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J’ai transformé un bol de soupe oubliéeen gaufres croustillantes.Oui.👉 Et toi, quel “reste moche” tu oserais recycler co...
05/01/2026

J’ai transformé un bol de soupe oubliée
en gaufres croustillantes.

Oui.

👉 Et toi, quel “reste moche” tu oserais recycler comme ça ?
Dis-le en commentaire 👇🧇

🧇 GAUFRES SALÉES À LA SOUPE DE LÉGUMES

(1 bol de soupe = 6/7 gaufres)

Ingrédients

1 grand bol de soupe de légumes (mixée)
1 œuf
5 càs de farine
½ sachet de levure chimique
1 càs d’huile
Sel, poivre, basilic et feta émiettée

👩‍🍳 Préparation

1. Verse la soupe dans un saladier
2. Ajoute l’œuf et mélange
3. Incorpore la farine + la levure
4. Ajoute l’huile, le sel, le poivre et les épices
5. Mélange jusqu’à obtenir une pâte épaisse mais coulante
(ajoute un peu de farine si trop liquide)
6. Fais chauffer le gaufrier et huile-le légèrement
7. Verse la pâte et fais cuire jusqu’à bien doré
8. Sers chaud…

On dit qu’on abuse de chocolat pendant les fêtes…Clairement, on n’a pas assez abusé 😇🍫Donc ce soir : cœur coulant obliga...
30/12/2025

On dit qu’on abuse de chocolat pendant les fêtes…
Clairement, on n’a pas assez abusé 😇🍫
Donc ce soir : cœur coulant obligatoire !



🍫 Cœurs coulants au chocolat noir (pour 4)

⭐️ Texture parfaite

⏱️ 10 min de prépa – 8 à 10 min de cuisson
Résultat : croustillant dehors + centre bien coulant 🤤

✔️ Ingrédients

120 g de chocolat noir (minimum 60–70% si tu veux un goût bien intense)
80 g de beurre
70 g de sucre
2 œufs + 2 jaunes
60 g de farine
1 pincée de sel
1 c. café d’extrait de vanille

🥣 Préparation

1️⃣ Préchauffe le four à 200°C chaleur traditionnelle
2️⃣ Fais fondre chocolat + beurre ensemble (bain-marie ou micro-ondes par petites impulsions)
3️⃣ Fouette sucre + œufs + jaunes jusqu’à obtenir un mélange bien lisse
4️⃣ Ajoute le chocolat fondu → mélange
5️⃣ Ajoute farine + sel → mélange sans trop travailler
6️⃣ Beurre et farine des moules / ramequins
7️⃣ Remplis au ¾
8️⃣ Au four : 8 à 10 min (selon puissance du four)

🔥 Temps précis selon résultat

8 min → très coulant
9 min → parfait 💕
10 min → cœur fondant mais pas liquide

Démoule dès la sortie du four en passant un couteau autour → retourne → DÉGUSTE 😍

Adresse

14 Rue De La Croix Corbin
Plouër-sur-Rance
22490

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