La cocina del Joe

29/07/2026

Cada plato tiene una historia, y esta comienza mucho antes de llegar a la mesa.

Inspirado en las raíces familiares de Joe, este hummus reúne sabores tradicionales de Aragón y Asturias, donde el garbanzo, el aceite de oliva y el comino forman parte de una herencia gastronómica llena de historia.

Para disfrutarlo al máximo, acompáñalo con una Antigua Cerveza Muy Noble. Su equilibrio y notas maltosas hacen el maridaje perfecto.

👨🏻‍🍳 La sugerencia del Joe: Hummus + Antigua Cerveza Muy Noble por Q100.

27/07/2026

Se viene un partidazo!
Vive la emoción de Xelajú MC vs Alajuelense este miércoles 29 de julio a las 8:00 p.m. ⚽️
Reúne a tu equipo, disfruta de nuestras tapas de autor, paella y bebidas, y vive el fútbol como se debe. 🍻

📍La Cocina del Joe

26/07/2026

Hay recetas que no necesitan complicarse para sorprender!

El secreto de nuestro Pulpo a la Joe está en el tiempo, la técnica y el respeto por cada ingrediente. Confitado lentamente en aceite de oliva virgen extra y ajo, logramos una textura suave y un sabor que deja que el pulpo sea el verdadero protagonista.
Y para hacerlo aún mejor, acompañalo con una Cabro bien fría.

👨🏻‍🍳 Recomendación del Joe + 1 litro de Cabro por Q100

📍La Cocina del Joe

24/07/2026

Cada plato cuenta una historia!

Nuestro carpaccio une la ligereza de la cocina mediterránea con el sabor intenso del lomito de cerdo ahumado, logrando un equilibrio perfecto entre frescura, acidez y profundidad.

👨🏻‍🍳La recomendación del Joe: 1 Carpaccio + 2 Gin & Tonic por Q145. 🍸🍊

23/07/2026

Lo que no ves cuando llegan a tu mesa… el detrás de cámaras de cómo preparamos nuestras tapas 🫒🧀🥖

📍La Cocina del Joe

22/07/2026

¿Ya sabes dónde encontrarnos? 🧐

📍La Pérgola Segundo nivel de la Bodeguita Zona 9, Quetzaltenango
⏰Miércoles a Sábado de 12:00 a 22:00 y Domingo de 10:00 a 18:00

Te esperamos!

20/07/2026

Pide tu cerveza artesanal Antigua y acompáñala con una de nuestras tapas para disfrutar el maridaje perfecto! 🍻

📍La Cocina del Joe

17/07/2026

Él es Joe, el corazón detrás de nuestra famosa paella. Cada una está preparada con paciencia, tradición y mucho cariño. Ven a probar nuestra famosa paella. 🥘

📍La Cocina del Joe
📲 Pedidos a domicilio al whatsapp 59666574

16/07/2026

¿Te imaginas disfrutar la gran final rodeado del sabor de España y Argentina? 🇪🇸🇦🇷⚽
Este domingo acompáñanos a vivir el partido con tapas de autor inspiradas en ambos países, nuestra famosa paella, sangría y el mejor ambiente.
Ahora solo faltas tú.

📲 Reserva tu mesa por DM o al WhatsApp 5966-6574
📍La Cocina del Joe

14/07/2026