10/05/2026
阿波尾雞頸肉串 $48 串
阿波尾雞（Awa-Odori）
是日本德島縣的頂級地雞品牌，
產量與銷量皆為日本第一
以軍雞為原種，肉質呈現深紅色，
脂肪少、口感彈牙結實且鮮味十足，
因飼養在自然環境中並經過長時間精心培育而聞名
阿波尾雞的特色與介紹：極致口感與健康： 阿波尾雞含有橄欖粕飼料，脂肪含量低、口感脆嫩平衡，肉質結實且多汁。漫長培育： 為確保高品質，這種地雞會在自然寬鬆的環境中飼養超過 75 天（部分資料顯示 80 天）。認證與地位： 它是德島縣歷時 10 年研發的高級品種，並獲得地雞肉 JAS 規格第一號認證。
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