茶卜太 Chabuktai

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茶卜太 Chabuktai 茶卜太由一羣來自不同專業界別的茶藝師及文化藝術工作者創辦，各人均愛好品茗及研習茶藝，並致力把不同藝術元素融入茶文化活動，跟本地年青一代及大眾分享茶知識，推廣中國茶文化，實踐獨有的「匠心茶道」精神。

茶卜《行深茶席》入圍 2026 第三屆國際茶席空間創意大賽決賽 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱《行深茶席》以素淨白瓷與十年生普為載體，屏除音樂，引導茶人專注聽水、觀湯中收攝心神，尋回當下平靜。席中三杯：空杯、茶湯、飲盡，映對三重觀照...
17/08/2026

茶卜《行深茶席》入圍 2026 第三屆國際茶席空間創意大賽決賽

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《行深茶席》以素淨白瓷與十年生普為載體，屏除音樂，引導茶人專注聽水、觀湯中收攝心神，尋回當下平靜。席中三杯：空杯、茶湯、飲盡，映對三重觀照：

• 空杯如鏡：茶未倒進，清明一片。心中不存任何期待與預判，是「照見五蘊皆空」的起手，亦是「清心」的始點。

• 茶湯入杯：熱茶一入，色香味觸即時俱現。茶湯本然，紅黃苦甘（十年生普之琥珀湯色與苦甘交織），如實呈現，茶人如實接納，為即「色不異空，空不異色」。如實接納生命中的百般滋味，與當下和解，內心始能「和睦」。

• 飲盡歸空：一杯喝乾，杯復空寂。然而此時之空，已與最初不同——茶湯已流進腹裡，化為讓身體和暖、心境平靜的力量，此乃「不生不滅」。

「行深」茶席特意選用經過歲月沉澱的「十年生普」。《心經》說「無苦集滅道」，正是教人不要執著「滅苦」。你越想消滅，苦越是堅固；反而平靜觀照、接納，十年生普殘留的微苦與青澀自會轉化回甘，散發出獨特的陳香與木韻。

茶如是，人生如是，在歲月淬煉、甘苦共存中，方能體會真正的和睦清心。

#茶卜太 #茶席 #茶禪 #心經

【給忙碌人的泡茶學 —— 🧊冷泡茶消暑特輯🧊】🔥🔥🔥香港氣溫接連破紀錄！烈日通勤☀️、長駐冷氣房💻，手搖特飲糖分過高越飲越燥……冷泡茶無需煮水🫖、省時省事，係打工仔最省事既天然消暑神仙飲品！🧊🧊🧊 冷泡茶 4 大消暑優勢🧊🧊🧊- 甘甜不苦澀...
10/08/2026

【給忙碌人的泡茶學 —— 🧊冷泡茶消暑特輯🧊】

🔥🔥🔥香港氣溫接連破紀錄！烈日通勤☀️、長駐冷氣房💻，手搖特飲糖分過高越飲越燥……冷泡茶無需煮水🫖、省時省事，係打工仔最省事既天然消暑神仙飲品！

🧊🧊🧊 冷泡茶 4 大消暑優勢🧊🧊🧊

- 甘甜不苦澀｜低溫萃取減少苦澀感，茶湯清甜潤喉，冰飲不傷脾胃 🌿
- 提神不心悸｜咖啡因釋放溫和，唔會心跳加速，解暑提神唔怕夜晚失眠 😴
- 省時預製｜隔夜預製，隨取隨飲，完美配合急促生活節奏 ⏰
- 零糖無負擔｜無額外糖漿，解渴更持久，杜絕反覆口乾 🚫🍬

❄️❄️❄️ 黃金冷泡公式（新手推薦）❄️❄️❄️

基本比例：茶葉 5g (約 2 匙湯匙)：常温水 500ml ，放入雪櫃密封浸泡

🌿🌿🌿 純茶浸泡時間🌿🌿🌿

【綠茶】（如：龍井、碧螺春、煎茶）4 – 6 小時⏰
鮮爽清甜，暴曬過後飲用，快速退熱解渴🔥

【白茶】（如：白毫銀針、白牡丹、壽眉）6 – 8 小時⏰
茶性溫潤，紓緩長吹冷氣喉嚨乾涸❄️

【輕焙烏龍】（如：文山包種、四季春、阿里山烏龍）6 – 8 小時⏰
花香圓潤，純飲已經好好飲，出門隨身帶🎒

【冷泡紅茶】（如：阿薩姆、伯爵茶、日月潭紅茶）8 – 10 小時⏰
溫和醒神，口感圓滑，唔怕影響夜晚睡眠😴

💡浸泡上限 12 小時，記得濾出茶葉，一日內飲完口感最好！

🍹🍹🍹 4 款消暑特調冷泡茶🍹🍹🍹

【薄荷綠茶】綠茶加新鮮薄荷葉冷泡，清涼醒神，戶外曬後快速消燥！🔥
【桂花白茶】白茶搭配乾桂花，純潤回甘，完美紓緩冷氣房帶黎既乾燥不適 ❄️
【檸檬烏龍】輕火烏龍冷泡，加幾片檸檬，通勤、出遊隨身補水必備 🎒
【洛神陳皮烏龍】洛神花 + 陳皮 + 烏龍，飯後解油消滯，暑天開胃必喝 🍱

💡 懶人實用小貼士

1️⃣ 免洗容器：直接用礦泉水瓶投茶浸泡，飲完即棄超方便 🍼
2️⃣ 急救快速泡：急住飲可以先喺室溫浸 2 小時再放雪櫃 ⚡
3️⃣ 雷區避坑：重焙普洱、岩茶味道過濃，較不適合冷泡 ❌

遠離高糖冰飲 🥤，一壺冷泡茶 🧊，輕鬆對抗香港酷熱！🔥

#香港高溫消暑 #冷泡茶 #上班族茶飲 #懶人消暑

第十一屆香港曬佛節——曬佛 曬心 曬善念~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~相隔五年，佛學動力文化藝術基金會於 2026年6月3日再度舉辦曬佛節活動，首次在元朗南生圍展示20米觀世音菩薩巨幅唐卡，主題為「曬佛曬心曬善...
06/06/2026

第十一屆香港曬佛節——曬佛 曬心 曬善念
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

相隔五年，佛學動力文化藝術基金會於 2026年6月3日再度舉辦曬佛節活動，首次在元朗南生圍展示20米觀世音菩薩巨幅唐卡，主題為「曬佛曬心曬善念」，為香港祈福，並將功德迴向予宏福苑遇難者。

曬佛當日天公造美，佛光普照，龍天護佑，諸天歡喜！雖然天氣炎熱，但當寧波車主持開佛時，萬里晴空，涼風送爽，參加者都感受到一份清涼自在。寧波車開示期間，參加者亦見四周蝴蝶飛舞，天地萬物都受觀世音菩薩的慈悲，與寧波車願力所攝受，普天同慶。

寧波車親自帶領參加者，繞佛三圈，齊念佛號。參加者都懷着感恩之心，遵守大會規則，茹素守戒，眾志成城，萬眾齊心，共同祈願世界和平，祖國昌盛，香港繁榮穩定，體現今年曬佛節最重要的訊息和善念：「曬佛祈福祐香江，國泰民安萬事興」所有參加者均法喜充滿，共沐佛恩。

寧波車今次選址南生圍舉行曬佛節，別有因緣。一方面是配合國家「十五五」規劃、大灣區及北部都會區的發展，亦祈願北都發展昌盛，和諧共融，為香港注入新氣息。

香港曬佛節對香港意義深遠，我們深切期望曬佛節繼以往在香港維園、觀音寺、心經簡林、昂坪、大澳、屯門、塔門等地舉行後，未來能持續在各區展示大佛，發揮「曬佛曬心曬善念」的精神，為香港及祖國祈福；同時吸引海內外遊客，共沾法益，為香港再度帶來色彩、光明和動力，每位香港人都日日有光，心中有佛！

＃香港曬佛節
＃唐卡
＃曬佛祈福祐香江
＃國泰民安萬事興
＃千手千眼觀世音
＃南生圍

🍵 🦋 茶醉夢蝶 2.0「一生一熟茶會」🦋 🍵 (7.10 更新版)日期：17-18.7.2025 (周四至周五)地點：大埔藝術中心二樓黑盒 ✏️ 報名：➡️ WhatsApp 4625 1929 ➡️ 電郵 hkbdfoundation...
10/07/2025

🍵 🦋 茶醉夢蝶 2.0「一生一熟茶會」🦋 🍵 (7.10 更新版)

日期：17-18.7.2025 (周四至周五)
地點：大埔藝術中心二樓黑盒

✏️ 報名：
➡️ WhatsApp 4625 1929
➡️ 電郵 [email protected]

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

🥳「一生一熟茶會：大愛無疆」銀髮專場🥰
======================
誠邀老友記們參加這場獨特茶會，以普洱茶譬喻人生——生有時，熟有時，有時如生普洱般生命蓬勃，有時如熟普洱需經歲月沉澱，韻味悠長。

我們將分享願力宏深的地藏菩薩，一心念佛救母出地獄故事，展現其無量的慈孝願力。同場加映粵曲演唱及殯儀服務選擇，讓參加者了解如何為自己生命最終一刻提早安排，作好準備，在世時多積累福德資糧。 👏🏻👏🏻

======================

📣 日期及時間：2025.7.17 (周四) 上午11 時至 1 時
📣 地點：大埔藝術中心二樓黑盒
📣 茶藝師：高級茶藝師 Margaret Wong、Janice Cheung
📣 粵劇表演者：馮愛蓮
📣 殯儀服務講者：Mei Yee Wong
📣 對象：55 歲或以上人士
📣 名額：40 人
📣 費用：每位港幣 $100（65 歲或以上港幣 $60）

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

「一生一熟茶會：大愛無疆」體驗專場
======================
這場獨特的茶會，一誠先生將以普洱茶喻人生：生有時，熟有時，有時如生普洱般生命蓬勃，有時如熟普洱需經歲月沉澱，韻味悠長。一誠先生更專誠為是次茶會設計專屬茶籤，即場為參加者解述生命啟示🍵🍵。

是次活動特以茶藝及唐卡為媒介，並以大愛無疆為主題，攜手以愛連心，鼓勵大家關注跨代共融，積極貢獻社會。

飲茶是香港的飲食文化之一，一誠先生將以生普及熟普混搭，以茶會友，教導大家如何保持覺知，專注當下，在茶會一席之間，祝福大家今天、明天、每天都快樂，活出精彩人生😎。

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📣 日期及時間：2025.7.17 (周四) 下午 7 時至 10 時
📣 地點：大埔藝術中心二樓黑盒
📣 主持人：「慢物質 潮賞茶」主理人 一誠先生
📣 對象：20-55歲人士
📣 名額：30 人
📣 費用：每位港幣 $680

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

🌈🌈「觀音的微笑：非遺唐卡度母藝術展」親子專場🌈🌈

======================
以笑容跨越困境，攜手共繪未來！

社會轉型與經濟不景下，家庭生計、子女學業與成長，令家庭倍添壓力，大家彷彿遺忘如何真誠地微笑。我們現誠邀父母和孩子共同參與「觀音的微笑：非遺唐卡藝術展」親子專場，導師將透過唐卡藝術珍品賞析、互動問答及繪畫體驗，引領參加者探索度母微笑中的慈悲與智慧，藉以鼓勵父母欣賞孩子的獨特思考和個性，讓孩子成為真實的自己，重見源自內心真誠的笑容和快樂，讓孩子 look good, feel good, enjoy life!

同場加映宋代/功夫茶示範表演，以茶香為引，期望為大家注入一股暖流，傳遞度母般的自在心境，讓微笑連結彼此，為身邊人帶來喜樂，共建和諧美好社區。🍵🍵
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📣 日期及時間：2025.7.18 (周五) 上午 11 時至下午 1 時半
📣 地點：大埔藝術中心二樓黑盒
📣 導師：藏畫大師更登達吉香港入室弟子 Yoki Lai（藏名：更藏卓瑪）
📣 茶藝師：高級茶藝師 Margaret Wong
📣 對象：6 歲或以上子女及其家長
📣 名額：10 個家庭（1 位成人、1 位孩子）
📣 費用：每個家庭港幣 $280

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

💝💝「非遺唐卡度母藝術展 × 中國茶道」青年專場 💝💝

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唐卡 x 茶道——涵養心性，覺察世間。

在萬物輕易被取代、遺棄的年代，如何讓年青人更關注文化傳承與生態永續？「非遺唐卡度母藝術展 × 中國茶道」學校專場，與年青人共探非遺唐卡藝術與中國茶道，從傳統智慧探討當代文化保育與生態議題。

導師將透過欣賞非遺唐卡珍品、觀賞唐卡製作紀錄片及互動問答，帶領參加者探索「度母的微笑」蘊含的慈悲智慧，鼓勵新一代擁有獨立思考，擁抱個性，成為真實的自己；如度母一樣，從內至外展現自在的笑容和快樂，讓自己 look good, feel good, enjoy life!

導師更以電影《哪吒》東海龍王故事，結合佛典裏｢龍族｣與人類的關係，引領年青人思考當代生態與氣候危機議題。大家將體驗一誠先生獨創「三弓茶法」沖泡普洱茶，以茶傳遞孝心，連結家庭與文化，領悟茶道禮儀背後的人生哲理 — 以恭敬心惜物、以恬淡心處世，並藉茶事修練專注力，放下對未來的憂慮。

同場加映宋代／功夫茶示範表演，期望為大家注入暖流，猶如度母展現真誠微笑，為身邊人帶來喜樂，共建和諧美好社區。🍵🍵
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📣 日期及時間：2025.7.18 (周五) 下午 3 時至下午 5 時半
📣 地點：大埔藝術中心二樓黑盒
📣 茶藝師：高級茶藝師 Shirley Loong
📣 導師：藏畫大師更登達吉香港入室弟子 Yoki Lai（藏名：更藏卓瑪）
📣 對象：中學生
📣 名額：30 位學生（每所學校 1–2 位老師）
📣 費用：每位學生港幣 $100（老師免費）

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

🍵 🦋 茶醉夢蝶 2.0「一生一熟茶會」🦋 🍵日期：17-18.7.2025 (周四至周五)地點：大埔藝術中心二樓黑盒 ✏️ 報名：➡️ WhatsApp 4625 1929 ➡️ 電郵 hkbdfoundation@gmail.com🔸...
16/06/2025

🍵 🦋 茶醉夢蝶 2.0「一生一熟茶會」🦋 🍵

日期：17-18.7.2025 (周四至周五)
地點：大埔藝術中心二樓黑盒

✏️ 報名：
➡️ WhatsApp 4625 1929
➡️ 電郵 [email protected]

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

🥳「一生一熟茶會：大愛無疆」銀髮專場🥰
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誠邀老友記們參加這場獨特茶會，以普洱茶譬喻人生——生有時，熟有時，有時如生普洱般生命蓬勃，有時如熟普洱需經歲月沉澱，韻味悠長。

我們將分享願力宏深的地藏菩薩，一心念佛救母出地獄故事，展現其無量的慈孝願力。同場加映粵曲演唱及殯儀服務選擇，讓參加者了解如何為自己生命最終一刻提早安排，作好準備，在世時多積累福德資糧。 👏🏻👏🏻

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📣 日期及時間：2025.7.17 (周四) 上午11 時至 1 時
📣 地點：大埔藝術中心二樓黑盒
📣 茶藝師：高級茶藝師 Margaret Wong、Janice Cheung
📣 粵劇表演者：馮愛蓮
📣 殯儀服務講者：Mei Yee Wong
📣 對象：55 歲或以上人士
📣 名額：40 人
📣 費用：每位港幣 $100（65 歲或以上港幣 $60）

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

「一生一熟茶會：大愛無疆」體驗專場
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這場獨特的茶會，一誠先生將以普洱茶喻人生：生有時，熟有時，有時如生普洱般生命蓬勃，有時如熟普洱需經歲月沉澱，韻味悠長。一誠先生更專誠為是次茶會設計專屬茶籤，即場為參加者解述生命啟示🍵🍵。

是次活動特以茶藝及唐卡為媒介，並以大愛無疆為主題，攜手以愛連心，鼓勵大家關注跨代共融，積極貢獻社會。

飲茶是香港的飲食文化之一，一誠先生將以生普及熟普混搭，以茶會友，教導大家如何保持覺知，專注當下，在茶會一席之間，祝福大家今天、明天、每天都快樂，活出精彩人生😎。

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📣 日期及時間：2025.7.17 (周四) 下午 7 時至 10 時
📣 地點：大埔藝術中心二樓黑盒
📣 主持人：「慢物質 潮賞茶」主理人 一誠先生
📣 對象：20-55歲人士
📣 名額：30 人
📣 費用：每位港幣 $680

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🌈🌈「觀音的微笑：非遺唐卡度母藝術展」親子專場🌈🌈

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以笑容跨越困境，攜手共繪未來！

社會轉型與經濟不景下，家庭生計、子女學業與成長，令家庭倍添壓力，大家彷彿遺忘如何真誠地微笑。我們現誠邀父母和孩子共同參與「觀音的微笑：非遺唐卡藝術展」親子專場，導師將透過唐卡藝術珍品賞析、互動問答及繪畫體驗，引領參加者探索度母微笑中的慈悲與智慧，藉以鼓勵父母欣賞孩子的獨特思考和個性，讓孩子成為真實的自己，重見源自內心真誠的笑容和快樂，讓孩子 look good, feel good, enjoy life!

同場加映宋代/功夫茶示範表演，以茶香為引，期望為大家注入一股暖流，傳遞度母般的自在心境，讓微笑連結彼此，為身邊人帶來喜樂，共建和諧美好社區。🍵🍵
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📣 日期及時間：2025.7.18 (周五) 上午 11 時至下午 1 時半
📣 地點：大埔藝術中心二樓黑盒
📣 導師：藏畫大師更登達吉香港入室弟子 Yoki Lai（藏名：更藏卓瑪）
📣 茶藝師：高級茶藝師 Margaret Wong
📣 對象：6 歲或以上子女及其家長
📣 名額：10 個家庭（1 位成人、1 位孩子）
📣 費用：每個家庭港幣 $280

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

💝💝「非遺唐卡度母藝術展 × 中國茶道」青年專場 💝💝

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唐卡 x 茶道——涵養心性，覺察世間。

在萬物輕易被取代、遺棄的年代，如何讓年青人更關注文化傳承與生態永續？「非遺唐卡度母藝術展 × 中國茶道」學校專場，與年青人共探非遺唐卡藝術與中國茶道，從傳統智慧探討當代文化保育與生態議題。

導師將透過欣賞非遺唐卡珍品、觀賞唐卡製作紀錄片及互動問答，帶領參加者探索「度母的微笑」蘊含的慈悲智慧，鼓勵新一代擁有獨立思考，擁抱個性，成為真實的自己；如度母一樣，從內至外展現自在的笑容和快樂，讓自己 look good, feel good, enjoy life!

導師更以電影《哪吒》東海龍王故事，結合佛典裏｢龍族｣與人類的關係，引領年青人思考當代生態與氣候危機議題。大家將體驗一誠先生獨創「三弓茶法」沖泡普洱茶，以茶傳遞孝心，連結家庭與文化，領悟茶道禮儀背後的人生哲理 — 以恭敬心惜物、以恬淡心處世，並藉茶事修練專注力，放下對未來的憂慮。

同場加映宋代／功夫茶示範表演，期望為大家注入暖流，猶如度母展現真誠微笑，為身邊人帶來喜樂，共建和諧美好社區。🍵🍵
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📣 日期及時間：2025.7.18 (周五) 下午 3 時至下午 5 時半
📣 地點：大埔藝術中心二樓黑盒
📣 茶藝師：高級茶藝師 Shirley Loong
📣 導師：藏畫大師更登達吉香港入室弟子 Yoki Lai（藏名：更藏卓瑪）
📣 對象：中學生
📣 名額：30 位學生（每所學校 1–2 位老師）
📣 費用：每位學生港幣 $100（老師免費）

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🍵 🦋 茶醉夢蝶 2.0「一生一熟茶會」🦋 🍵 (日子及時間有更改, 請留意最新公佈)
10/06/2025

🍵 🦋 茶醉夢蝶 2.0「一生一熟茶會」🦋 🍵 (日子及時間有更改, 請留意最新公佈)

【慢物質 潮嘗茶】以茶養心 面向社群🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵【小茶人親子工作坊】(2024 年 9 月 29 日)茶道初探 | 親子刷茶體驗 | 茶創手作 | 親子孝道培養主持：Ms Janice Cheung (資深幼教工作者、高級茶藝師...
23/10/2024

【慢物質 潮嘗茶】以茶養心 面向社群
🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵

【小茶人親子工作坊】(2024 年 9 月 29 日)
茶道初探 | 親子刷茶體驗 | 茶創手作 | 親子孝道培養
主持：
Ms Janice Cheung (資深幼教工作者、高級茶藝師)
Ms Meiyee Wong (資深藝術行政工作者)

🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵

參加者感言：

「多謝你們用心的活動！街坊十分享受過程。由於他們都是新來港基層家庭，很少機會離開一直居住的區域參加活動，對他們來說，是一個很有趣、新鮮的活動。他們對於能夠自己動手製作一個獨一無二的茶杯，特別印象深刻🥰。」

「主題非常配合親子參加。小朋友大多在學校聽到孝順、尊敬父母的道理，但今次有互動，一同體驗，小朋友可以一邊玩，一邊學，家長也可以參與，家長十分欣賞。」

「活動過後，獲茶狀元封號的孩子，感到非常驕傲！」

＃茶卜太 ＃一誠先生 ＃茶道 ＃茶文化 ＃刷茶 ＃抹茶 ＃宋代點茶

【慢物質 潮嘗茶】以茶養心 面向社群☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀【老友記茶文化工作坊】(2024 年 9 月 29 日)品茶鄉里舊情 | 非遺潮州工夫茶 | 粵劇欣賞 | 互動導賞遊戲主持：Ms Yoki Lai (資深舞美設計師)Ms Car...
22/10/2024

【慢物質 潮嘗茶】以茶養心 面向社群
☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀

【老友記茶文化工作坊】(2024 年 9 月 29 日)
品茶鄉里舊情 | 非遺潮州工夫茶 | 粵劇欣賞 | 互動導賞遊戲
主持：
Ms Yoki Lai (資深舞美設計師)
Ms Caroline Cheung (資深藝術行政及茶藝師)
特別演出：
Ms Irene Fung (粵劇演員及高級茶藝師)
劉寶珠(粵劇演員)

☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀
參加者感言：
「感覺非常好！茶與粵曲都是文化遺產，可以與茶文化一齊享受，洗滌心靈！」
「慢物質潮嘗茶，『感受茶會之美，珍惜相逢之緣』。感恩參加活動，謝謝主辦機構。」
「謝一誠先生恩賜，美好的週日活動。」
「感恩今天有緣參與，靜心品茶，增長知識之餘，更讓我真正慢慢去品嚐茶的甘、甜味道！感恩還是感恩啊！」

#茶卜太 #一誠先生 #茶會 #茶道 #功夫茶 #粵劇

【慢物質 潮嘗茶】以茶養心 面向社群 🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮茶文化學校專場 (2024 年 9 月 29 日)茶道初探 | 紅茶戰與香港百年歷史 | 互動導賞遊戲 | 孝道培育主持： Ms Shirley Loong (資深芭蕾教育家...
21/10/2024

【慢物質 潮嘗茶】以茶養心 面向社群
🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮

茶文化學校專場 (2024 年 9 月 29 日)
茶道初探 | 紅茶戰與香港百年歷史 | 互動導賞遊戲 | 孝道培育
主持：
Ms Shirley Loong (資深芭蕾教育家、高級茶藝師)
Ms Margaret Wong (藝術工作者、高級茶藝師)

🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮

師生感言：

「這是一次新奇的體驗。與學生在等待茶會開始之時，學生先嘗了『靜』下來的第一
步 — 淨手、淨心。進入茶室後，我們一起體驗了一次揉合了戲劇、舞蹈、歷史和嚐
茶的茶席。學生不僅對茶這種非遺文化有更深入的認識，更可以欣賞茶藝師泡茶的技
巧及接觸泡茶的各種茶具。茶席結束時大家都意猶未盡，期待再有機會親手試試泡茶
的滋味！謝謝各位導師與工作人員的耐心講解，讓學生（和老師們）享受了一次這般美好的茶席！」

「感恩天循的學生有機會走出課室，接觸非遺茶藝文化。學生們不但能夠親身接觸茶
藝工具，體驗泡茶流程，更學習當中的歷史和精粹。活動過程中，學生細心聆聽茶藝
歷史，與以往三年級常識科學習的知識結合；他們亦學習到泡茶時需要耐心和細心，
喝茶時要慢慢品嚐，用心感受茶的味道和餘香。學生首次接觸茶藝，他們感到興奮和新奇，同時亦表示希望將來能夠參加類似的活動，再次親身泡茶，亦嚮往泡茶給家人飲用，表達孝親。」

「揉合了舞蹈、歷史和茶席，別出心裁的安排，令人難以忘懷，衷心感謝！」

「我喜歡茶道的寧靜，也享受沖泡的過程」

#茶卜太 #一誠先生 #茶文化 #茶道 #紅茶 #茶會

【慢物質 潮嘗茶】以茶養心 面向社群 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸由大埔藝術中心駐團藝術單位 Studio 405，與茶卜太合辦的【慢物質 潮嘗茶】，誠邀茶道人、「慢物質 潮嘗茶」主理人一誠先生精心策展，於 2024 年 9 月 27 日 ...
20/10/2024

【慢物質 潮嘗茶】以茶養心 面向社群
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

由大埔藝術中心駐團藝術單位 Studio 405，與茶卜太合辦的【慢物質 潮嘗茶】，誠邀茶道人、「慢物質 潮嘗茶」主理人一誠先生精心策展，於 2024 年 9 月 27 日 – 10 月 1日舉辦一連五天的展示及社區參與活動，包括「潮人活茶席」茶會、互動導賞、學校專場、親子及老友記茶文化工作坊等，吸引多名公眾人士、學生、父母孩子及長者參與。他們在充滿禪意靜謐的茶堂氛圍下，愉快地走進歷史深厚的中國茶文化，及非遺潮州工夫茶道，發掘它既盡禮儀，又展孝道的內涵，共渡與家人、師長和友人溫暖、慢活時光。

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【潮人活茶席】
工夫茶會 | 寬談四德 | 茶道精神 | 共品茶趣
主持：一誠先生 (茶道人、「慢物質潮嘗茶」主理人)
茶會主題：茶醉夢蝶

中國傳統製茶技藝及其相關習俗，於 2022 年被列入人類非遺名錄，對世界人類文化影響深遠。當中流傳於廣東省潮汕的潮州工夫茶(國家級非遺)，盛行千多年，現仍保留於國內、香港、中國台灣、南洋等。有說潮州工夫茶，是中國茶道的精粹體現之一。潮汕人不論貧富，家家戶戶閒聊相敍，男女老少都愛沏茶禮待。

「工夫」在潮語意中，喻做事考究、細緻而用心之意。由茶葉、水質、茶器，到沏泡和品飲工夫，皆講求氛圍營造，寓禮於茶，在日用中提煉美藝及精神修養，體現茶文化「百姓日用即道」的實用哲理。這份茶和天下、包容並蓄的理念，加上它展現孝道與侍奉的重要性，正是一誠先生策展【慢物質 潮嘗茶】期望與大眾分享的精神。

一誠先生強調，我們在品茗與欣賞中國茶文化智慧的同時，讓年輕一代認識它與世界歷史、文化發展關係，非常重要。日本抺茶及茶道源於中國的歷史；17-19 世紀中國紅茶風靡歐洲、英國皇室，鴉片戰爭與香港百年殖民歷史的脈絡，均在不同的工作坊及活動呈現，讓大眾追本溯源，理解茶文化背後的深刻內涵。

而一誠先生特意為茶堂作佈置設計，及其親自主持的茶會起題為「茶醉夢蝶」，把數百呎活動室幻變成清雅深幽的茶禪空間。在一期一會的時光，一誠先生從潮州工夫茶說起：它濃烈而略帶苦澀，喝慣後或會嫌其他茶不夠滋味。就如人生嘗盡百味後，方覺生命甜酸甘苦，都是歷鍊。經歷過後，了知人生就像一場幻夢。一誠先生與參加者聚首，一起談哲論道，透悟茶世界無為而有為之道，品味人生。

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