Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30

Aki Ramen

Name: Aki Ramen
Address: 18 Avenue de la République, République, 44600, FR
Telephone: +33240013869

L'esprit du Japon à Saint-Nazaire. Ramen et spécialités sur place ou à emporter.

24/07/2026

Quand il fait chaud, on a juste envie de réconfort… sans lourdeur.

Un bon ramen, c’est un bouillon bien chaud, des nouilles qui tiennent, et des toppings qui font la différence.

Chez Aki Ramen, on vous sert ça dans une ambiance pop japonaise et urbaine, simple et conviviale 🍜

Vous passez quand vous voulez souffler un peu ?

Infos et horaires : lien en bio (aki-ramen.fr)

28/06/2026

☀️ AKI RAMEN PASSE À L'HEURE D'ÉTÉ ! ☀️

Hello les ramen lovers ! 🍜
La belle saison s'installe à Saint-Nazaire, et pour l'occasion, notre équipe adapte son rythme.

🗓️ Du 29 juin au 6 septembre, on vous accueille du Mardi au Samedi pour toutes vos envies de street food japonaise :

🕛 Midi : 12h00 - 13h30
🕖 Soir : 19h00 - 21h00
(Fermeture les dimanches et lundis).

Que ce soit sur place ou à emporter pour aller déguster ça face à l'océan, on a hâte de passer l'été avec vous ! Préparez vos baguettes ! 🥢🌊

📍 18 avenue de la République 44600 Saint Nazaire
⚡️ Commande sur borne rapide

07/06/2026

🍜 Le secret d’un bon ramen commence bien avant le service…

Chez Aki Ramen, notre bouillon n’est jamais préparé à la dernière minute.

Chaque jour, nous faisons mijoter nos carcasses de poulet avec des oignons pendant de longues heures à feu doux afin d’extraire toute la richesse des saveurs. Pendant le service, le bouillon est maintenu à basse température et réchauffé régulièrement au début de chaque heure pour garantir une qualité constante et un goût toujours optimal.

Pas de poudre magique, pas de raccourci : seulement du temps, de la patience et des ingrédients soigneusement sélectionnés.

C’est ce travail de l’ombre qui donne à nos ramens leur profondeur, leur générosité et ce goût réconfortant que vous appréciez tant. ❤️

Merci à tous nos clients pour votre confiance et votre fidélité. Nous sommes heureux de partager avec vous un peu des coulisses de notre cuisine !

📍 Aki Ramen
🍜 Bouillon maison mijoté pendant des heures
❤️ Préparé avec passion, servi avec le sourire

04/04/2026

📢 AKI RAMEN – INFO

Dimanche et lundi ( le 5,6 avril), nous sommes ouverts comme d’habitude 🍜
Passez nous voir, on vous attend avec de bons ramen bien chauds 💛🔥

À très vite !

28/03/2026

🍜 Aki Ramen recrute : Équipier(ère) Polyvalent(e) (Cuisine & Salle)

🎯 Tes missions au quotidien :
Tu seras le véritable couteau suisse du restaurant, avec des missions variées pour ne jamais t'ennuyer :

Côté Salle & Accueil :

Accueillir nos clients avec le sourire et ta bonne humeur.

Accompagner et conseiller les clients sur nos bornes de commande.

Assurer le service à table (envoi des bols) et la remise des commandes à emporter.

Veiller à la propreté de la salle pour que le cadre reste toujours au top.

Côté Cuisine :
Participer à la préparation des garnitures (découpe des légumes, dressage...).
Assembler nos Ramens et Donburis avec rapidité et précision lors des coups de feu
Assurer la plonge et maintenir la propreté de la cuisine (respect strict des règles d'hygiène HACCP).

👤 Ton profil :
Tu es souriant(e), dynamique et tu as un excellent sens du relationnel.
Tu aimes le travail en équipe et tu sais garder ton sang-froid quand le rythme s'accélère.
Tu es rigoureux(se) sur l'hygiène et l'organisation.

Une première expérience en restauration est un plus, mais c'est surtout ta motivation et ton envie d'apprendre qui feront la différence ! (Nous te formerons à nos recettes).

💼 Ce que nous proposons :
Type de contrat : CDI
Volume horaire : Temps plein 35h
Disponibilité :Travail le week-end, coupures

Les petits plus : Repas inclus pendant le service et une super ambiance de travail !

📩 Comment postuler ?
Tu te reconnais dans ce profil et tu as envie de rejoindre l'aventure Aki Ramen ?
Envoie-nous ton CV et un petit mot sur tes motivations par message privé, par mail à [email protected]

On a hâte de te rencontrer ! 🥢

25/03/2026

CLICK&COLLECT DISPO chez Aki ramen

Profitez de notre service de click&collect dans notre restaurant
Vous pouvez désormais commander votre repas sur notre site internet https://aki-ramen.fr/ et venir le récupérer🍜🍜🍜

07/03/2026

Venez le découvrir et dites-nous :
vous aimez le ramen… un peu piquant ou très piquant ? 😉

13/02/2026

3 semaines d'aventure avec vous ! 🤯❤️

Déjà 3 semaines qu'Aki Ramen a ouvert ses portes à Saint-Nazaire. Un immense MERCI !

Merci pour votre curiosité, votre patience et votre incroyable soutien. Vos retours nous sont précieux et nous aident à grandir et à nous améliorer chaque jour. On sait qu'on a encore des petits détails à perfectionner, mais votre énergie nous motive à fond ! 💪🍜

On est là pour vous régaler tous les jours. Voici nos infos pour ne pas rater le bol :

📍 Adresse :
18 avenue de la République, 44600 Saint-Nazaire

🕒 Horaires (Ouvert 7j/7)
Nous prenons les commandes aux horaires suivants :

☀️ Midi : 12h00 - 13h30 (Dernière commande)
🌙 Soir : 19h00 - 21h00 (Dernière commande)

(Le restaurant ferme ses portes 30 min après la dernière commande pour vous laisser finir votre bol tranquillement !)

À tout de suite chez Aki !

23/01/2026

On prend le temps de bien faire les choses. ⏳🙏

Vous nous demandez souvent si l'on peut réserver ou commander à emporter. La réponse est : on se concentre sur l'instant présent !

❌ Pas de réservation : On privilégie la spontanéité. Passez nous voir quand l'envie de Ramen vous prend !

🛍️ Le "À emporter" arrive bientôt : Pour l'instant, nous donnons la priorité absolue au service en salle. On veut que chaque bol servi soit parfait et que l'équipe prenne ses marques sereinement. Le Click & Collect sera activé dès qu'on sera des ninjas du service ! 🥷💨

Merci pour votre patience et votre incroyable accueil depuis lundi.

📍 Aki Ramen, Saint-Nazaire

13/01/2026

Dans 6 jours, ce bol est à vous. 🍜🔥

Regardez-le bien. Ce bouillon riche mijoté pendant des heures. Cet œuf mariné au cœur fondant. Ces nouilles fermes prêtes à être aspirées (le fameux "slurp" !).

Lundi prochain, le 19 Janvier, vous pourrez enfin passer de l'image à la réalité.

On est dans les starting-blocks pour vous servir le meilleur d'Aki Ramen. Préparez vos baguettes, ça va fumer au 18 avenue de la République !

Qui a déjà faim ? 🙋‍♂️

📍 Aki Ramen, Saint-Nazaire 🗓️ Ouverture : Lundi 19/01 🕚 Dès 12h00

Adresse

18 Avenue De La République
République
44600

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30

Téléphone

+33240013869

Site Web

https://aki-ramen.fr/

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