12/08/2024
‼️Torturi compozitii standard‼️
▪️ Tiramisu(blat de vanilie, mousse ciocolata alba si cafea, ganache ciocolata neagra, crema mascarpone)
▪️Lilian (blat cacao și cafea, cremeux și jeleu visine, cremeux ciocolata neagra, crema mascarpone)
▪️Summer fruits kinder pingui(blat de cacao, mousse iaurt, compote fructe de padure, creamcheese)
▪️ Eleonore(blat cacao, mousse piersici, jeleu ananas și capsuni, mousse inghetata de vanilie cu Oreo, creamcheese)
▪️Gelatto(blat cacao, jeleu mango și fructul pasiunii, ganache ciocolata caramel, mousse ciocolata alba)
▪️ Copilarie (Blat vanilie, mousse visine, confit de visine, mousse Plombir)
▪️ Strawberry Ice-cream (blat vanilie, mousse capsuni, jeleu capsuni, mousse inghetata de vanilie, creamcheese și ciocolata alba)
▪️tort "Mura-n gura" (blat cu zmeura/mure, mousse fructul pasiunii și mango/mousse de zmeura, jeleu de zmeura, Cheesecake cu lamaie sau fructe)
▪️Vanilla Berry Parfait (blat de vanilie, parfait de vanilie, mousse capsuni și zmeura)
▪️Snickers (blat de cacao, caramel cu arahide, ganache ciocolata caramel, ganache ciocolata neagra, creamcheese)
▪️Medovic clasic(foi pufoase cu miere, crema mascarpone și smantana, insertie visine si/sau nuci)
▪️Medovic Drunken Cherry(foi cu miere, cirese infuzate in Baileys, crema de smantana)
▪️Fetita de lapte(foi cu lapte condensat, foi cu cacao, crema de smantana, insertii-piersica/visine, capsuni etc)
▪️Smantanel(foi pufoase, crema de smantana-insertie nuci/alune de pădure, visine, confit de zmeura etc)
▪️ Vanilla (blat de vanilie, mousse fructe de pădure, insertie ganache ciocolata alba zi zmeura, fructe proaspete sau Jeleu fructe de padure)
▪️ Fistic ( blat fistic,bavareza ciocolata capsuni, jeleu de zmeura, namelaka de fistic)
▪️ Caramelia(blat cu zahar arsenal, bavareza cafea, bavareza caramel, nici caramelizate)
▪️ Limoncello(blat lamaie, bavareza lamaie, namelaka de ciocolata alba și ganache de lime)
▪️ Tropical(blat cocos, crema compote de ananas, bavareza ciocolata dulcey)
▪️Chocolate delight (blat cacao, bavareza ciocolata neagra, confit de cirese/visine, crocant cu praline)
▪️Visine și cafea(blat cu cafea, mousse de visine, jeleu de visine, creamcheese și mascarpone)
▪️Fistic-mango(blat cu fistic, cremeux de mango, jeleu de capsuni, frangipane de fistic, creamcheese&ciocolata alba)
▪️ Rafaello cu zmeura (blat cocos,mousse de zmeura, jeleu de zmeura. Crocant cu cocos, creamcheese&ciocolata alba)
▪️Caise-Fructul pasiunii (blat de cacao, Cheesecake de ciocolata, confit fructul pasiunii și cause, cremeux fructul pasiunii și cause, crema ciocolata neagra)
▪️Exotic cu ciocolata(blat de cacao, jeleu Tropical, crema ciocolata alba și mango)
▪️Mango&fructul pasiunii(blat de cocos, cremeux de mango, jeleu fructul pasiunii, mousse ciocolata alba
▪️Cherry Lotus (blat cacao, jeleu de visine, crema praline, crema biscuiti Lotus)
▪️Cappuccino(blat cacao și cafea, namelaka cu cafea, mousse de ciocolata)
▪️ Zmeura-ciocolata alba(blat vanilie, mousse și jeleu de zmeura, mousse ciocolata alba)
▪️ Afine-iaurt(blat vanilie, Cheesecake afine, confit de afine, namelaka și mousse de iaurt)
▪️Ciocolata-Visine(Cheesecake visine, marmelada visine, frangipane cu visine, crema/mousse ciocolata cu lapte)
▪️Mac-afine-lamaie(blat cu mac, mousse/Cheesecake de afine, curd de lamaie, creamcheese si ciocolata alba)
▪️ Cheesy Snickers (blat de cacao, sos de caramel, Cheesecake, ganache cu lapte, creamcheese)
▪️ Plombir cu capsuni(blat de vanilie, Cheesecake de vanilie, jeleu de capsuni și crema de capsuni)
▪️ Capriciu( blat de vanilie, Cheesecake sau mousse fructe de pădure, marmelada de lamaie,marmelada zmeura, mousse ciocolata alba)
▪️ Osim(blat cacao și cafea, mousse ciocolata alba si migdale, marmelada afine, ganache creme brulee și oreo)
▪️ Santorini(blat cacao, mousse malaga&nuca, mousse și jeleu de visine, ganache cu Baileys, crema cocos și iaurt, crema ciocolata cu lapte, opțional Cheesecake cu visine)
▪️ Zmeura crunch(blat vanilie, Cheesecake cu zmeura, caramel cu nuci pecan, sos de zmeura, creamcheese)
▪️Ciocolata și piersici(blat de ciocolata,jeleu de capsuni, mousse de ciocolata neagra, mousse portocale și lichior de piersici)
▪️Mellow(blat cacao, crema de vanilie, crema de mango, marmelada de mango
Se poate adăugăm mousse de mango)
▪️Pavot(blat cu mac si lamaie, creamcheese si ciocolata alba, marmelada de afine. Se poate adăuga mousse de afine)
Aceste retete standard sunt pentru inspiratia dvs si pot fi usor modificate/adaptate. (Exemplu: blatul de vanilie poate fi înlocuit cu blat de cacao, cafeaua, alcoolul pot fi eliminate, Cheesecake înlocuit cu mousse și asa mai departe)
