13/02/2022
#丼駅 要跟荃灣街坊道別了
遺憾宣佈：
#丼駅 將於本月20日起停止營運。
開業短短15個月，經歷了很多，有過希望、失望、歡笑和汗水，也認識了很多很有愛的香港人💛
經營一間小店，背後的複雜度原來遠遠超越我們所想。有關小店的所有大小事務，我們的團隊都是從零開始的去摸索、去熟習。
你問我辛苦嗎？
Sure！怎麼可能不辛苦？ 這一年多大概是腦細睡眠最不足的日子了🙈
但是，這一年多，認識到的人、學習到的事，才是最珍貴的。能與大家同行，無悔了！😉
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「不是因為看見希望才堅持，而是堅持才看見希望」
過去的2年， 生存在這個城市的我們過得並不好，時至此刻，可以說是愈趨嚴峻了。慶幸還有團隊和同路人一路的互相扶持，我們才能堅持至此刻，謝謝你們💛
我們並沒有感到絕望，選擇在此刻跟大家告別，只是想趁著這機會好好休息一下，整理一下未來的方向。放下店務，我們，依然會以另一個角色與大家同行。
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「凡事都有定期、天下萬物都有定時。生有時、死有時，栽種有時、拔出所栽種的也有時。」
誠然"丼駅"是團隊的心血， 只是聚散有時，儘管我們也很不捨，也該是時候向大家好好告別了。
#荃灣街坊 謝謝你們一直以來的支持，謝謝你們喜歡我們的出品，更樂於與其他街坊朋友分享。這一年多以來，很多街坊都變成熟客和朋友了，所以團隊最不捨的也是你們，未來還有機會跟大家再相聚🥰
#丸茶手作荃灣店 & #荃灣齊柏林 老闆 tsuenwan
感謝你們願意在丼駅剛起步時，與我們合作。很喜歡這樣互助的感覺，香港人要一齊贏！🙌
.design
夜鬼設計師，多次跟你合作，知道你是很有心的人💛 非常感謝你以相宜價格，還盡心盡力替我們設計新Menu和印花卡👻
bakery
在最後幾個月有幸認識到很有理念的同路人，他們的曲奇很有愛，請大家多多支持他們。💛
謝謝你的信任與認同，同路人要繼續加油💪
#鱟地坊 附近的眾多小店老闆及員工 謝謝你們平日的照顧，無言感激。🥰
#鱟地坊 是個好地方， 美食也很多，希望這裡未來能讓更多人認識。
最後特別要感謝的是丼駅上上下下的員工，願意接納我的不足，一起走過改革的路，一起瘋狂一起進步😎
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在這個城市，在 #鱟地坊，還有很多小店在默默耕耘著。他們的努力，我們都看在眼裡，希望大家能繼續用行動支持他們。tsuenwan #丸茶手作荃灣店 .hk #嚐辛
最後，在這裡再作一次廣播：
列車將不停 "丼駅"，前往 #鱟地坊 的乘客， 請於 "荃灣齊柏林" 、"嚐辛" 或 "丸。茶手作" 站下車，多謝合作。
歡迎街坊朋友在明天至2月19日來找我們聊天😆 未來或許還有機會再跟大家相聚，希望屆時已是黎明之時。
