Rumo baking

Rumo baking Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Rumo baking, Dessert Shop, Tbilisi.

15/12/2025

Панакота с малиновым сорбетом и семенами чиа❤️Рецепт импровизация:
1ст.ложка семян чиа
100мл.воды
1ст.ложка желатина
500мл.молока
100гр малины(или других ягод)
2-3 ст.л. мёда

Семена чиа залить водой, дать набухнуть полчаса или час.
Желатин развести в пол стакана молока, оставить набухнуть полчаса.
Потом остальное молоко разогреть до горячести, добавить набухший желатин и мед по вкусу. Мешать до растворения. Добавить туда набухшие семена чиа, смешать.
Вылить по чашечкам или формочкам. И в холодильник застыть (я на ночь ставлю)
Малину с медом смешать в блендере и покрыть застывшую массу сверху.

Наслаждайтесь ❤️

#панакота #рецепты

Идеальный "Лимонный кекс". Нежный, лёгкий, насыщенный, ароматный, с бархатной текстурой. Смело можно готовить для гостей...
09/12/2025

Идеальный "Лимонный кекс". Нежный, лёгкий, насыщенный, ароматный, с бархатной текстурой. Смело можно готовить для гостей 🍋💛

Ингредиенты:
Мука - 160 г
Сахар - 150 г
Масло или маргарин - 135 г
Яйцо куриное - 3 шт. (200 г)
Крахмал - 40 г
Разрыхлитель - 3 г
Ванилин - щепотка
Лимонный сок - 30 мл
Цедра 1 лимона
Соль - щепотка

Для сахарной глазури:
Сахарная пудра - 70 г
Лимонный сок - 20 мл

Масло+сахар➡️лимонный.сок+соль+цедра➡️яйца➡️мука+крахмал+разрыхлитель+ванилин➡️180°С
Глазурь:Лимонный.сок+сах.пудра➡️полить.охлажденный.кекс

Пошаговый рецепт отсюда:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/11851

Сегодня получились идеальные. Каждая буханка 450гр. Хлеб на закваске, без дрожжевой из пшеничной цельнозерновой муки. С ...
27/11/2025

Сегодня получились идеальные. Каждая буханка 450гр. Хлеб на закваске, без дрожжевой из пшеничной цельнозерновой муки. С добавлением льняных семян в тесто, и обсыпаны тмином. Мое любимое сочетание 🔥🍞🧡

Форму для хлеба использую из алюминия, модель Л10 (215см в длину). Идеальный вариант, не убиваемые 😃🎯
27/11/2025

Форму для хлеба использую из алюминия, модель Л10 (215см в длину). Идеальный вариант, не убиваемые 😃🎯

Процесс приготовления цельнозернового хлеба на закваске многоэтапный, в то же время, интересный. Здесь на фото как раз м...
27/11/2025

Процесс приготовления цельнозернового хлеба на закваске многоэтапный, в то же время, интересный.
Здесь на фото как раз момент, когда подготовленное тесто уже разделила на части (по буханкам) и формую его, скручивая, укутывая в формы для выпечки. И укладываю в холодильник на ночь на холодную ферментацию. А с утра в духовку 🔥😃

Мои "Кокосовые печеньки" 🤍100гр. кокосовой стружки, 50гр. растопленного сливочного масла, 80гр. сахарной пудры,2 яйца.Вр...
23/11/2025

Мои "Кокосовые печеньки" 🤍
100гр. кокосовой стружки,
50гр. растопленного сливочного масла,
80гр. сахарной пудры,
2 яйца.
Вручную смешать, руками скатать шарики размером с грецкий орех. Выпекать в разогретой духовке 180°С до золотистого цвета.
ЕСЛИ ВАМ ЛЕНЬ: Заказывайте у меня 😃 Пишите 🙌

Цельнозерновой пшеничный ферментированный бездрожжевой хлеб на закваске 😃🍞💯Это полезное вложение и в себя. Витамины груп...
17/04/2024

Цельнозерновой пшеничный ферментированный бездрожжевой хлеб на закваске 😃🍞💯
Это полезное вложение и в себя. Витамины группы В они именно в цельном зерне. И такой хлеб обогащает витаминами. И этот хлеб ферментированный. А это как? То что происходит за время ферментации, пока хлеб, подготовленный к выпечке стоит всю ночь в холодильнике, текстура перерабатывается "закваской" считай как живой организм, и перерабатывает глютен, и хлеб становится безглютеновый. Вот это как работает. У кого есть проблема с глютеном, могут есть его!
Пару лет назад вырастила закваску, научилась печь такой хлеб в домашних условиях, освоилась и уже пеку такой хлеб постоянно, любовь навсегда 😍

#хлебназакваске

Tasty cookies with love 💛
24/12/2021

Tasty cookies with love 💛

Address

Tbilisi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Rumo baking posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Rumo baking:

Share

Category