上門煮意-Door To Cook

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上門煮意 Door To Cook 為香港政府社創基金資助項目，推廣大眾化上門廚師媽媽及專業廚師烹調服務，十多款餐單比你揀，請客輕鬆唔使煩!

上門廚藝 分享味道！
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11/10/2026

【超過300+次數的上門泰國廚師服務】屋企的餐桌上給你最有溫度的泰式風情！ 100% 的推薦率泰國菜 #上門廚師 將清新帶到你的餐桌上！

需要一點酸與辣的溫柔，青檸的微酸、香茅的清幽，不必遠行，在家裡享受最輕鬆的 #泰式住家菜。

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09/10/2026

✍🏻 營運了第五年的上門煮意, 多年來的上門廚師工作趣事, 遇到的什麼困難及商機, 今次香港電台節目 #新紫荊廣場 一次講晒比你聽！

感謝進優行動 Rewirement Action 活動認識資深公關及傳媒人 及推薦！rthk主持Joyce 楊子矜, 麥尚忠, 及潮州菜名廚許美德的支持, 節目順利完成！

歡迎以下連結收聽 （節目的第二部分） https://www.rthk.hk/radio/pth/programme/xinzijingguangchang

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07/10/2026

今次聚會未有諗法？
今個星期六日
上門廚師 歡迎訂餐

06/10/2026

沒有小店的城市注定無聊！
同唔同意以上呢句說話？

一個城市，如果只係得一式一樣嘅連鎖店、熟口熟面嘅網紅打卡店，城市A同城市B又有咩分別？

正如整容，個個都Angelababy嘅樣，你同佢又有咩分別？林憶蓮除咗把聲正，對小眼睛就係最電死人嘅地方；仲有舒淇嘅口嘴唇，都唔係所謂典型嘅美，但反而成為個人嘅特點。

除咗小店，香港嘅殖民地色彩都係令到香港同其他地方唔一樣嘅地方⋯⋯不過唔知而家管理五星級大酒店嗰班揸fit人明唔明呢？

最近都幾多好笑嘅新聞，陳靜心嘅大酒店論、范太話90個人好嘥錢….都好好笑。

但係今日我要請一日假⋯⋯因為忙到身心又好疲累，最緊要係身體好疲累🤣🤣🤣膊頭同腰都好痛⋯⋯我要唞一唞下星期同大家傾呢本書🫶🏼

可能有啲熱氣, 不過真係好香口! #即煎潮式蠔餅今晚上門煮意的「潮州姑姐上門餐單」https://www.doortocook.com/menu/chaozhou-delight-chi/換一桌溫暖嘅家常煙火氣：・香煎潮式蠔餅｜外酥內嫩，...
03/10/2026

可能有啲熱氣, 不過真係好香口! #即煎潮式蠔餅
今晚上門煮意的「潮州姑姐上門餐單」
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換一桌溫暖嘅家常煙火氣：
・香煎潮式蠔餅｜外酥內嫩，裹著滿滿鮮甜
・菜甫煎焗脆鱔煲｜煲氣騰騰，鹹香誘人
・酸梅麵豉蒸馬友｜微酸提味，帶出魚油甘美
・潮式花蟹｜肉質緊緻，極致清甜
・鹹酸菜炆五花腩｜入口即化，鹹酸解膩

最真實最有溫度的上門廚師團隊
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27/09/2026

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無需廚房無需開火，專為親朋Party及商務聚會提供精選派對美食！由五星酒店廚師精心烹調，外送精選Party聚會美食直接到家，輕鬆享受每個歡聚時刻！

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26/09/2026

屋企想開Party，又唔想搞到個廚房？ 上門煮意提供最新無需廚房方案 ！

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圓枱圍坐幾個同頻的摯友親朋，隨心漫談。有時最舒服嘅聚會，不過如此。​今晚上門煮意的「潮州姑姐上門餐單」https://www.doortocook.com/menu/chaozhou-delight-chi/換一桌溫暖嘅家常煙火氣：​・香煎...
26/09/2026

圓枱圍坐幾個同頻的摯友親朋，隨心漫談。
有時最舒服嘅聚會，不過如此。​

今晚上門煮意的「潮州姑姐上門餐單」
https://www.doortocook.com/menu/chaozhou-delight-chi/

換一桌溫暖嘅家常煙火氣：
​・香煎潮式蠔餅｜外酥內嫩，裹著滿滿鮮甜
・菜甫煎焗脆鱔煲｜煲氣騰騰，鹹香誘人
・酸梅麵豉蒸馬友｜微酸提味，帶出魚油甘美
・潮式花蟹｜肉質緊緻，極致清甜
・鹹酸菜炆五花腩｜入口即化，鹹酸解膩

最真實最有溫度的上門廚師團隊
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26/09/2026

【人為什麼喜歡看月亮？】
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今天是中秋節，大概也是一年之中，我們最認真抬頭看月亮的一天。
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一家人吃完飯，有人跑到陽台賞月，有人去河濱散步。看到月亮特別圓，還是會忍不住停下來拍張照片。奇怪的是，人類看了幾千年，好像還是沒有看膩。到底人為什麼喜歡看月亮呢？
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19世紀德國哲學家 ＃叔本華 也曾想過這個問題。答案是，因為我們無法佔有月亮。
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● 還沒得到才會「想要」
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要理解叔本華（Arthur Schopenhauer）為什麼覺得人喜歡看月亮，是因為無法佔有，就得先了解他思想的關鍵概念：「＃意志」（Wille）。
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叔本華在《作為意志和表象的世界》（The World as Will and Representation）中認為，人一直受到各種欲望推動。
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比如說，我們肚子餓了想吃飯，看到喜歡的衣服想買，喜歡一個人會希望得到回應。達成一個目標後，很快又會出現下一個。
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而叔本華對欲望的看法有點悲觀，他覺得「＃想要」就代表眼前還缺少某些東西。
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沒有得到時，我們感到痛苦。真的得到了，那份滿足通常也維持不了太久，很快又開始追下一個目標。生活就在這種「想要、得到、再想要」之間來回。
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● 為什麼看月亮會讓人平靜？
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雖然人持續在「想要」的狀態中，但叔本華特別提到一種很不同的美學經驗：我們專心看著眼前的東西，＃暫時忘記自己想要什麼。
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看月亮就是他提過的例子。
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月亮遠離現世的欲望、目標。我們抬頭看到滿月，絕對不會想到「我要得到它」（除非你是超級英雄電影裡那種想統治宇宙的反派）。它不能被買走，帶不回家。我們也無法改變它。
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我們唯一能做的，大概就是靜靜地看著它。叔本華把這種狀態稱為「＃無意志的觀看」（will-less contemplation）：人在凝視月亮時，會暫時脫離日常的欲望，進入一種「＃純粹認識主體」（pure subject of knowledge）的狀態。
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這一刻，人的心靈獲得純粹的安寧，不會問：「這對我有什麼用？」
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● 今晚，記得好好看月亮
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所以今晚賞月時，不妨試試叔本華的方式。先不要急著拿起手機，想著要拍一張多漂亮的照片。容許自己什麼都不做，什麼都不想，純粹地看看它。
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好好享受跟家人、朋友相聚的珍貴時刻。想想月亮已陪伴人類幾千年，生活中的煩惱、欲望，在此都如微塵般渺小，真正能留在我們心中的是愛和平靜。
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祝大家中秋節快樂～
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📣 想學習更多美學 X 藝術的有趣知識，這門課很適合你喔～
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【藝術史的誕生】
——跨越500年，拆解藝術中的關鍵概念
主講：邱琳婷（藝術史博士、國際藝術顧問、藝術·婷一下）
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★ 東、西方美學，背後是不一樣的思想樣貌？
★ 十部關鍵著作，你都想沒想過藝術可以這樣子讀！
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照片：
Panorama of the Eight Views of Kanasawa under a Full Moon, Utagawa Hiroshige, 1857

最後召集 四位名額【廣西容心谷茶園五感禪意之旅】🗨️ 既然心太滿，不如去倒空 「有茶•有谷•有自己」「上門煮意」迎來五週年！這場「茶園之旅」茶園只是場景，做茶只是過程。我們真正赴的，是為自己偷得一場內心力量的重啟。給自己一個旅程 | 今年最...
26/09/2026

最後召集 四位名額【廣西容心谷茶園五感禪意之旅】🗨️ 既然心太滿，不如去倒空 「有茶•有谷•有自己」

「上門煮意」迎來五週年！這場「茶園之旅」茶園只是場景，做茶只是過程。我們真正赴的，是為自己偷得一場內心力量的重啟。

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∆ 好適合這樣的你：
•⁠ ⁠工作繁忙，渴望找到平靜
•⁠ 生活重複，想做一些不一樣的事情
•⁠ ⁠喜歡大自然，喜歡茶藝農業耕作
•⁠ ⁠喜歡新知識，對世界保持好奇

∆ 茶農體驗
開放遊客親自下田「採摘一心二葉」，並由製茶師親自指導進行揉茶、炒茶與烘焙。

∆ 禪意茶生活
茶園飽含負氧離子帶氧吧「全程農家素食 + 採茶、泡茶、品茶體驗」，結合時下熱門的「山系生活（Mountaincore）」和「多巴胺戶外」。

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在精品茶園裡設置「溝通卡牌、深夜茶話會」等環節，透過「小勞動、細語談心」增進人際信任。

∆ 文化尋根
結合景區周邊儲存完好的蘿村清代建築群，開展「聽古人舊事、寫大字、品茶禮」的時空穿梭體驗。

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結合當地農家天然食材，推出精緻的「品茶宴」。「不談KPI，只談風月與茶香。在容心谷，遇見有溫度的同行人。」

∆ 有溫度的帶隊人@天鳥簡介
香港資深教育者，鄉師自然學校創始人暨首任校長兼校監， 情意自然創辦人，自然協會創始人等等。行程的價值，取決於領路人的視野。一趟深刻的旅程，靈魂在於內容的厚度與帶隊人的演繹。

旅行社牌照號碼353986

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