Le Couvert

Le Couvert Nous avons hâte de vous accueillir dans notre restaurant "LE COUVERT".

31/05/2026

🦦🐭 Nouvelle recrue chez Hop'la Guêpe ! 🐭🦦

Nous avons le plaisir de vous présenter officiellement… Flipette 😄
Notre nouvelle collègue à quatre pattes qui vient compléter l’équipe de Hop'la Guêpe – Traitement de Nuisibles !

⚠️ Avant de partir en intervention avec nous, une période de formation et d’adaptation sera bien évidemment nécessaire.
Parce que oui… chez Hop'la Guêpe, même les nouvelles recrues doivent apprendre le métier 😅

🎯 Sa future mission :
La dératisation par prédation.

Mais alors, qu’est-ce que c’est exactement ?

La dératisation par prédation consiste à utiliser l’instinct naturel du furet pour :
✅ détecter la présence de rongeurs,
✅ les déloger de certaines zones difficiles d’accès,
✅ et renforcer certaines interventions de dératisation.

Cette méthode est particulièrement intéressante dans :
🏚️ les dépendances,
🌾 certains bâtiments agricoles,
🪵 les espaces encombrés,
ou encore les zones où les rongeurs se cachent profondément.

⚠️ Bien entendu, cette technique vient en complément d’une approche professionnelle globale :
diagnostic, sécurisation, traitement adapté et suivi restent essentiels.

Et entre nous… avec son petit regard innocent, difficile d’imaginer que Flipette sera bientôt la terreur des rongeurs du Centre Alsace 😄🐭

Bienvenue à elle dans l’équipe ❤️

🔍 Nos services :
✅ Dératisation
✅ Désinsectisation
✅ Dépigeonnage
✅ Désinfection
✅️ Détaupage
✅ Tous travaux anti-nuisibles
✅ Syndrome de diogène
✅ Récupération d'essaims
✅️ Effarouchage pour volatiles
✅️ Spécialiste de la lutte anti-moustiques

🔍 Pourquoi nous choisir :
🔸 Professionalisme
🔸 Rapidité
🔸 Discrétion
🔸 Garantie
🔸 Solution adaptée
🔸️ Garantie zéro dégât
🔸️ Respect des normes environnementales

Vos spécialistes n°1 en Alsace.

☎️ : 07.68.44.15.18
[email protected]

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Hop'la Guêpe
Anti Moustique Alsace
Entre TOIT et BOIS - Rénovation & Protection Habitat

De retour (plutôt que prévu 😅) ...Notre Carpaccio de boeuf dès ce soir au restaurant  LE COUVERT 🤤
28/05/2026

De retour (plutôt que prévu 😅) ...

Notre Carpaccio de boeuf dès ce soir au restaurant LE COUVERT 🤤

Première petite récolte de câpres de l’année 🌿Cueillies cet après-midi avec un petit émerveillement…Et dire que ces peti...
26/05/2026

Première petite récolte de câpres de l’année 🌿
Cueillies cet après-midi avec un petit émerveillement…
Et dire que ces petites choses finiront bientôt dans les assiettes ✨

14/05/2026

Nous sommes fermés du 14 mai jusqu'au 17 mai 2026 inclus!

Une photo datant il y'a presque 26 ans...Quand je vois cette photo, je revois surtout une jeune apprentie pleine de dout...
13/05/2026

Une photo datant il y'a presque 26 ans...

Quand je vois cette photo, je revois surtout une jeune apprentie pleine de doutes.
3 ans d’apprentissage en Allemagne, dans une entreprise familiale où je n’étais pas seulement en cuisine, mais aussi souvent en salle quand il fallait.
Je me souviens encore d’un jury qui disait à mon père :
« On la verra sûrement aux épreuves de salle. »
Et mon père qui répondait :
« Non, elle est en cuisine 😄 »
À cette époque, j’avais surtout peur de partir en France.
Peur de me retrouver seule en cuisine, sans mentor, sans repères.
Heureusement, la vie a mis de très belles personnes sur mon chemin.
Des personnes que je ne remercierai jamais assez.
Surtout Auberge Les Bagenelles mention spéciale pour Birgit😘. Un bref passage à la Pommeraie. Les équipes chez Hansi.
Des personnes qui m’ont fait confiance et qui m’ont aidée à grandir.
Aujourd’hui, nous sommes dans la 13ᵉ année de "notre" restaurant.
Et malgré toutes ces années, les doutes sont encore là parfois.
Mais l’envie d’apprendre, d’évoluer et de transmettre aussi.

Et aujourd’hui, ce qui me rend particulièrement fière, c’est à mon tour de transmettre à des apprentis. ❤️
mention spéciale apprentie Margot Ebl 😉

Cette semaine 😊
14/04/2026

Cette semaine 😊

14/04/2026

Et voilà, c'est reparti cette semaine...😊😍

24/02/2026
Le restaurant est fermé de 25.12.2025 au 6.01.2026 inclus! ✨️🎆🎇🎉🎄✨️☺️
26/12/2025

Le restaurant est fermé de 25.12.2025 au 6.01.2026 inclus!
✨️🎆🎇🎉🎄✨️☺️

21/12/2025

parce que je m'en lasse pas... une petite dernière pour mon groupe préféré de fin d'année ... plein de gros bisous 😚 😘😘 a l'année prochaine 😇

Adresse

Sélestat

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
19:00 - 20:30
Mercredi 12:00 - 14:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 20:30
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:30

Téléphone

+33388929999

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