Scapula - Charcuterie Traiteur Boucherie

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Scapula - Charcuterie Traiteur Boucherie Boutique de charcuterie, traiteur, boucherie, située à Thouaré sur Loire et service de chef à domicile via notre site internet.
06 69 37 38 79

24/12/2025

On vous remercie tous pour vos commandes et nous vous souhaitons de joyeuses fêtes et un très bon noël.

29/08/2025

En raison du mariage de notre fils,la boutique sera exceptionnellement fermée ce samedi 30 août .

🥧✨ Le pâté en croûte, c’est pas que pour les dimanches chez mamie…Chez Scapula, c’est croustillant, généreux et terrible...
17/08/2025

🥧✨ Le pâté en croûte, c’est pas que pour les dimanches chez mamie…
Chez Scapula, c’est croustillant, généreux et terriblement gourmand 🤤

Tradition + plaisir = on coupe, on partage, on se régale !
Qui veux une tranche ?

🥖🧀 Chez Scapula, l’apéro c’est du sérieux… et du gourmand !Rosette pour la rondeur, chorizo ibérique pour le peps, rille...
15/08/2025

🥖🧀 Chez Scapula, l’apéro c’est du sérieux… et du gourmand !
Rosette pour la rondeur, chorizo ibérique pour le peps, rillettes pour le moelleux, rillauds crousti-fondants… et mini andouilles juste parce que c’est trop bon 🤌

Sans oublier coppa, lomo, jambon speck… On tranche, on assemble, on emballe.

14/08/2025

Nous serons ouverts demain 15 Août de 9h/13h

🔥 Le secret d’un poulet tendre ?Pas trop chaud, pas trop longtemps… juste comme il faut !Une cuisson trop forte le dessè...
10/08/2025

🔥 Le secret d’un poulet tendre ?
Pas trop chaud, pas trop longtemps… juste comme il faut !
Une cuisson trop forte le dessèche, trop longue et il perd tout son moelleux.

Chez Scapula, nos poulets sont entiers ou à la découpe, toujours locaux et label rouge, pour garantir goût et qualité 🐓✨

09/08/2025

⚠️Nouveaux horaires boutique
9h/16hdu mardi au samedi
Fermé Dimanche et Lundi

⏳ Le temps fait des merveilles…Une côte de bœuf maturée 3 à 4 semaines développe des notes uniques de beurre noisette et...
08/08/2025

⏳ Le temps fait des merveilles…
Une côte de bœuf maturée 3 à 4 semaines développe des notes uniques de beurre noisette et de noix.
Comme pour un fromage affiné ou un grand vin, chaque jour qui passe sublime la saveur.

Chez Scapula, nous faisons vieillir nos pièces dans notre cave à maturation pour offrir une expérience exceptionnelle aux vrais connaisseurs. 🥩✨

🧠 LE SAVIEZ-VOUS ?Scapula, ce n’est pas juste un nom stylé. C’est l’os de l’omoplate, le point d’articulation entre le b...
06/08/2025

🧠 LE SAVIEZ-VOUS ?
Scapula, ce n’est pas juste un nom stylé. C’est l’os de l’omoplate, le point d’articulation entre le bras et le savoir-faire.

🔪 C’est l’os que tout boucher connaît par cœur, celui qu’on désosse avec précision, patience… et passion.
Chez nous, il symbolise la maîtrise du geste, l’amour du beau morceau et l’exigence du métier.

Un nom qui colle à la peau, comme un tablier bien noué.

Le Saviez-Vous ? Saucisse vs Chipolata :Chipolata ou saucisse ? Y’a une vraie différence !🧐 Tout est une question de boy...
02/08/2025

Le Saviez-Vous ? Saucisse vs Chipolata :

Chipolata ou saucisse ? Y’a une vraie différence !

🧐 Tout est une question de boyau…
Chez Scapula, on fait les deux maison, dans les règles de l’art !

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Adresse

18 Place De La République
Thouaré-sur-Loire
44470

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 19:00
Mercredi 08:30 - 19:00
Jeudi 08:30 - 19:00
Vendredi 08:30 - 20:00
Samedi 08:30 - 20:00
Dimanche 09:30 - 12:30

Téléphone

+33669373879

Site Web

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