，
我信團隊會帶給街坊們，品嚐到咖啡中的「微妙」相遇。

————————————分隔線———————————
新豆單好快為大家預備好⋯⋯
更多的豆種也陸續送上，
最後，以最衷心的多謝及邀請，
我們重新出發的「夕啡」，已經落實日子，
逢禮拜五六晚，404見！

#我無打算賣舖了
#附近的新開店舖與我們無關！
#謠言止於智者
#我無嘢補充

23/05/2026

多謝～每一位掃曬我地d豆，甜品，
包包的客人/街坊們！

説得好輕描淡寫，
實質內心世界波濤洶湧，
世界不停變，
唯有跟著變！


#多謝妳地
#多謝自己
#多謝我自己冇放棄自己

10/05/2026

03/04/2026

三月，匆忙地過咗去⋯記憶猶新，難斷難捨⋯
四月，迎來一大革新契機⋯決意送出滿載回憶的機器！

故此，抽獎活動由4月4號起，
至5月4號晚上八時正截止。
獎品如下：
1/可獲得一部拉霸咖啡機，牌子稍後公佈⋯名額1位
2/可獲得免費咖啡工作坊，炒豆或拉花…名額2位
3/可獲得免費夜啡體驗套餐，長沙灣店或沙田店，名額3位。
4/可獲得免費意式咖啡一杯，品種不限，名額10位。

📢📢📢🔎抽獎詳情📢📢📢
條件1；凡光顧長沙灣@soscsw404 或沙田店 之顧客，必須tag番我地（3選1）並在此Post留言，即可獲得抽獎資格

條件2；非光顧的朋友們，亦可在此post留言，邀請3位朋友一齊follow 我地3個Ig account ，即可獲得抽獎資格！（係3個一齊Follow xddd ✌️）

———SOS Roastery 保留活動最終解釋———

———待續———
四月四號
毛大叔字